昨晚和几个朋友一起吃饭, 其中一个朋友的朋友是从事餐饮用品业的, 当时吹水乱谈下谈到了最近政府要餐饮业界使用"清真认证"的事, 据这从事餐饮用品业的朋友所说, 原来, 很多酒店与餐馆所使用的碗碟等用品其实是掺杂了猪骨等non-halal的material.
据说, 以前本地的供应商们都是从欧洲进口陶制碗碟等用品, 但最近几年, 却改用中国货, 有些会跟顾客说明是中国货, 但有些却把中国货当欧洲货卖, 呵呵, 可以说现在要找到非中国制造的非常难, 再加上很多人为因素... 呵呵, 其实昨晚有说到很多跟酒店purchaser勾结的故事, 不过, 那些内容不在本帖想分享的内容里, 所以就不说了.
呵呵, 转回正题... 不懂什么原因(其实是我没去细问), 那些陶制的碗碟或多或少都会掺杂了牛骨, 但是那些中国货却不同, 它们掺杂的是猪骨, 有些更黑心的中国厂家会掺杂很多不明物体... (呵呵,为了不影响大家未来不敢使用外面的陶制碗碟等物, 我就不说了), 所以当政府要餐饮业界使用"清真认证"时, 一开始很多供应商都大跳脚, 因为他们的货十有八九是不pass的, 不过后来经过一番"考证"后, 他们发现, 原来以有关部门的科技能力, 是验不出来的, 唯一的麻烦就是这些货要拿到"清真认证"需要花一大笔钱. (不是贪污, 这笔钱是正常开销, eg.检验,注册之类, 通通加起来都要五位数...)
也就是说, 对我们亲爱又诚恳的回教徒朋友们来说, 他们在不知不觉中早已破戒, 其中以那些时常去四五星级酒店或高级餐厅用餐的回教徒最无辜, 因为陶制碗碟大多数是这类"high-class"的酒店/餐厅所使用. |