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炸菜餅是當年我爺爺時代就有的茶點,當時有機會吃到他做的這一種平民但很豐盛的一塊餅,吃完還想再吃,因為它裡面滿滿的都是餡料比如有菜,豆和蔥等等在一口咬下去,是滿滿的幸福的味道。當然日益更新,到了媽媽手上,又添加了不同的元素進去這餅裡頭,有時候媽媽會加入蝦或江魚仔,但今天我要推薦的是純素食的炸菜餅,話不多說,來看媽媽表演了
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