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早晨一杯咖啡、开会一杯咖啡、工作感到疲惫时一杯咖啡……咖啡其实相当贴近大家的生活。
但大家是否有过喝完咖啡感到口臭变严重的时候呢?其实咖啡正是造成口臭的原因之一。
这次身为药剂师的笔者就将告诉大家身边容易造成口臭的意外食材及对策为何。
确认自己口臭的方法
首先先确认自己的口臭吧,接下来我们将告诉大家如何确认。
先在空杯子里吐气,3秒后闻闻看杯子里的味道,这正是你自己的口臭喔。
造成口臭有各种原因,这次我们就将告诉大家和口臭有关的食材为何。
造成口臭的食材
舌头上附著某种物质、口中偏酸性、唾液分泌量少时都会感到口臭。
而口中的呈现酸性状态更是会形成造成口臭的细菌增殖环境,而中和此种状态正是唾液的工作。
(1)咖啡
咖啡中含有大量咖啡豆的微粒子,这些微粒子容易附著在舌头表面粗糙处,而咖啡加上牛奶或砂糖时更容易附著,时间就了就会导致口臭产生。
另外咖啡会使口中成现酸性并抑制唾液分泌而导致口臭,若是在意口臭可将咖啡搭配水一起饮用,口中湿润就能消除附著于舌头上的微粒子以抑制口臭产生。
(2)甜食
甜食和咖啡一样都容易过食,而砂糖则是会造成口中变酸性,另外使用了生奶油或奶油的甜食脂质相当多,残留口中就会造成口臭,若在意的话请避免甜食搭配咖啡,最好选择和果子搭配绿茶的组合。
(3)酒精
酒精分解后会形成「乙醛」,这种物质为循环全身最后到达肺部并在吐气时排泄出,而这正是造成口臭的原因物质。
在意口臭时最好将酒精搭配水一起饮用以促进「乙醛」尽快排泄。
咖啡只要注意时间就可预防口臭?
前面告诉大家咖啡正是造成口臭的原因,但其实只要时间正确是可以预防口臭的。
大蒜一直都是造成口臭的王者,但其实咖啡有著可去除吃完大蒜后的口臭能力,「大蒜素」是大蒜臭味的主因,而咖啡则含有许多能让大蒜素无臭化的成分。
因此当在意大蒜料理所造成的口臭时,可以尝试饮用一杯咖啡。
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