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如果我要求荷包蛋要全熟的。。。英文应该怎样说？
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帮帮忙。。。我不知道要怎样说。。每次去餐厅的时候。。我都不知道要怎样告诉那些侍应生！！！ |
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发表于 10-3-2006 05:12 PM
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boiled egg / hard boiled egg |
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楼主 |
发表于 10-3-2006 11:40 PM
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那我就直接说。。PLEASE GIVE ME ONE BOILED EGG....对吗？原来是那么简单。。。谢谢你哦。。^_^ |
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发表于 11-3-2006 01:11 AM
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等下...哦...我才知道荷包蛋是
叫sunny side up啦 
boiled egg = 熟蛋,整粒那种 |
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发表于 11-3-2006 09:21 PM
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boiled egg是熟但不是煎﹐是"煞"熟。
煎熟蛋﹐扁那種是ease over.
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楼主 |
发表于 12-3-2006 12:23 AM
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发表于 12-3-2006 01:25 AM
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楼主 |
发表于 12-3-2006 09:55 PM
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原帖由 山山 于 12-3-2006 01:25 AM 发表
荷包蛋-半生熟=Sunny side up
荷包蛋-全熟/兩面熟=Sunny side down/ Ease over
[img]http://photo.pic.sohu.com/images ...
你好厉害哦。。感激不尽。。。谢谢哦。。。^_^ |
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发表于 1-5-2006 03:23 AM
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Wallet Egg Full Cook
哈哈!這樣譯,沒問題吧? |
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发表于 2-5-2006 09:07 PM
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原帖由 尼可拉斯FuTuRe 于 1-5-2006 02:23 AM 发表
Wallet Egg Full Cook
哈哈!這樣譯,沒問題吧?
哈哈～～～那是从中文直接翻译过来的吧？
好好笑哦～～～
钱包里有蛋哦～～～
哈哈哈哈哈哈...... |
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发表于 3-5-2006 01:04 PM
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发表于 5-5-2006 06:13 AM
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rare,medium rare,medium well,well done
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发表于 10-6-2006 07:27 AM
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荷包蛋-全熟/兩面熟=Sunny side down/ Ease over
也可以說做 Over Easy,比較容易記. 
有的叫做 pouch egg |
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发表于 10-6-2006 07:33 AM
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原帖由 小小征征 于 5-5-2006 06:13 AM 发表
rare,medium rare,medium well,well done
我們現在說牛扒了哦!
你漏了 medium.
如果你喜歡不熟的牛扒,你可以要求 very rare.
我通常都是這麼要求的,有時候還會特地聲明,裡面要是鮮/深紅色的,因為不同餐館有不同的標準.
比 very rare 更不熟的,你可以要 "30 seconds on each side",這是以前認識的一個廚師教我的,超好吃!
不過我通常都會確定那餐館可靠,才敢這麼要求. |
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发表于 11-6-2006 08:28 PM
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原帖由 憨 于 1062006 07:33 发表
我們現在說牛扒了哦!
你漏了 medium.
如果你喜歡不熟的牛扒,你可以要求 very rare.
我通常都是這麼要求的,有時候還會特地聲明,裡面要是鮮/深紅色的,因為不同餐館有不同的標準.
比 very rare 更不熟 ...
这样３０秒一边不是非常不熟咯？细菌都杀不完。。。那么你的到一切下去，一定整个盘红去咯？我没试过。我吃的都是大概８分熟，但是很硬。可是，我又担心太不熟会吃了不舒服。 |
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发表于 13-6-2006 02:32 AM
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原帖由 Camellia 于 11-6-2006 08:28 PM 发表
这样３０秒一边不是非常不熟咯？细菌都杀不完。。。那么你的到一切下去，一定整个盘红去咯？我没试过。我吃的都是大概８分熟，但是很硬。可是，我又担心太不熟会吃了不舒服。
一邊30秒只是要殺表面上的細菌而已.
牛肉里的細菌吃了對人體通常無害,不過準備牛肉(殺,切)的方式必須很衛生.
我在馬來西亞就不敢吃生的牛肉,曾經試過一次,吃了後,皮膚就出了毛病.
你可以慢慢從8分熟減到5分,然後再減.生的牛肉真的比較好吃. |
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