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医学常识区

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发表于 15-4-2008 02:54 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
开这个区的目的是方便大家可以在同一个贴看到许多的医学常识!所以,我会不时更新这个帖子,也请大家不要回帖,谢谢!!!

目录
1-不宜喝啤酒的七类人
2-日常用药十大误区
3-喝啤酒的好处排行榜
4-关于洗牙的一些错误看法
5-俯卧撑运动可反映人类健康状况及抗衰老能力
6-盐与我们的健康有什么关系
7-十大因素毒害人类健康
8-十大由“食”而生的疾病
9-防癌十条建议
10-痤疮位置暗示不同疾病
11-13款饮品喝出电脑族好气色
12-食物中维生素可防癌
13-十种食物让牙齿更美白
14-5种健康灾难 来自现代生活

[ 本帖最后由 skyblue312 于 21-4-2008 12:54 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 15-4-2008 02:55 AM | 显示全部楼层
不宜喝啤酒的七类人


  啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分,适量饮用能增进食欲,促进消化、散热解暑和消除疲劳。但是,对酒精过敏或不宜饮酒的人来说,喝啤酒不仅不是一种享受,反而还会带来诸多的麻烦,甚至危及生命。  
  医学研究证明,下列人群应忌饮或慎饮啤酒:
  
  1.糖尿病患者 1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。
  
  但是,日本秋田县食品综合研究所近日发现,啤酒花产生苦味的成分阿尔法酸有预防糖尿病并发症的效果。有关人士说,一年之内准备使用啤酒花开发新饮料
  
  2.高血压患者 啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。
  
  3.慢性胃炎患者慢性胃炎患者 饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜损害,引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。

  4.孕产妇 啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为,大麦有回乳作用,用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌,影响母乳喂养。酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子,影响孩子的大脑发育。
  
  5.泌尿系统结石患者 据研究,在配制啤酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促进肾结石的形成。因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒。
  
  6.肝病患者 有急慢性肝炎的人,其肝脏功能不健全,乙醇和乙酸代谢生成的乙醛,可导致肝细胞坏死或变性,同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能,导致肝病复发或加重。况且还容易导致酒精性肝炎的发生。
  
  7.服用一些药物者 痢特灵、优降宁等药物可增加机体对啤酒的敏感性,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等不良反应;此外,啤酒可增强解热镇痛感冒药对胃肠道的刺激作用,因此,在服用上述药物时,应忌饮啤酒。
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 楼主| 发表于 15-4-2008 02:57 AM | 显示全部楼层
日常用药十大误区

误区一:随一日三餐服药。“每日3次”是专家根据药物在人体内的代谢速度确定的服药规律,意思是将一天24小时平均分为3个时段,每8小时服药1次。这样能保证体内稳定的血药浓度,达到治疗效果。如果把3次服药时间都安排在餐后,则会造成白天血药浓度过高,而夜晚又达不到有效浓度。

  误区二:躺着服药。躺着服药,药物容易黏附在食道壁上,不仅影响疗效还可能刺激食道,引发咳嗽或局部炎症,严重的甚至损伤食道壁。正确的服药姿势应该是端坐或站立。

  误区三:干吞药。这是非常危险的。干吞药不仅会损伤食道,还可能因为没有足够的水来帮助溶解,而使药物在体内形成结石,例如磺胺甲唑(复方新诺明)等磺胺类药物。

  误区四:将药物掰碎或用水溶化。这样处理后,可能更方便服用,但疗效会因此降低,还可能使不良反应增加。例如,阿司匹林肠溶片被掰碎后,就失去了肠溶衣的保护,药物无法安全抵达肠道,在胃里就被溶解,不仅无法发挥疗效,还会刺激或损伤胃黏膜。

  误区五:用饮料送服。牛奶、果汁、茶水、可乐等各种饮料都会与药物发生相互作用,影响疗效。正确的方法是用温开水送服。

  误区六:对着瓶口喝药。图一时方便对着瓶口喝,一方面会污染药液,使药物变质;另一方面是难以准确控制药量。

  误区七:多药同服。多药同服时药物之间的相互作用难以避免,因此应尽量减少服药的种类。

  误区八:喝水过多。服药后喝水过多会稀释胃酸,不利于药物的溶解吸收。一般来说,送服固体药物1小杯温水就足够了。对于止咳糖浆这种特殊的制剂,需要药物在咽喉黏膜表面形成保护膜,以减轻黏膜炎症反应,缓解咳嗽。因此,喝完糖浆5分钟内不应喝水。

  误区九:服药后马上运动。药物服用后30~60分钟才能在肠道内溶解吸收,从而发挥药效。药物吸收过程中需要足够的血液参与循环。如果马上运动会导致胃肠等脏器血液供应不足,药物的吸收效果自然大打折扣。

  误区十:饮食无禁忌。西药和中药一样要讲究饮食禁忌,服药期间不合理的饮食会降低药效。因此服药期间,患者应遵医嘱适当调整饮食。
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发表于 15-4-2008 07:22 AM | 显示全部楼层
喝啤酒的好处排行榜

维护心脏健康:
大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。


保护血管:
高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。


降低糖尿病风险:
研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

提高认知能力:啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。

提高认知能力:
啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。

使骨骼强壮:
研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。

保持活力:
回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎最低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
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 楼主| 发表于 15-4-2008 10:27 PM | 显示全部楼层
关于洗牙的一些错误看法

洗牙的误区:
(1)、我只要好好刷牙就行了,不需要洗牙(建议:半年到一年去医院检查一次,定期清洁牙齿,定期更换牙刷及牙膏,养成早晚刷牙的习惯)

(2)、洗牙会造成牙齿发酸、牙缝变大、牙齿松动(洗牙不会将牙缝变大,你觉得变大是因为你的牙石压迫使得牙周发炎,洗牙只是把被牙石掩盖的问题暴露出来)

(3)、洗牙容易把牙齿表面的釉质磨除了(超声波洁牙机它的原理是超声振动,不是磨除。喷砂洗牙机是采取高压水、气、砂同时作用的原理将牙齿表面的污物去除,对牙齿是不会造成伤害的,而且洗完牙一般是要抛光处理的。如果洗牙对牙齿损伤很大的话,我想世界上的卫生组织早就把洗牙枪毙了,但是事实相反,反而提倡,认为洗牙是一项最基本的保健预防措施)
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 楼主| 发表于 15-4-2008 10:28 PM | 显示全部楼层
俯卧撑运动可反映人类健康状况及抗衰老能力

美国媒体近日发表了关于俯卧撑的最新研究结果,“俯卧撑运动能够很好地反映出一个人的健康状况。”  能检测身体每一个部位
  俯卧撑运动是身体状态的晴雨表。它能检测到身体每一个部位,包括胳膊、胸、腹、臀和腿部的肌肉群。它要求全身紧绷成平面状态,只有脚尖和手掌接触地面支持整个身体上下运动。
  “参与运动的只有你自己的身体和体重,”美国密苏里西部州立大学职业教育学院主任兼体育教育学教授史蒂温·艾斯特思说,“如果你想展示身体的力量或能量,那么俯卧撑运动是最简单、最快捷的方式。”
  反映人抵抗衰老的能力
  俯卧撑运动对上了年纪的人也很重要。能否至少完成一次标准的俯卧撑运动能够很好地反映出一个人是否拥有抵抗衰老的能力。
  老年人生物力学的研究者们指出,俯卧撑运动给身体提供向前伸展的力量和肌肉记忆,从而防止摔倒。当人的身体向前倒的时候,会很自然地前扑以平衡身体,最后以一种类似俯卧撑的姿势收场。而连一个俯卧撑都做不了的人在他们摔倒的时候可能无法保护自己。纽约州立大学运动学教授兼美国田径运动协会咨询专家皮特·麦金尼斯说。
  健康人做俯卧撑的标准
  自然的衰老导致神经和肌肉功能的退化。从20到70岁,人的体能会减少30%,但是有规律的锻炼能使肌肉纤维变粗从而让剩余的肌肉更加有力。
  根据美国的国家标准,一个40岁的女性应该能做16个俯卧撑,同龄男性27个;对于60岁的人,这个数字下降为男性17个,女性6个,稍低于定期接受俯卧撑测试的军人。
  如果在地面上做俯卧撑太困难,可以在与水平面45度的平面开始俯卧锻炼,然后逐渐转移到楼梯和地面。
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发表于 17-4-2008 02:29 AM | 显示全部楼层
事实上,不管什么人,都不是很建议喝酒...
话虽如此,喝半杯至一杯还可以接受,但别汹酒/喝太多...
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 楼主| 发表于 17-4-2008 11:08 AM | 显示全部楼层
盐与我们的健康有什么关系

盐与我们的健康有什么关系  食盐是人们日常饮食中不可缺少的物质,其主要成分为氯化钠。钠为细胞外体液中主要的阳离子,主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性,包括心脏肌肉的活动、消化道之蠕动、神经细胞之信息传递、调整与控制血压有关的荷尔蒙分泌。  记得曾在一篇文章看到,里根在任美国总统时,有好事记者问他长寿的秘诀,里根不假思索地说:“少吃盐。”谁知这一“脱口秀”竟引来了当地盐商的反对,里根的“食盐风波”一时被闹得沸沸扬扬。
  食盐是人们日常饮食中不可缺少的物质,其主要成分为氯化钠。钠为细胞外体液中主要的阳离子,主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性,包括心脏肌肉的活动、消化道之蠕动、神经细胞之信息传递、调整与控制血压有关的荷尔蒙分泌。氯离子是人体消化液的主要成分,并与钠、钾离子相互结合,调节维持体内水分含量及血液酸碱值平衡。在人体新陈代谢中,如果缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散等症状,情况严重的还会心脏衰竭而死亡。钾亦为人体所必要的元素之一,与钠离子共同作用维持肌肉、神经的活动性,为细胞内体液中主要的阳离子,与钠离子共同作用维持细胞内外体液渗透压之平衡。如果人体血液中含钾量偏低,将产生肌肉衰弱、呕吐、食欲不振、全身倦怠、反射不灵敏及心率不整、心跳弱而快等心脏疾病;而含钾量过高,将出现心跳过慢、低血压、四肢刺痛、麻痹及呼吸困难等症状。可见,盐与人的健康至为紧密,也就是说人不可一日无盐,且无替代品。盐在人体内起着推动血液的正常循环,是人体体液的重要组成部分,对维护人体血压和酸碱平衡起着举足轻重的作用。
  人究竟应该吃多少盐好呢?这要视个体情况而定。从事剧烈运动、体力劳动的人,盐分消耗、流失较多,应该补充得多一些。生活中,我们无法准确控制食盐的摄入量,但人体内有一个平衡调节机构——肾脏,它是维持人体水电解质平衡的重要器官。它可以通过一系列神经、体液调节来维持渗透压的恒定。当人体需要钠时,肾脏便可通过肾小管的重吸收作用减少钠的排出;如果体内含钠量太多,肾脏就会增加钠的排出。
  当肾脏有病变的时候,就不能及时地将摄入体内过多的钠排出体外,血液中钠离子浓度升高,通俗地说也就是咸度增加。这时,较多的水进入血管,极易造成水钠潴留。血液容量增加了,心脏的负荷也就增加了。这时,心脏要加倍工作,将静脉内回流的较多血液“泵”到动脉中去,从而导致血压升高。故有肾脏病变时,必须限制食盐摄入量,严重的肾病患者还应用专用盐,每日不可超过2克。
  盐与高血压的关系最为密切。世界上对盐与高血压的关系已研究了100多年,发现高盐摄入可引起血压升高,低盐饮食可使血压降低。流行病学调查结果发现居住在北极的爱斯基摩人摄盐量较低,他们的血压也低,多在18.7/12.0千帕(140/90毫米汞柱)以下;高血压患者限盐后血压下降。高盐能使血压升高可能与以下因素有关:
  1.高盐(高钠)摄入能引起水钠潴留,导致血容量增加,同时细胞内外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,血管平滑肌细胞肿胀,血管腔狭窄,外周血管阻力增大,引起血压升高。
  2.高盐摄入能使血管对儿茶酚胺类缩血管物质敏感性增强,同时交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加,另外还能增加血管壁上的血管紧张素受体密度,导致血管过度收缩,外周血管阻力增加,血压升高。
  3.高盐摄入引起的钠潴留能使细胞内钠增加,抑制钠、钾、ATP酶活性,使细胞外钙流入细胞内增加,同时细胞内钠的增加使细胞内外钠离子梯度消失,钠、钙交换受抑制使细胞钙排出减少,导致血管平滑肌细胞内钙离子浓度升高,引起血管平滑肌收缩,外周血管阻力增加,血压上升。
  最近西安医科大学的研究发现,部分盐敏感者存在有钠泵基因的突变,这种基因突变呈显性遗传,也就是说存在这种钠泵基因突变的人在摄入较多的盐以后,血压会升高,摄入的盐越多,血压升得越高。这就可以解释,为什么部分人盐摄入多而血压不升高的原因。因此在高血压的防治中是否可以根据这一点进行人类盐敏感者的筛选,有的放矢地预防。但在未判定自己是否属于盐敏感者之前依然需要限制钠盐的摄入,每天宜控制在4~6克以内。
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 楼主| 发表于 17-4-2008 11:10 AM | 显示全部楼层
十大因素毒害人类健康

请注意:
十大因素毒害人类健康

      在日常生活中,保持有规律的生活及适当持续洁净的性活动等,都是益寿延年的最佳生活方式,而放纵自己行为的习惯,则是造成各类疾病及“人体亚健康”直至影响寿命的直接原因。

  1.疾病控制的因素
  人类整个进化发展的历史实际上就是一个与疾病战斗的历史。长期以来,人们一直以为病治愈了就好,其实,很多病毒会对人体产生伤害。由于目前世界上还没有能彻底消灭它们的灵药,因此病毒已成为吞噬人体健康的头号杀手。一个人每患一次病毒性疾病,就可能在体内埋下一次“折寿”的慢性毒药。
  2.职业工作的因素
  近来,一个叫“职业枯竭”的词常见于报端,其指的是由于职业所要求的持续情感付出,导致身心不堪重负所造成的身心枯竭状态。有职业枯竭倾向的人常常表现为工作时注意力不集中,思维效率降低,自我评价下降,时常感到无能、失败,甚至消极怠工,对他人进行攻击等。
  现实生活中,究竟有多少因职业枯竭症而导致“折寿”的人不得而知。研究表明,人们选择工作时的一个重要考虑因素,应该是自己是否对这份工作感兴趣,而不应该把挣钱摆在第一位,这样才不会缩短自己的寿命。
  事实上,对一些调查者进行跟踪调查后发现,与觉得工作有意思、没有太大压力的人相比,那些主要从事被动的重复性劳动的人,像文字录入人员和装配线上的工人,或必须听命于4~5个上司的指令工作的人中,有30 %~50 %要少活5年。
  3.自然环境的因素
  有统计数字表明,全球有11亿人饱受大气污染的折磨,另有25亿人生活的空气已被严重污染,脏水如今已是城市居民最大的杀手,每年有500万~1200万人死于与水污染有关的疾病。
  哲学家海德格尔曾说过,人,应当诗意地安居。什么叫诗意?除却人文的因素,人类居所的诗意环境应当是水源洁净,空气清新,空气负氧离子适宜,气候宜人,无工业废水、废气、废渣、无垃圾及住所绿化程度达到60 %以上。
  4.科学技术的因素
  科学家认为,人的衰退主要是由于细胞中的DNA损伤所致,当体内的干细胞干瘪之后,它就不再制造新细胞。这样,人体细胞的新陈代谢也就不能完成,老细胞越来越多,我们也就老了,直到去世。
  针对此项,科学家认为有3种方法可以控制衰老:设计出基因开关和基因钟,以开关设定时的方式控制基因活性;未来可以像更换汽车零件一样更换人体有关器官;制造长命细胞,实际上俄罗斯的科学家已经通过给结缔组织细胞培养植入一种特殊基因的方式,从中成功分解出能使人类的寿命延长3倍的长命细胞。
  5.生活方式的因素
  体育锻炼是促进人类寿命延长的最有效手段。锻炼是身体循环的好朋友,运动能使一个人保持肌肉的柔韧、身体平衡及匀称。在日常生活中,保持有规律的生活及适当持续洁净的性活动等,都是益寿延年的最佳生活方式。而放纵自己行为的习惯,则是造成各类疾病及“人体亚健康”直至影响寿命的直接原因。
  有统计数字表明,由于生活方式疾病和不健康的生活方式而造成的死亡已占人类死亡率的50 %以上。比如,专家估计到2020年,每年有840万人将因吸烟死亡,而20 %~30 %的肝病患者由于酗酒而结束生命。
  6.饮食的因素
  数字表明,粮食缺乏使全球每年有300万以上的人因吃不饱而死亡,与营养不良所造成的死亡形成鲜明对比的是,每年同样有数以百万计的人死于暴食暴饮、营养过剩所造成的肥胖病。
  科学家经研究得出结论,一个人如果超出其应该具有的标准体质量的15 kg以上,那么将导致其寿命缩短7年左右。而来自于中国科学家对119位百岁老人的调查结果表明,60 %以上的老人既吃粗粮也吃细粮,74 %的老人早晚吃粥,中午吃干饭。
  显然,低热量、低脂肪、低动物蛋白和多种类的饮食习惯是增进人类长寿的最佳营养方案,而节制饮食则可减少人体氧负荷,降低葡萄糖水平从而降低疾病发病率等。
  7.性别的因素
  女性比男性长寿,这已是不争的事实,可是什么原因使女性比男性长寿呢?有的科学家认为,女性长寿的原因是比较会睡,且睡得好,睡得香;也有研究承认,女性的代谢水平低于男性。而近年来有研究表明,女性长寿的秘诀在于人类体细胞端区。端区长度随增龄而缩短,即端区长度越长越长寿;端区长度丢失越快,衰老越快。男性端区长度丢失速率比女性快,所以衰老得也快,寿命也短。
  8.家庭婚姻的因素
  专家认为,成双性是人的自然本性。结婚的人寿命比独身者要长。
  俗话说,少年夫妻老来伴。夫妻和睦婚姻美满的家庭能使人消除孤独感,同时能激发人的生活情趣。而生活在不美满的婚姻和冷暴力对抗家庭状态中的人,多忧郁寡欢。特别是那些长期独居和过早丧偶的人,担负着比常人更重的生活压力和心理压力。
  9.遗传的因素
  在很早以前就盛行着长寿家族的说法,认为一个人的长寿常常受到家族寿命的影响。
  科学家对近500个长寿家庭进行了调查,发现在这些家庭中,至少有一名成员活到100岁,其平均寿命较高的概率要高出平常人50 %。因此,他们认为一种名叫“染色体4”的某个区域存在是使某些人长寿的遗传诱因。
  持这一观点的人认为,长寿人群和家族可以将对疾病的抗拒力遗传给子女,使他们患病后比他人更加容易康复。
  10.心理环境的因素
  当代心理免疫学研究表明,积极的心理状态能增强机体抗病能力。由于精神系统可通过甲肾上腺素、5—羟胺等神经递质对免疫器官产生支配作用,因而积极快乐向上的生活心态能使这种支配作用增强,从而使抗体增多。
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 楼主| 发表于 18-4-2008 01:07 AM | 显示全部楼层
十大由“食”而生的疾病

十大由“食”而生的疾病当你觉得自己好像吃东西,首先想到的是什么?对于我来说,首先是味道。然后我的大脑跳了出来,并让我开始思考的吃的东西的大小,热量,脂肪及糖类,慢慢说服我作出更好的选择。除了能使体重增加,我很少会想到其他任何并发症或副作用是由食物所引起的。
 副作用是由于医药引起的,而不是食物,对不对?好吧,再想想。事实上,吃东西也能带来一些副作用。有些副作用是严重的,有些是令人不安的,有些人还可能把你变成尴尬境地。

  以下是食物引起的副作用 top 10:

  [一]体味。研究人员发现,肉类会使得人们身上产生体味。

  [二]痤疮。高饱和脂肪和反式脂肪酸会增加皮下的皮脂,但是同时也会增加痤疮。

  [三]过敏理论上,任何食物都会引起过敏但事实上,有8食品纯属咎由自取, 90 %的过敏反应的食物:牛奶,鸡蛋,花生,树坚果(包括巴西坚果,胡桃,杏仁和胡桃) ,鱼类,贝类,大豆和小麦。

  [四]念珠菌病(酵母菌感染)。酵母菌感染是由于摄入了过多的酵母菌,从而是身体内部易于产生一个酵母菌的感染症。

  [五]烧心和反酸。能够引起烧心的食物有很多很多,有的食物会造成下括约肌-一种能够让食物从食管到胃的一种肌肉-的无力,从而会在一些情况下倒是胃酸比平时高。最常见的食物引发心是柑橘类水果,油炸和含脂肪食品,醋,番茄,巧克力。

  [六]高胆固醇(高血脂)。动物性食物中的胆固醇比较高,摄入这些食物会导致人体内的高胆固醇。相关的食物包括:牛猪羊的脑 ,鸡蛋,肉类器官(肝,肾,脾) 。

  [七]肾结石高动物蛋白和低纤维会导致肾结石的产生。一些研究表明,增加膳食中钙和限制盐、动物蛋白、食物丰富的草酸,如大黄,菠菜,可可,坚果,辣椒,茶,可以帮助预防肾结石。

  [八]记忆力下降特别是对于一些老年人,如果他们摄入的食物中包含太多的铜,会使他们的记忆力迅速的下降。

  [九]水肿。高盐、高糖、高钠的食物会引起水肿。因为摄入的食物的渗透压过高的话,体液会不断流失。

  [十](偏)头痛。食品可能引发不仅仅有偏头痛,也包括紧张型头痛。一些食物通过化学作用可以改变脑部血管的大小。一些人的会由于食物中的高含量的氨基酸酪胺使的他们体内更多的血液流向大脑,从而导致头疼。
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 楼主| 发表于 18-4-2008 01:08 AM | 显示全部楼层
防癌十条建议
    世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的专家共同撰写题为<饮食,营养,身体活动与癌症预防>的报告,汇集了预防癌症的措施.
    防癌十条建议:
    1. 在正常体重范围内尽可能瘦;
    2. 每天从事30--60分钟适当强度的身体活动,如走路;
    3. 避免喝含糖饮料,限制摄入高能量的食物;
    4. 母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养;
    5. 每周食用红肉的量不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;
    6. 限制饮酒.男性每天不超过2份,女性不超过1份(一份含酒精10--15克);
    7. 多吃各种蔬菜和水果;
    8. 每天盐的摄入量不超过6克,限制腌制食品;
    9. 避免食用营养品,除了怀孕期间可服用叶酸;
    10.癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议,多做体育锻炼,并保持适当的体重.
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 楼主| 发表于 21-4-2008 12:13 PM | 显示全部楼层
痤疮位置暗示不同疾病

  痤疮是毛囊皮脂腺的一种慢性炎症,俗称“粉刺”、“青春痘”。平滑的脸部肌肤上的这些痘痘不仅给局部带来瘙痒、疼痛等不适,容颜也多少打了些折扣。而且,现在痤疮已不再是青少年的“专利”了,很多中年人也颇受痤疮之苦,这实际上是健康隐患的外在表现。

  从中医理论来看,不同部位的痤疮,是人体不同脏腑功能失调的外在表现。人体是一个有机整体,人体内部脏腑的各种病理变化会以不同的方式表现于外。面部的不同部位与不同的脏腑有着密切的关系,人体脏腑功能失调时就会引起面部相应部位的痤疮。

  如果长期思虑过度、劳心伤神,常可引起心火旺盛、心火上炎,这时额头上常常会长出痤疮来,提醒人该注意劳逸结合,适当休息了;如果长期嗜食辛辣、油腻、嗜酒,就会脾胃蕴热,不仅消化不良、口干、口臭,便秘等问题也会找上门来,鼻子上也常常会冒出一些“粉刺”来提醒您,需要改变一下饮食习惯了;如果平时压力过大,又没有学会适当调节,给自己“解压”,肝郁气滞的各种症状便会随着压力增大而日益明显,人常常会感到莫名其妙地心烦意乱,甚至为一点点小事而暴跳如雷,双颊容易长出“青春痘”,这就提醒您,该注意调节、放松一下心情了;有些女性下巴上的痤疮此起彼伏,每次月经来潮前几天尤为明显,这通常与月经失调及经前期综合征有着密切联系,必须对症治疗。

  另外,女士如果面部痤疮久久不去,除了要注意是否存在上述相应脏腑的功能失调外,还应注意是不是化妆品使用不当引起的。头发刘海过长、常用太油的发胶,会引起额头局部痤疮,这就需要改变发型或更换发胶,或避免喷到额头上;如果使用的乳液、粉底不合适,或上妆太厚,也常会因堵塞毛孔而使双颊出现痤疮,因此,应该尽可能地减少化妆次数,选用更适合自己的化妆品;此外,刷牙时残留在嘴唇周围的含氟牙膏也可刺激皮肤引起局部痤疮,刷牙后一定要记得将嘴巴清洗干净。

  除了位置外,痤疮的颜色也会透露出疾病信息,如果痤疮的颜色鲜红,说明体内有热;如果痤疮的颜色较暗,则提示有肝郁、肾虚或血淤的存在。

  无论身体哪个部位长了痤疮,都应注意调节好心情和饮食,这些常被大家忽视,但这是痤疮发生和加重的“导火索”。还要注意勤清脸,切勿用手挤压患处,以免引起感染和毛囊孔堵塞,加重病情甚至留下疤痕。病情较重者,需请医生诊治。
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 楼主| 发表于 21-4-2008 12:14 PM | 显示全部楼层
13款饮品喝出电脑族好气色

  (一)姜汁奶

       牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入),烧热至90度即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,加入冰糖即成.

       **安神暖胃

       **牛奶被煮至90度可以完全保全营养

  (二)椰汁西米露     西米用温水泡十分钟,加入少量水中火加热十分钟,放冰糖,倒入温热的椰汁即可。

       **越南风味,四季适宜

       (三)木瓜奶

       木瓜对剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加牛奶,煮到90度。关火,加冰糖。

       **木瓜的好处不多说了

       (四)雪肌汤

       一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20~30分钟即成。

       **适于经常熬夜之美女,速效恢复气色

       **金丝枣推荐山东产的,要去过核的。

       (五)午后奶茶

       立顿红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。

       **成本很低,还很好喝,小心上瘾啊

  (六)银耳羹

       A.把银耳去根,泡四十分钟,加水、加冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20~40分钟,都可以,看你喜欢什么口感。

       B. 把银耳去根,泡四十分钟,加入百合,和你平时不爱空口吃的,糖份比较大的果脯,文火煮20分钟,不需要加糖,味道很好。

       **购买银耳选择,颜色黄的,花朵形状自然的,不能太整齐了
       **第二种做法,很适合喜欢吃水煮鱼、四川菜的朋友,超极下火

       (七)梨蜜蜜

       梨去皮,剖开,去核,切块,加适量温水,加百合,文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。

       **热饮冻饮皆宜

       **润喉清肺

      (八)红颜汤

       用两勺红糖,一块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买回的陈皮泡入即可。

       **缓解肢体末端循环不畅

       **缓解女性生理期疼痛

      (九)醪糟圆子

      适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。

      **醪糟制做工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错

      **这个食品非常补,尤其是对女孩子。如果怕麻烦,直接做成醪糟蛋花就可以了

      (十)甘蔗荸荠汤

      一段甘蔗,削皮切成小段。十个荸荠,削皮洗净。加入足够的水,把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关火加冰糖。

      **预防感冒

      **汤水鲜甜无比

  (十一)补气汤

       三小片党参,10克麦冬,1克五味子,冲入开心即成。

       **请于中药店购买

       (十二)清目茶

       抓一把菊花,一小把枸杞,冲入开水即成。

       **缓解眼睛干涩

       **适用于长期面对电脑人群

    (十三)山楂饮

       把适量山里红干洗净,加足量水,小火烧至绵软即可。加入白糖。

       **助消化

      **冷热饮皆可
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 楼主| 发表于 21-4-2008 12:14 PM | 显示全部楼层
食物中维生素可防癌

  当今癌症已成为多发病。癌症是由于多种因素引起的,不良的生活习惯与饮食是引发癌症的最重要因素。而防治癌症是当今社会所最关心的问题之一。科学研究表明,多摄取维生素对身体有好处,这里介绍4种有防癌功效的维生素。

  1、维生素A。维生素A能阻止和抑制癌细胞,对预防胃肠道癌和前列腺癌的功能显著,能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人康复。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、乳制品。含β胡萝卜素,在身体内可以转化成维生素A的有番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒等植物。

  2、维生素C。维生素C又叫抗坏血酸,可降低体内致癌物质亚硝胺,可降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和水果中维生素C含量丰富,如辣椒、苦瓜、青蒜、油菜、香菜、番茄等。

  3、维生素E。维生素E可以提高身体免疫力,抑制致癌物质的形成。最近美国研究证实维生素E有预防前列腺癌和膀胱癌的功能。含维生素E丰富的有植物油,尤其是豆油、蛋类、谷物、胡萝卜等。

  4、B族维生素。包括维生素B1、B6、B12等。协助体内合成一些重要的酶类,调节体内代谢,可抑制癌细胞生成。粮谷,尤其是粗粮、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物含量丰富。

  应该强调的是维生素食补强于药补。只要平衡膳食,不偏食就能满足维生素的需要。
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 楼主| 发表于 21-4-2008 12:15 PM | 显示全部楼层
十种食物让牙齿更美白


1.芹菜
  纤维粗就像扫把,扫掉牙齿上的部分食物残渣,另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。
  2.芭乐/香蕉
  热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
  3.乳酪
  钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质,有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更为坚固。
  4.无糖口香糖
  可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。
  5.薄荷
  薄荷叶里含有单帖烯类化合物,可经由血液循环到达肺部,在呼吸时感觉气味清新。
  6.水
  适量喝水能让牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。吃完东西后喝水,顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,借机作怪而损害牙齿。
  7.绿茶
  绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果;儿茶素煟悖幔簦澹悖瑁椋睿螅犇芗跎僭诳谇恢造成蛀牙的变形链球菌,同时可除去难闻口气。
  8.洋葱
  洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
  9.香菇
  所含的香菇多醣体煟欤澹睿簦椋睿幔睿牽梢砸种瓶谥械南妇制造牙菌斑。
  10.芥末
  内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
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 楼主| 发表于 21-4-2008 12:16 PM | 显示全部楼层
5种健康灾难 来自现代生活

1、社会因素的变化
  现代人繁忙、高度紧张的生活,使得大脑和其他器官中的过氧化脂质含量增加,易产生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下产生突变,使身体发生病变。
  户外运动总量减少,使身体的抵抗力减低;运动、节食、减肥后不注意营养补充,使抵抗力下降。工作压力大、误餐、营养不良,使免疫力降低,容易感染疾病。
  2、医疗条件的变化
  现代医学条件及医疗服务的越来越好,使许多疾病在先进的医疗条件下得到迅速的治疗,但我们都知道古语说得好:是药三分毒。凡是药基本上都有毒副作用。药品在治好你的疾病的同时也会给你带来意想不到的伤害。许多病人万万没有想到真正致他于死地的可能就是他盼望着治好他疾病的那种灵丹妙药。抗生素的滥用使得病毒和细菌产生抗药性和变异。许多从前发生在动物身上的疾病现在已经开始在人身上出现。比如依波拉病毒多年前仅寄生在老鼠身上,可是随着各方面的变化,它已经适应了在人体中生存。结核杆菌也发生了较大的变化,过去的结核病毒可以通过许多的手段特别是使用抗菌素来。可是经过变异后的结核病杆菌即新一代的结核病杆菌具有超强的抗抗菌素的能力,下一轮的结核病流行将很难控制。而造成这种变异的直接原因就是抗菌素的滥用。近期出现的非典型性肺炎的病原体也是一种变异的冠状病毒。它也是一种新型的病毒。可喜的是这一点已经引起我们很多的医学界朋友的警觉。
  3、环境因素的变化
  随着科学、工业和文明的高度发展,环境日益受到污染:
  酸雨、空气污染极度影响农作物的生长甚至污染这些作物。给人体带来潜在的危害。
  大量的洗洁精、有害及有毒物质污染河流造成灌溉污染,鱼类、水生物及浮游生物发生变异。
  汽车排出大量的废气、含铅气体产生自由基;空调、冰箱的氟利昂破坏臭氧层,紫外线辐射增加、受到损坏;杀虫剂、农药、除草剂和化肥的滥用使得田土贫瘠,土壤缺乏应有的成分,而且这些化学物质还严重的污染。人类食用或使用这些受污染的作物将贻害无穷。
  人工捕杀动物,造成多种动植物灭绝,使得生物链发生断裂。造成许多不可控制的因素。
  城市噪声污染、城市的垃圾污染、建筑污染等产生许多致病因素,加之大量的电器使用造成电磁波泛滥,影响人体的健康。
  过渡的家庭装修使用多种含有有害成分的装饰材料,已有多项病例(特别与白血病)显示与现代家庭装修有直接的关系。
  4、耕作方式的变化
  几千年来,传统的农业采用的是自然耕作法。农民从土地中收获庄稼,之后将人、畜的粪便以及农作物的秸秆还原到土地中,这种良性循环式的耕作保持了土壤中相当的元素,这些元素被农作物吸收以后就成为了我们的食物中的营养素。但是现代的耕作方式改变了这种循环。首先我们的农民不再使用人粪尿、秸秆和牲畜肥料,取而代之的是化学肥料,化肥中所含的元素极少。使土地本身得不到足够的补充和营养。其次,我们的家还设法使这种没有得到滋养土地更多,更快地长出庄稼,大量的使用植物生长素,化肥及农药。用这种方法种出来的农作物,它只有量,很难保证有质。我们实在难以想象,在一片贫瘠的土壤中,如何能产出质量上乘,而且富含各种丰富的营养素的农作物。同时为了保证产量,我们又在时间上下功夫。从前只有单季稻,后来有了双季稻,又有了三季稻。我们就这样无休止的折磨土地。从前养一只鸡,可能要一年的时间,可现在养鸡场的鸡45日即可出栏了。从前养一头猪,需要一年的时间,现在也是5个月就养成了100多斤。现在的蔬菜,从播种到上市,几天十几天就完成。在这样短的时间里,它应有的营养素够吗?所以,大家都感觉饲料养的家禽、家畜吃起来不香,新鲜的蔬菜也食之无味。
  5、膳食因素及习惯的变化
  千百年来,我们中国的饮食都以五谷杂粮为主。不知从何时起中国人的餐桌上已经很难见到五谷杂粮了,取而代之的是现代化条件生产出来的各种中外食品。
  随着科学技术及制造业的进步,大量工业化的食品出现在消费者的餐桌上,然而保持食物固有的特性以及食物的营养活性是食品工业化所不能解决的难题。目前大多数的罐或袋装食品是在损坏食物的生物活性的前提下,采用各种食品添加剂、防腐剂来达到保鲜防腐的基本目的,至于其中的部分成分在加工的过程中早已损失。
  快餐在加工过程中所使用的高温易破坏食物的多种营养素,而且,油炸食品在加工过程中产生的过氧化物会使人增加患肿瘤及癌症的机会。在发达国家他们早就认识到洋快餐只是在万不得已的情况下用来填一填肚子,而不是什么好玩意儿,但在我们这个充满饮食文化的国度里,居然把人家偶尔填一下肚子的玩意儿当成宝贝,很多家庭甚至把每周一餐放到洋快餐店,这等于把你一家人的性命交给了有可能害你的现代食品。当然不能说快餐不能吃,只是要合理的进食,另外还要适当的调理,预防某些疾病。
  繁忙、饮水减少,难以冲淡体内的毒素。
  精米白面缺乏多种营养素。
  肉类中的太高,易引起多种疾病。
  吸烟、喝酒、喝茶、喝咖啡损失体内多种营养素。
  6、现代生活中还有很多人为的其他因素
  前一段时间有很多的吊白快,据说米粉、馒头、面粉、粉皮、腐竹用它处理后就白了。有些地方还出现了有毒大米;现在的白糖很少有蚂蚁来爬;有人发现咸鱼连苍蝇都不敢来吃;听说不少的干货用福尔马林来泡;海南每年只产很少量的燕窝,可市面上到处是燕窝补品,这燕窝是哪里来的?环境发生了变化,人参、灵芝都家养了,生长环境变了,它是更滋补了?谁知道?坡鹿长在山中,如果把它放在圈里用人工饲料养,它还能大补吗?听说有个鳖公司生产的鳖精里完全没有鳖的成分,厂里只是在有人来参观时在鱼缸里养两只鳖供人参观。
  现代生活发生巨大的变化。有些变化使我们很难合理、、全面地从膳食中取得足够和必需的营养素,对人的健康极为不利。即使我们已经合理的摄入了足够的营养素,这些营养素也仅仅够我们在正常的情况下,维持健康活动。
  导致人们在现代生活中饮食及营养不均的原因除了上述提到的因素以外,还有以下几点:
  1、普遍缺乏营养知识,特别是家庭中管理伙食的人不懂营养知识。
  千百年来,我们只知道什么东西好吃,我们只是注意喜欢吃什么,但从来都没有人告诉或能告诉我们应该吃什么。我们可能在其他行业是专家、工程师、生意场上的行家。你也许是个美食家,但你肯定很难地说你是饮食营养方面的专家。很多家庭是由老年人和小保姆在安排一日三餐。他们往往是遵循千百年来的饮食传统来打理一家人的生活;小保姆连自己都没有长大,你就把关乎你一家人的身家健康的重任都交给了她,这实在是对你自己以及你的家人不负责任。
  2、不良的饮食习惯:不吃早餐和早餐营养不足、偏食、特殊饮食、在外用餐、常吃快餐、零食。早餐是我们一日三餐中最为重要的一餐。它提供我们全天所需的能量。如果不吃好,我们一天都不会有精神。早餐是日常生活中最重要的。现在,我们大多数的家庭都是晚餐最丰盛,这其实是错误的。早餐应该是最好的,中餐次之。晚餐简单一些。
  3、不当的贮存方式,食物的贮藏要讲究科学。采购回来的食物应该尽快的用。要尽量减少食品贮存的时间。新鲜的食品和存放一周的食品进行比较,存放过后的食物中维生素的含量损失30%以上。水果存放一个月后,其维生素至少损失50%。肉类存放时间过长,其中所含的蛋白质会被氧化,维生素会流失,吃起来索然无味,同时又没有营养价值,最为重要的是,里面的过氧化物对有极大的害处。蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉最好是现买现吃。
  4、不当的烹调方式,食物的烹调也要讲究科学。洗菜时,很多人习惯把菜切碎后再洗,这样做多数的营养素,特别是水溶性的维生素如维生素B族、维生素 C、某些矿物质还有其他的某些生物因子,都会溶解到水里而丢失。蔬菜宜先洗后切。大米不宜太久的淘洗。在大米的表皮含有丰富的B族维生素,过久的淘洗,这些对人体有众多好处的营养素绝大部分会丢失。蔬菜、水果的皮,通常含有丰富的营养,应尽量的保留蔬菜、瓜果的皮,这样您就可以获得更多更好的营养素。
  食物中的营养素,在烹调的过程中很容易丢失。这些营养素包括:B族维生素、维生素C及某些矿物质。食物烹调时间过长,多种营养素都会损失。油炸食品含有大量的自由基,使人增加患癌症的机会。同时由于高温,食物里面的营养素如脂溶性维生素包括维生素A,维生素E,以及维生素D等基本上被破坏。过度油炸的食品中的蛋白质也遭到破坏。所以有相当的食品基本上没有什么营养。
  5、大量食用“垃圾食品”。“垃圾食品”指的是那些仅仅可以用来填饱,但里面仅含有少量营养素的食品。长期大量的食用“垃圾食品”对我们的身体没有一点好处。
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