当今怡保第一正宗精致日本料理-“AKAMOMIJI 红枫叶”。

菊花古剑和酒 · 发表于 22-7-2009 02:30 AM

当今怡保第一日本料理非“AKAMOMIJI 红枫叶”莫属。毎道菜都很精致正宗和符合本地人的口味。
我从来不欣赏日本餐。但是自从偶然的情况下进入了这间店，我开始被这个日本料理界の第一人者-陈先生的手艺给动感了。。。

你随便说出哪间全马出名的日本餐厅吧，自从去了AKAMOMIJI后，我都不断去尝试别的日本餐厅。从seri hartamas吃到KL。再吃去槟城等。。。到头来，我还是觉得AKAMOMIJI一级棒！

环境设计：5/10 简单啦，厕所都很干净。
服务员态度：9/10 很好。好像经过特殊训练。
食物满意程度：12/10 真的会让人感动。满分十分。假如是出自MR.TAN的手，那么我再加两分！
价钱：5/10 在怡保算有点贵。但是绝对物有所值。

我本身出自餐厅饮食业的。绝对够资格在此评语。
如你要选择真的很动感好吃的日本料理，其他在怡保的日本餐厅根本不能拿来比。只有这一家。
五个月前你问我，我会说东区的KXZXNX。但是好像换了sushi chef后。难吃又贵。老板太商业化。自己又不会做料理。胡乱请人来搞。我不敢去了。

AKAMOMIJI老板亲历亲为。而且他有多年在不同日本餐厅打工的经历。工钱五六千。传说他去到哪间店，哪间就旺。但是最后他的老板都很自私，赚了钱就裁员。裁掉他这老人家。所以他被逼着出来用自己双手打天下。虽然没有精明的生意头脑，但他绝对知道每个顾客的需求。有时不赚钱也不要紧，最重要顾客开心的心态。这种老板很难找了。

MR.TAN（左）当今日本料理界第一人者和他的顾客合影。

AKAMOMIJI地点：
在怡保东区drive thru麦当劳，petronas, 的旁边那排新店屋。它不是对着大路的店。是在后面那排。

lapchoong · 发表于 22-7-2009 08:55 AM

原来老陈走咗过去...拜六就去食

小川健太 · 发表于 22-7-2009 11:30 AM

原来是这间
之前去吃过
但价钱对我来说负担不起

食物是不错

ahleebb · 发表于 22-7-2009 12:45 PM

what time open r= =??? My teL : 012-5665611

ht7828 · 发表于 22-7-2009 01:02 PM

去吃過~
覺得還好~~
可能是那盤黃瓜壽司卷扣了分吧！因為，我吃到苦的黃瓜~
我覺得，他們的starter，有點過咸了~
我之前點的是海蜇和小章魚，都覺得過咸了~

我也有拍到些照片，在這里
http://cforum6.cari.com.my/viewt ... page%3D1&page=2

W.Y.SHENG · 发表于 22-7-2009 03:48 PM

我想问下你...在MR.Tan旁边拍照的男孩是不是你？？

xiao_x · 发表于 22-7-2009 05:09 PM

是不是你有股份？描述到有点过火了

麦兜猪猪 · 发表于 22-7-2009 06:56 PM

MR.Tan是以前kizuna 股东之一。。好来有些问题，MR.Tan就自己开一间。。我是吃到他的salshimi 蛮fresh 。其他的就麻麻咯。。。。反而我觉得 A- LAI I [新井] 比较好吃

[ 本帖最后由麦兜猪猪于 22-7-2009 07:00 PM 编辑 ]

babydarling · 发表于 22-7-2009 06:57 PM

原帖由 lapchoong 于 22-7-2009 08:55 发表
原来老陈走咗过去...拜六就去食

之前他在哪里做过？

辣.椒 · 发表于 22-7-2009 07:56 PM

原帖由 babydarling 于 22-7-2009 06:57 PM 发表之前他在哪里做过？

是啊。。。他以前在jusco的，后来从jusco搬去kizun@,现在又换去akamomiji

辣.椒 · 发表于 22-7-2009 08:16 PM

我去光顾陈先生很久了，光顾到每次我去他都会给我10%discound，有一次，我去kizun@吃东西，那里的职员没扣10%给我，我就问职员，我说每次你们都会扣10%给我，为何这次没有。。。。职员告诉我，他们老板娘不给扣，我就说每次陈先生都扣给我，为何这次不扣？？他们竟然告诉我陈先生是陈先生，他以前扣给你，现在他没做了，老板娘就说以前他给的discount现在都不批。。。你们说我还要去光顾kizun@吗？？还有他们还说。不然你可以申请member card啊。。。不过我们的member card只发100张，现在发完了，你留下电话跟资料吧。。。如果我们老板娘再发member card的话，我们就通知你。。。。我听到火都来了，我就说不用扣了，直接算账吧！！！！你们说，我还要去光顾它吗？？？现在知道陈先生在哪里了，就直接回去找陈先生。。。那餐，吃到我一肚子气。。。

meimei88 · 发表于 22-7-2009 08:19 PM

吃过了。。。sashimi 一流。。。超厚的。。。。

meimei88 · 发表于 22-7-2009 08:20 PM

个老板还说我很面熟。。不懂哪里见过。。。。。。
我也想不起。。。

[ 本帖最后由 meimei88 于 22-7-2009 08:24 PM 编辑 ]

aLeX_AnG · 发表于 22-7-2009 09:15 PM

原帖由 lapchoong 于 22-7-2009 08:55 AM 发表
原来老陈走咗过去...拜六就去食

呵呵。。。
辣中兄，
你要带美眉去吃啊？？

记得拍些照回来分享哦，
小弟也想去呐～～

我们明晚将出发去林明了～～

ASUKI · 发表于 22-7-2009 09:21 PM

是不是在Auto spa的斜对面？

我也没去吃过～听大家将讲～我不去试下都不行了

babydarling · 发表于 22-7-2009 10:51 PM

酱hao liao，礼拜去试试

W.Y.SHENG · 发表于 23-7-2009 12:36 AM

好啊...叫老板给折扣你哦

y.t.loo · 发表于 23-7-2009 12:49 AM

我也有吃過。。。。東西很讚。。。。賣相也很漂亮的說

W.Y.SHENG · 发表于 23-7-2009 01:06 AM

你也吃过？！那那样食物让你最有印象？？

[ 本帖最后由 W.Y.SHENG 于 23-7-2009 01:09 AM 编辑 ]

菊花古剑和酒 · 发表于 23-7-2009 01:15 AM

不是autospa斜对面那间。。。那是楼上提的黑店。现在很少人光顾了。
我说的是靠近petronas油站那排店。

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