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橙汁墨魚

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发表于 26-3-2008 10:04 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
材料#XB HSH{t4pTn.Ft'z
墨魚身1隻、柳橙2個、薑片3片、蔥1支、蛋1個SLP#qi(z;K
調味料]Mk(n        Nw        s5y'T.P
酒1/3小匙、鹽1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、玉米粉半杯、沙拉醬(美奶滋)1包M3~#d*F@ Uq
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做法

1.柳丁去皮後去薄膜取果肉後切塊備用。
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2.薑切段、薑切片後備用。H%p&xFe.{,KI [
3.墨魚斜切成長條狀後加入蔥、薑、酒、胡椒粉、鹽、蛋黃攪拌後,再把蛋黃粉加入後抓勻醃漬入味。
4.把醃好的墨魚均勻沾上玉米粉後放入油鍋中,炸至金黃色後轉大火再回鍋炸約20秒後即可起鍋瀝油。www3.hdzone.org4s2FT_)A)_y
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