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意大利面还有哪种特别煮法啊？？
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我很喜欢吃意大利面，但是每次只会煮蘑菇酱，番茄酱和tomyam酱而已~想试新的口味~有什么好分享的吗？ |
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发表于 9-11-2011 05:34 PM
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我试过拿意大利面来炒，就好像mee goreng那样
还不错 |
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楼主 |
发表于 12-11-2011 03:40 PM
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发表于 12-11-2011 11:33 PM
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我是先用蒜頭爆香，加蘆筍，再加double whipping cream和牛奶，最後放Cheese。很像Cabonara，可是個人覺得比較好吃。 |
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发表于 13-11-2011 07:39 AM
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當中式麵食來炒也可以的。 |
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发表于 13-11-2011 12:19 PM
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做凉拌面，应该不错。像是用芝麻酱，葱油，醋，拌黄瓜丝，胡萝卜丝，放点花生碎。应该很香。不然就做冬菇肉燥面。试试看做rojak 面 |
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楼主 |
发表于 13-11-2011 03:45 PM
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发表于 13-11-2011 07:01 PM
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不是很喜歡黃面的味道，有時家裡煮咖哩叻沙時都以意大利面代替的。 |
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楼主 |
发表于 14-11-2011 04:36 PM
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哈哈~叻沙也是用意大利面哦？？你的叻沙是酸还是像curry将的？？ |
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发表于 14-11-2011 07:02 PM
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做凉拌面，应该不错。像是用芝麻酱，葱油，醋，拌黄瓜丝，胡萝卜丝，放点花生碎。应该很香。不然就做冬菇肉 ...
sukiangel 发表于 13-11-2011 12:19 PM 
这些做法都很好吃哦。。。我的孩子们超爱的。。 |
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发表于 14-11-2011 07:12 PM
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哈哈~叻沙也是用意大利面哦？？你的叻沙是酸还是像curry将的？？
薇薇肥婆 发表于 14-11-2011 04:36 PM 
就和外面的華人面檔賣的LAKSA面一樣的咯。 |
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发表于 14-11-2011 08:37 PM
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回复 10# chocolates2
对啊，小孩比较不喜欢吃有碱水味的面。所以意大利面都比较受他们欢迎 |
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发表于 15-11-2011 02:54 PM
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回复 12# sukiangel
现在小孩子超级会享受的，普通的面条不吃，只吃意大利面和鸡蛋面(还是要台湾老牌子的) |
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楼主 |
发表于 15-11-2011 08:57 PM
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哈哈哈哈~你们说的对~哈哈~我会慢慢研究你们给你的例子的~
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发表于 16-11-2011 09:09 PM
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我很喜欢吃意大利面，但是每次只会煮蘑菇酱，番茄酱和tomyam酱而已~想试新的口味~有什么好分享的吗？:lovel ...
薇薇肥婆 发表于 9-11-2011 03:00 PM
你可以用吃剩的咖哩来煮。。
我每次都会用打包回家吃的咖哩来煮。。
自己煮的咖哩不好吃，不会煮啰。。
把面煮熟，起锅烧热牛油加入蒜片和鸡蛋炒香。。
然后下面和一些咖哩炒干即可。。 |
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发表于 16-11-2011 11:19 PM
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发表于 17-11-2011 05:26 PM
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本帖最后由 evonevon 于 17-11-2011 05:40 PM 编辑
可以用来做中式炒面啊！放多多豆芽，青葱和蒜茸炒出来味道‘没得顶’，也可以煮tomyam汤，喜欢放什么料就什么料。
用什么形状的pasta都可以哦！Angelhair或fettuccine我用来炒豆芽，penne用来炒猪肉碎和虾柳，elbow或shell用来煮tomyam汤。用来炒黑胡椒都可以。不过黑胡椒我是用‘麦当劳’叔叔的哦！
如果懒惰的时候也可以用campbell soup来代替sauce也行啊！我通常都尽量买wholewheat的pasta。
想要在家自己煮咖喱可以去买’田师傅‘(Tian's Gourmet)，非常简单，只需要加水和椰浆罢了，如不要那么水就放少一点水。一般的supermarket都有卖，大概rm5一包，上次买了’虾面’的都还没有试呐。 |
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发表于 19-11-2011 07:11 PM
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青酱(九层塔），白酱（奶油），黄酱（芥末），黑酱（墨鱼酱），红酱（番茄）都可以尝试
或是橄榄油炒意大利面
不然也可以试试焗烤意大利面，好吃好吃~~ |
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发表于 5-3-2014 09:06 AM
来自手机
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借收藏～ |
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发表于 10-3-2014 06:23 PM
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TinyPiggy 发表于 12-11-2011 11:33 PM 
我是先用蒜頭爆香，加蘆筍，再加double whipping cream和牛奶，最後放Cheese。很像Cabonara，可是個人覺得比 ...
请问有double whipping cream的照片吗？还有cheese都是买块装的还是一片片的？
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