【2005年3月下關甲級沱茶綠盒舊裝 100g〔乾倉〕(2018年4月30日)】

浮雲

2005年3月下關甲級沱茶綠盒舊裝 100g〔乾倉〕
(2018年4月30日)



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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【甲沱在手、天下我有！】

　　「甲沱在手、天下我有」是下关茶粉的网络名句，来自电影《东方不败》之「葵花在手、江山我有」。

　　是的！浮雲认为，只要「买对茶」，尤其是能够在便宜茶堆中，挑选出有潜质的茶品来，确实能有如斯气势。「对的沱」，买入的时候多半不昂贵，既大碗，陈化又好，味淡就换茶，无需吝啬，豪气就是这样来！

　　最近半年，浮雲开汤的一般都是价格上千、上万元的精品茗茶（三百五十七克标准饼或以上）。那些茶品茶质固然优良，但并不是普罗大众、广大茶友的目标。作为日常用茶（口粮），茶味好、够便宜才是大众所需。

　　在办公室泡口粮茶，随便喝，不心痛；请人喝，更是痛快！近半年，茶友略带点怨言说，那些「高大上」、「离地」的茗茶品，全部「不亲民」，谁家不知这些高端茗茶像「林宝坚尼」又快又强，这类车子还用你说好吗？



　　浮雲试着找找便宜的样本，运气又不错啊！能遇上《2005年3月下关甲级沱茶绿盒旧装 100g〔干仓〕》，收集了几盒，放在茶桌旁醒茶随喝，一喝之下，惊讶为何市场仍有此佳品？竟然茶友还未认识？！

　　于是再件入看看，抽样查探一下，是否只是个别沱茶好喝而已。在整件茶当中，随机开了好几沱，沱沱都好味，值得推荐。

　　果然，「甲沱在手、天下我有」。那么，广大的茶友，就别说买不起茶了，一百几十元一盒的中期茶，真是超级便宜，重点是茶味好，但价格未反映其内质。

　　《2005年3月下关甲级沱茶绿盒旧装 100g〔干仓〕》就是好茶。

【打酱油、打酱油】

　　文章写着写着，本文与前几篇文章，价格对比对比，差距很大，浮雲突发奇想，打酱油、打酱油，欢迎指教：

贵的饼，省着择日细细品，春秋二祭，相当珍惜；
廉之沱，随便每天粗粗喝，早晚一泡，十分豪气。         

【买沱茶、认批次】

　　那么如何「买对茶」呢？尤其是买对沱茶。浮雲认为「买沱茶、认批次」是必须的。「买沱茶、认批次」是浮雲在本文中首次提出的概念；浮雲不清楚以往，有没有茶人提出过类似的概念。因为，就算是同年，质量确实有不少距离，例如：「2005年11月」，浮雲试样了以后，完全没有兴趣件入「2005年11月甲沱青盒新装 100g」。



　　始终「云南茶」不是汽水，茶材来自不同季节与拼配，茶味已相距千里。         

　　由于下关沱茶 100g 有不同年份与月份批次之分，也有「甲沱」、「特沱」之分，因此，浮雲必需强调本文所评论的是 2005 年 3 月生产的「下关甲级沱茶绿盒旧装 100g（干仓）」，敬请茶友留意。为方便称呼，浮雲在本文简称此茶为：《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》。

【《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》- 基本数据】

01. 一大件纸箱装、
02. 每层20盒、
03. 由上至下共8层、
04. 每件160盒、
05. 原封最顶层倒转置放（保护绿色外盒）、
06. 一大件附有下关茶厂合格证一张、
07. 附送下关胶袋一扎、
08. 每盒内含一沱、
09. 每沱有外包纸、
10. 每沱重量 100g (外盒注明)、
11. 盒底日期喷码「大小」和「字型」不一、
12. 盒内没有内票说明书、
13. 没有压内飞、
14. 压有下关类似「G」字厂徽、
15. 破开拨茶不容易，必须使用工具。

【外观 -《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》】



　　《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》茶叶干净油亮，但压得超级硬实，非常难开，徒手是完全无法拨茶，必需使用茶针；因此请小心双手，慎防本年有血光之灾。

　　若不懂得「庖丁解牛」的「缘督以为经」，顺着沱势而拆，许多时候会拆到七零八落，泡起茶来，十分苦涩就是茶碎太多了。

【干茶茶香 -《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》】

　　《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》的干茶茶香，十分令人惊讶！竟然已略有少许年轻的陈味，渐入佳境，这种干仓，浮雲喜欢，日后陈香一定更佳。但想一想，这是正常的转化，足十三年陈期的茶了！

【开茶茶香与汤色 -《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》】

　　徐徐注下热水，《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》飘来开茶茶香，开扬、爽朗、浓稠、味酽，典型下关靓青茶的开茶之香，有质感，还有少许下关特殊的烟熏味，不过已转陈年，带轻甜，十分讨喜。

　　茶汤颜色呈浅橙黄色，通透，明亮。



【茶汤滋味 -《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》】

　　《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》口味清爽、甘滑、略有苦涩、苦而能化、慢慢转出轻轻回甘、甘甘凉凉、喝后十分清凉解渴，茶汤水质中规中矩偏中上，虽然未算明显厚实，但以这价位而言，胜在够便宜，十三年陈期，每泡茶才十来元人民币，交足功课，夫复何求？

　　一直喝着《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》，轻轻回甘不断，甚有传统的下关茶风味。

【2018 年浮雲的评语及建议】

　　《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》适合不太爱好熟茶，又想有划算老生茶感觉的茶友，边喝边藏，件入没问题（也许买一件还嫌少）！拿回办公室，随便大壶泡，毫不心痛；同事喜欢，请随便开喝；朋友探访，猛然爱上，请随手拿去！实话实说，以十三陈期，这种价位，豪气地送，一点都不失礼。



　　若茶友问到《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》耐泡吗？浮雲认为：比上不足，比下有余啦！十余泡左右没问题。

　　若然要求在这种价位能泡出二十余泡水，是过份的要求，缘木求鱼，无疑是在鸡蛋里面挑骨头。味淡了吗？换泡新的茶就是了。所以，口粮茶用量大，有件入的必要。

　　《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》是无敌便宜的口粮茶，具陈化潜质之余，今天才只是十三年陈期，若然能等到二十五年陈期（2030年），那肯定是相当不错喝的了，但到那个时候，肯定再不可能是 2018 年的低价。所以，茶友没说错：「甲沱在手、天下我有」（只要认清批次）。  

　　最后，浮雲必须温馨提示喝高端茶的茶友：如果茶友对茶味有极细致的要求，请勿冲动！也请淡定，不能按耐不住！因为《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》只是无敌、便宜、极高性价比、优质、高级口粮茶品，请别拿高端茶来找碴。



【2018 年购买时请注意：仓储】

　　仓储对茶味影响深远，购买时要注意。

　　如果沱面光泽油亮，这代表《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g》受到水份略少，即使十三年陈期，喝起来仍会感到青涩，是「干仓」，但可取之处是「爽口活泼、清凉迷人」。

　　如果沱面略暗，这表示《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g》受到水份滋养，喝起来会顺口一点，算是「自然仓」。

　　如果沱面灰而发白，这表示《0503 下关甲沱绿盒旧装 100g》受到水份挺多了，算是「轻入仓」，茶色会较深，喝起来十分顺口，但副作用是也许略带「仓味」与「寡感」，只能说退仓以后，可大壶顺口适饮，但活力欠奉。

　　因此，长远收藏陈化，请认明《2005年3月下关甲沱绿盒旧装 100g（干仓）》。如果想快一点适饮，买《2005年3月下关甲沱绿盒旧装 100g（自然仓）》也无伤大雅。        

2018年4月30日 谨评

现饮评级（五星为最高）：(再给予时间陈化，更具陈味之时，就快满星星)  
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）：(以每盒沱茶 RMB135 [一百三十五]元计算 - 十三年光阴，超值无敌口粮)  

【延伸阅读】

A. 2003年3月下关特级盒装沱茶 100g（2012年7月15日）
B. 2004年4月下关特级沱茶 (便条装) 100g x 5 （2012年8月13日）
C. 2004年5月下关特级盒装沱茶 100g （2012年8月24日）

浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．自家圖區】

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【《2005年3月下關甲級沱茶綠盒舊裝 100g〔乾倉〕》全部相關圖片】：

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【《2005年3月下關甲級沱茶綠盒舊裝 100g〔乾倉〕 vs 〔自然倉〕》】：

johnlow

甲级下关沱茶我没有，05年的特级倒喝了不少，可惜都消耗光了。现在手头上07年的特级沱茶的确比不上05年的好。