传统农耕、现代农耕与互联网+农业

CARI-LTS

我爷爷当年是种菜的。他和其他菜农一样，在别人橡胶园翻种的头一到三年，趁橡胶树还小时，得到园主允许，拿来种菜。


那时代的菜，没化肥，没化学农药。肥料用粪便、火烧肥和沤肥。火烧肥是用草、树枝、树干、树叶加泥土烧成的。沤肥主要是粪便，店里买的“臭鱼”——即一些人们不吃的大小鱼，死的动物等，放在特大的瓮中，加水，加盖，经分解后，沤成肥料。这肥特臭。那时代，很多淡水鱼，人们嫌它有泥味，不吃；今天做沙爹鱼的鱼，当时也少人吃，都用来做沤肥。


人类的粪便更是肥料。当时的茅厕，大小两个坑，大小便在小坑，满溢进大坑。大坑的粪便长久储存，分解后，舀出，加水，就是浇菜的肥料。这种厕所，蝇蛆成群，臭气冲天，很多人受不了。那时代，厕所不仅仅是一种生活设施，更是重要的生产基地，农家集肥，大半靠此。在农村，粪便特珍贵，出外办事，也要忍着便溺，回家再撒——肥水不流别人田！


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当时的菜，较少虫害，农药也少用，即使用，也是用一种叫“雷藤”的爬藤植物的根，捣碎取汁加水，喷洒在菜叶上。


当时，一切靠人力，种的菜少。菜畦是爷爷用锄头一锄一锄地锄出来的。除草，也用锄头，不用任何化学除草剂，那时代，除草剂还未诞生。


浇水，更费周章，先挖井，井的一边特地挖斜，以便放下用树桐砍成的梯级，这样人能循梯下井，用肩挑两桶水上来浇菜。


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菜有多种多样，叶类菜，要早晚浇两次水，单单浇水就已够忙了。傍晚时分，飞鸟归林，霞光四射，爷爷还在浇水，常常披星戴月回家。次日一早，母鸡的老公刚叫，爷爷又忙着浇水了。


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当年的菜是最原始的有机菜。这菜是以别的生命养菜的生命，因此菜长的特别肥硕、健康，营养能量十足，脆口好吃。记得当时的西瓜，水多特甜，有时只需轻轻一拍，就裂开了。以这种方法种的香蕉，特别肥大饱满，香甜可口。


这些菜，若处理不当，也常沾染肥料中的病菌和寄生虫卵。


今天农耕已多样化，可大规模种植。种菜方式较先进，且有外劳代劳。以机器犁地翻土。菜畦，拖拉机一犁就成了，再盖上有洞的塑料，农作物就种在洞中，因有塑料遮盖，菜畦草不生，菜或瓜果类也少沾泥土；畦径的草，除草剂一喷，死得干干净净。即使不除，也不影响菜畦上的菜。


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浇水用地下水、河水或山水，因地制宜。装水泵，或装电(若有山水居高临下，不需要装电，引水即可)，再将水管连接到每棵农作物。开电，水管的开关一开，水直接输送到每棵农作物根部。溶化于水的肥料，从根部吸收的杀虫剂等，也可通过这种渠道，直接到农作物。


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有人说这样的菜，大家吃得不安心，怕有各类有毒化学残留物。



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“城市农耕”（Urban Farming）一词起源于古巴，它是诗意的、乌托邦的，但又是无奈的。1990年苏联解体后，古巴失去了外援。为了自救，古巴政府鼓励人民在城市周边发展农业。哈瓦那市内的垃圾收集站、闲置水泥荒地、废弃的工地被改造为城市农庄，从此被绿色蔬菜、瓜果、香草所覆盖。市农以厨余作为肥料，以天然肥料代替高价化肥，让农业回归到“有机种植”年代。2000年以后，“城市农耕潮”开始从南美蔓延至全球，它以社区菜园的形式在都市中生根开花。



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德国夫妇Marco和Robert的“公主花园”——prinzessinnengarten.net，正是从古巴的城市农耕发源地获得灵感，在德国柏林市开辟的试验田。国内外的志愿者就是园中的“农民”，他们在此劳作、耕种、养蜂，等等，开启了自我的另一种人生。国外志愿者，从自己的国家带来品种繁多的农作物，在这里试种。这农耕基地，吸引世界各地的农业专家学者，来这里举办各类讲座，譬如育苗、堆肥、做土壤等。参与者们借此机会彼此熟悉，也爱上了这种自给自足的生活。“公主花园”也让年轻一代认识耕种，接近大自然。好多父母带着儿女来此体验耕种生活。园里也常举行各种主题活动。园中作物便于移动，可搬去剧场展览，教育群众。





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垂直农耕法是另一种城市农耕。这是水耕的一种，小小的空间，可出产很多的食物。

菜可垂直耕种，不需要施肥，鱼菜共生，鱼的粪便等就是肥，在自己家旁边空地上，就产出很多菜和鱼。





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金马仑是全马最大的耕地之一，这里有花、茶、蔬果、蜂蜜、农基食品，等等。耕种方式比他处先进。只可惜没网络平台，聚合所有的人。





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金马仑农耕应尽早过渡到智能化农耕，可视生态农业，高端有机农业。耕地安装网上视频直播系统，让经营者或员工及时知道基地现状，进而以手机或电脑遥控一切。他们通过传感器监测，遥控农作物的空气、土壤的温度，风速、二氧化碳的浓度，阳光的普照度、土壤的酸碱度，各种肥力的数据，等等。因是可视的，可在任何时间、地点通过电脑管理系统，据情发指令，让水、肥一体化，自动地喷、滴、灌，通风排水，虫情疾病的预防处理……


营销者或消费者打开手机，随时遍览生态农业基地，通过视频、照片和说明，查找自己想要采购的农产品，或查找各类蔬果的生产过程，合意的，可预早先订，农民也乐得未产先销。



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土地不易得，应多尝试向高空发展，也可引进各类水耕。高原区，气候特别，可以种植与平原不同的菜类。



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可视农场无疆界，视农可同农科院、农业高校、通信科技、物流等业界精英建立产、学、研合作关系，大家参与，共同监管食品安全。





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可视农业平台，打造安全食品产业链，营建和谐健康生态圈，通过创新模式控制成本，实现多环节追溯，体现透明化的优质生产，提升盈利能力，最终成为现代农业的领跑者，安全食品的护航者，可视农业的领军者……





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“互联网+农业”的本质是以智能化、精准化、定制化为主，标志着新农业时代的到来。在创新基础上，让农业在线化和数据化，引领新农业的黄金时期。


我们买电脑、手机等，都会货比三家，仔细阅读明细单，检查各机件的好坏、功能，再看价格，掂量自己的能力，才买什么价码的机。可惜我们多数不知吃进自己肚里的食物，是否有害，有何营养。上述各项，是希望大家知道吃的是什么，含什么营养，至少可通过数据得知某种菜不含农药或农药残渣……


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希望金马仑早日实现全马、东南亚，甚至世界最先进的农业基地之一；这里应建立最好的农业大学或农业研究院，有最新高科技的农耕，有最好最健康、有机的农产品供选择。是农业精英汇聚处；是全马、甚至全世界农业爱好者争相学习的榜样；是年青人学习农耕的好场所；是父母和孩子都愿意去体验和学习农耕的场所。更应该是农基旅游胜地……

无名好留

如果真的没用化学药物和杀虫剂等，就值得鼓励。。很多都是嘴里说不用，背后里还是照用

烏鴉

无名好留 发表于 1-2-2018 10:54 AM
如果真的没用化学药物和杀虫剂等，就值得鼓励。。很多都是嘴里说不用，背后里还是照用

就看看那间农场有没有申请 myorganic 标签。

为人民服务

有地可以实践农业很好。