洗肾病人不能吃杨桃！肾病患的饮食与健康人相反！

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“肾衰竭的患者当中，有61%是因为糖尿病，18%是高血压；55%的男性以及45%的女性。”——22nd Report of the Malaysian Dialysis and Transplant Registry 2014  


我们常常说健康饮食，不外乎就是少油少盐，多吃蔬菜水果，喝足够的水，摄取优质蛋白质。但是当肾病病人来到洗肾的阶段时，饮食方式将出现天翻地覆的转变，以配合身体的新陈代谢和治疗。


图来源：网络



马来西亚肾脏基金会（NKF）饮食治疗师郭佩玲的工作主要是为洗肾病人提供饮食治疗和建议，听一听她是如何通过饮食协助肾病病人。



推心置腹：了解病人的难处



“病人通过医生的推介寻求饮食治疗师的饮食建议。我们饮食治疗师会检查病人最新的血液报告，再通过了解他们平日的生活习惯和饮食习惯提供建议。肾病饮食很复杂，每个阶段都有不同的要点，首先病患一定要经过医生的诊断，并确认肾衰竭的阶段。”郭佩玲说道。



她表示，饮食治疗师也需要用心的倾听患者的难处，才能对症下药；病人配合饮食治疗师的方案，才能达到良好的效果。与此同时也要确保病人是否理解饮食治疗师的话。郭佩玲笑说，要和病人有良好的关系，病人才会愿意告诉你更多，你才能为他提供更好的饮食建议。


对于“不听话”的患者，郭佩玲认为，沟通很重要。了解他们不遵照饮食建议的原因，如果只是一味的指责他们，只会让病人产生抗拒的心理，拒绝透露更多。再来，医疗团队也要有良好的沟通，带出一致的信息给病人，让病人知道不照顾饮食的后果及其严重性。



步步为营：五个阶段的肾病


肾病有五个阶段，反映肾脏功能的程度，来到最后的阶段时，病人的肾脏无法工作，只能接受洗肾。郭佩玲分析道，在第一、第二、第三阶段早期，病人的肾脏还有60%左右的功能。此时，应专注在病人是因为什么原因而导致肾脏功能衰弱，再对症下药。


“一般来说，大马人最常见的原因不外乎是糖尿病以及高血压。控制好该因素，配合医生的药物治疗，饮食治疗师也会参与血糖管理。肥胖是其中一个间接性的原因，因为易导致高血压、糖尿病。”郭佩玲解释道。



“来到第三阶段后期一直到进入洗肾阶段之前，饮食治疗师会根据血液报告调整饮食，如控制矿物质的摄取等等。此外，病人也需执行低蛋白饮食，不过由于低蛋白，病人需要增加一定的热量，以免营养不良。可以说，肾病病人的饮食与一般的健康人相反。”


进入洗肾的阶段，郭佩玲建议会把蛋白质量提高，同时控制矿物质的摄取以及饮水量。郭佩玲也提及，洗肾病人不宜吃杨桃，因为当中有某种成分是肾病病人是无法排出，累积在体内会中神经毒，出现打嗝、呕吐、癫痫发作等现象，会有生命危险。





郭佩玲
Kher Pui Ling
马来西亚肾脏基金会饮食治疗师
Dietitian, NKF



*资讯提供by《我要健康》

sifuking

很好的资讯~