♥♥ 林太爱心厨房~~O(∩_∩)O ♥♥ 酱油鸡

YIE

回复 60# 辛辣


    就是不脆咯~~
下次要改进

辛辣

回复  辛辣


    就是不脆咯~~
下次要改进
YIE 发表于 28-9-2011 11:49 AM

    可以知道用什么材料来炸吗？

YIE

回复 62# 辛辣


    面粉加鸡蛋而已。。。
是不是这样的？

辛辣

回复  辛辣


    面粉加鸡蛋而已。。。
是不是这样的？
YIE 发表于 28-9-2011 04:36 PM

    我用自发粉和eno

YIE

昨晚jp没煮晚餐所以只好自己搞定咯~~
汤底是用江鱼子，蒜，姜和番茄来熬的
味道不错，酸酸的，很开胃



又是料比粉多




酸酸豆签

舒蓝

回复 53# YIE

   味道啊？还真的是记不起来，去旅游匆匆忙忙的赶，吃得也匆忙。。。呵呵呵
   不过有你的食谱我又可以做做看咯。。。谢谢哦！不然我就忘了有这么一道菜了。

wkloh

我现在是边吃着饼干
边看着你的豆签，
然后，流着口水酱。
哈哈。。

YIE

今天来分享我煮咕噜肉，可惜我那天刚好没番茄，要不然的话味道应该会更好，因为酸酸的。。。。



刚炸好的肉，还没煮前已经被我偷吃了



咕噜肉

白娘

今天来分享我煮咕噜肉，可惜我那天刚好没番茄，要不然的话味道应该会更好，因为酸酸的。。。。



刚炸 ...
YIE 发表于 17-10-2011 04:36 PM

    我也喜欢吃还没有煮汁的炸肉 。。这样的甜酸香很下饭。。午餐时间。。饿。。饿

YIE

今天上一碟蜜糖鸡 大多数人都是拿来烤的，但是我家没烤炉，所以我就选择拿来炸
先用鸡蛋，酱油，耗油，蜜糖或者糖，来腌制就可以炸了哦~~~这盘鸡我腌制了几天，所以很入味
不过炸的时候要注意火候，因为有糖的关系，外皮会比较快黑。。。。



蜜糖炸鸡

白娘

外皮甜甜的我喜欢，可是不要黑黑的那些。。咬下去里面肉汁bit出来，满溢口腔。。哈哈，我真的在吞口水咯

YIE

回复 71# 白娘


    是有一点黑了。。。。下次要注意了

wkloh

蜜糖鸡和咕噜肉我都很爱。

我也会像你酱。
只要肉炸了，
就会先偷吃一两块。
后来才加入酱汁。。

yeoksan

咕噜肉的卖相很诱人啊！我要吃！

YIE

蜜糖鸡和咕噜肉我都很爱。

我也会像你酱。
只要肉炸了，
就会先偷吃一两块。
后来才加入酱汁。。
wkloh 发表于 24-10-2011 03:00 PM

我们是偷吃的小老鼠

YIE

回复 74# yeoksan


    拿来配饭很开胃

YIE

昨天的好料~~姜葱花枝，以前看烹饪节目时我就觉得很奇怪，台湾人说的花枝到底是什么，到后来才知道原来花枝是我们口中的sotong 我想煮奶油sotong但是不会，想看看有哪位姐妹能教教我吗？




姜葱花枝

wkloh

看了你的姜葱花枝，就让我想到姜葱鸡肉。
哈哈哈。。。

柠檬绿茶

昨天的好料~~姜葱花枝，以前看烹饪节目时我就觉得很奇怪，台湾人说的花枝到底是什么，到后来才知道原来花枝 ...
YIE 发表于 27-10-2011 10:41 AM

    SOTONG.... 很爱SOTONG

    还好发音准，不然花枝变花痴了。

Piggy80

花枝，花枝等我哟　～　Ｈｍｍｍｍ鲜甜很下饭哦