生活的百科常识

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对于许多喜欢喝开水的上班族来说，办公室里连续烧了数天的水往往还照喝不误。殊不知，喝这种反复煮沸的“千滚水”对身体有害。专家认为，生活中有5种水不宜喝。


专家认为，“千滚水”即沸腾了很长时间的水。这种水因煮沸过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属和亚硝酸盐含量很高。喝这种水会造成腹泻、腹胀及消化功能紊乱，还可能造成亚硝酸盐中毒。


此外，专家认为，人们对生水、老化水、蒸锅水、不开的水等四种水也应忌喝。


生水：即未经煮沸或未经过滤消毒的水，因为这种水中含有许多对人体有害的细菌，病毒和寄生虫。喝了这种水很可能引发胃肠炎、肝炎等；如果喝的生水被工业废水和农药污染，后果更严重。


老化水：俗称“死水”，即长时间贮存不动的水，这种水会使细胞的新陈代谢减慢。


蒸锅水：即蒸馒头等的剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。


不开的水：人们日常喝的自来水，虽然经过了消毒灭菌处理，仍有部分余氯留在水中，其中卤化烃、氯仿就有一定的致癌、致突变作用。

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有些病人身上常常有紅紅的、一包一包像蚊子咬的突起物，如果抓一抓還會變成一條條
的線狀突起，或是變成形狀不規則的大塊突起，沒多久就消掉了，這種情形可能就是蕁
麻疹。
　
蕁麻疹起因於過敏引發真皮水腫，進而產生隆起的紅色疹塊，其病程短暫，有時會反覆
再發，病灶特徵為24小時內會消褪，然後會在其他位置再度出現。發生的位置包括全身
的皮膚，甚至呼吸道的黏膜；若影響範圍深及皮下，則稱作血管性水腫，病程若持續超
過6周，則稱作慢性蕁麻疹。此外，還有遺傳性血管腫及蕁麻疹性血管炎都是蕁麻疹的
一種。
根據美國的統計，約有23％的人曾有蕁麻疹的問題，原因包括：藥物或食物的過敏、對
外在接觸物品的過敏反應、溫度急遽變化時，引發副交感神經分泌乙醯膽素而導致真皮
水腫、身體慢性疾病引發的過敏反應，包括B型肝炎、C型肝炎、幽門桿菌相關的胃潰瘍
、甲狀腺功能亢進或低下等疾病。雖然已知其引發原因，但是仍有高達60％～75％的慢
性蕁麻疹病人，是屬於病因不明的慢性蕁麻疹。
                                                                                
由於蕁麻疹會造成大範圍的皮膚病灶，因此容易使病患的外觀受到影響，此外極度不適
的癢或微微刺痛的感覺，都會使病患感到痛苦不舒服。
                                                                                
急性發作的蕁麻疹患者，建議先仔細回想發病前二周至一個月，是否曾服用新的藥物，
包括中藥及西藥，或是否曾接觸易引起過敏反應的化學物質或染髮劑。若發作時間長達
六週以上的慢性蕁麻疹患者，則應紀錄發作的時間與頻率。
                                                                                
若是因為溫度變化而發作，如打完籃球後進到冷氣房就引發的蕁麻疹，則為副交感神經
性蕁麻疹，或是有上述相關的慢性疾病，患者除了要治療蕁麻疹外，還要治療本身的慢
性疾病，就算都找不到引發的原因，病因不明性的蕁麻疹還是有治療的方法

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最近，医院接诊了一位50多岁的腮腺肿瘤患者，她在该院做了乳腺小叶肿块及卵巢肿瘤切除手术，经相关检查，最后确诊为干燥综合征。她回忆起几年前确实有口干、眼干等现象，但当时没有引起注意。几年拖下来，才造成现在乳腺增生、卵巢增生和腮腺肿瘤等一大堆疾病。该院翦新春教授认为，如果当初能够知道口干、唾液减少是疾病征兆，及时到医院看病，就不会造成现在这种被动局面了。


从唾液的变化也可以看出疾病征兆。唾液是由人体中的三对大唾液腺：即下颌腺、肋腺和舌下腺分泌出来的液体及许多小粘液腺分泌出来的液体，在口腔里混合而成的透明和半透明消化液。通过观察唾液的多少、气味及味觉，我们能够从中窥探到全身的一些变化。其变化有三种情况，一是生理性的，二是功能性的，三是疾病的征兆。


再如一些患胶原免疫性疾病的患者，往往也有口腔干燥、唾液比正常人明显减少的现象。唾液减少，有的容易患慢性腮腺炎，还有的会患上肾病综合征等疾病。（

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青春期后的男性一般都会长胡子。胡子比头发长得快，这是雄性激素作用的结果。生殖机能越旺盛、胡须生长就越快。长胡子部位的血管分布要比头发根部多，养分也容易得到，所以，刚刮去胡子，不几天就又长了。


近来，国外专家研究发现，胡须具有吸附有害物质的特性。人在呼吸时，可排出多种有害的化学气体，而且均可滞留在胡子上；大气中含有多种重金属微粒、尤其在繁华的街道，汽车尾气排放出的多环芳烃、铅也会被胡须吸附；吸烟者，烟雾中苯并芘等致癌物质，也会在胡须上停留。此外，长胡须的表皮上油脂分泌较多，平时用清水洗脸时又往往较难洗去。研究表明油脂有黏附灰尘和微生物的特性。


国外专家将刮下来的胡须经气相色谱仪分析，发现有数十种有害物质，如二氧化碳、氮氧化物、苯并芘及铅等重金属元素。在显微镜下，还可见到胡须上有大量的微生物。这些有害物质有可能随着人的呼吸作用，被吸回呼吸道，危害人体健康。因此，奉劝人们不要留胡子。

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1*喝水助消化
您會喝水嗎？這是個傻問?但，要怎麼喝？喝多少？什麼時候喝？都是大學問。對愛美的女性來說，水份充足是保持美麗的秘訣，但也不必過量，一天約1500C.C.就足夠了，至於口渴，是身體給你的警訊，一定要補充水份。用餐時，喝水可以降低飢餓感，使進食速度減緩，可以減輕胃的負擔，促進良好消化。

　
2*高鐵高鈣奶粉最好分開食用
高鐵高鈣奶粉近來頗受歡迎，高鐵的奶粉是為女性設計的，而高鈣則為三十歲以上鈣質流失迅速的消費者設計。不少廠商推出高鐵高鈣二合一奶粉,甚至有些還特別強調又多加了維他命C，讓消費者一次吸收多種營養。不過專家表示奶粉中如果含大量鈣質會不利於鐵質的吸收，如果還加了維他命C來補強吸收力，反而會扭曲牛奶的營養。所以，最好分別食用，以利吸收。

　
3 *睡眠的黃金時段：晚間十時上床，抵過從凌晨三時睡到正午的效果
有人說，晚上十二時前的一小時，抵得過十二時以後的二小時，這是體驗,「早睡並且睡得好」的人的說法。事實上，到了深夜二時至二時半，生理的律動會降低，體溫、呼吸、脈摶及全身的代謝都降至最低，從午夜零時至三時之間，給予身心刺激的腎上腺素及副腎皮質賀爾蒙，也顯現了不到早晨巔峰的三分之一的最低值。因此從神經賀爾蒙的週期來看，午夜零時至三時是最有效率的睡眠時間這個說法的確無誤。換句話說，這段時間是睡眠的黃金時間(掌管晝夜週期，特別是夜間週期的，是位於腦中、稱為松果體的賀爾蒙所分泌的物質)。想要獲得有效的睡眠，最好在深夜前兩小時上床，這個時間是晚間十時。早晨醒得早是老年人的特徵，有人以為老人如果儘量縮短睡眠時間能長命，這真是很大的錯誤。睡眠充足才是長命的必要條件。熬夜對年輕人不好，對老年人更不好。


我們曾對一百二十位長命者的就寢時間進行調查後發現：
（1）晚上八時就寢.....46人
（2）晚上九時就寢.....35人
（3）晚上十時就寢.....29人
（4）晚上六時就寢......8人
（5）晚上十二時就寢.....2人。
因此我們可以發現，長命的人幾乎都在夜間八時至十時就寢。早睡雖然好，但是六、七點左右就上床，半夜裡醒來之後便不容易睡著。事實上，人體的週期也很重要，最好不要做大幅度的改變。睡得好的人，工作有幹勁--睡得好，疲勞解除，身心就會活潑健康。只要健康，身心沒有疾病，就能睡得好。像這樣睡眠與健康的良性循環，就是長命之道。

　
4*潛意識自認老，身體也會跟著老
根據最近的研究，女性生理上的賀爾蒙平衡而臻於成熟是在三十歲時，四十歲仍在上升中，五十歲時肉體及精神上都處於顛峰狀態。女性若也順其自然的話，四十歲時仍然很年輕。因為以前在精神上被迫認老，連身體也跟著提早衰老，更年期的煩腦便產生，月經也隨之而停。因此，我們可以瞭解，更年期的障礙可說是一種心情的產物。這種情形，也發生在男性身上，這時便稱為「男性更年期」。當然，他們不會有停經的問題，但是因為精神狀態的關係，全身病痛齊出，焦躁不安，伴隨而來的是性生活的不如意。羅馬哲人塞泥加曾說：「女人的年齡如其外表，男人的年齡則一如他自已所感覺到的。」的確如此。女人如果心理年輕，則肉體也會年輕起來；男人的心情則表現在年齡」。

　
5.*多作運動
每天早上做點運動挺好，但不能費時太久，也能太枯燥，更不能太耗體力。跳繩是最好的選擇。現在還有一種可以調整重量的跳繩，順便訓練臂力和腕力一舉數得。
　
6*想懷孕嗎？不要吃太多豆芽
英國一份研究報告指出，豆芽中含有植物性動情激素，正值懷孕年齡的女性吃太多豆芽（也就是一天吃超過60公克）容易引起月經?受孕不易。然而，根據一九九六年七月美國兩份研究報告指出，豆芽有預防及治療骨質疏鬆的功效。所以，一週吃兩次豆芽，攝取量剛剛好，多吃無益。
　
7*多吃蔬果可抗癌
蔬菜水果具有抗癌的作用，多吃有益無害。不論生食或煮熟，一天蔬菜應食用300至500公克，水果200至300公克。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥覆盆子B,櫻桃、李子和蘋果。
　
8*維他命Ｂ群補腦
維他命Ｂ群對腦力活動非常重要。如果睡眠品質不好，多吃肝臟、新鮮蔬果，它們富含維他命B9。增強記憶力，應該多吃肉類、魚類、蛋類、奶製品（維他命B12）。此外，腦袋瓜也需要維他命B6，以促進神經方面的協調，多吃穀類、肝臟、蘋果、葡萄，維他命B6必須和鎂相配X，所以巧克力、小麥胚芽、軟枝海產! 、乾果、胚芽米是最好的選擇。
　
9*多吃黑麥麵包，減低動脈血壓
黑謐悒]富含纖維，可減低動脈血壓，增進血液中糖代謝。根據一項美國芬蘭合作研究指出，每天吃30克的黑麥麵包對健康有益。
　
10*多喝綠茶，健康常綠
綠茶好處多多，利尿、預防腹瀉、降低膽固醇，甚至有預防腸癌和食道癌的功效，好處多多。
　
11*適當飲酒
由於人體可自然分解消化酒精，故適當飲酒不但不會影響健康甚至有益健康，國外有很多醫學研究報告均提出適當飲酒可使動脈血管擴張、血壓下降，有利於患微高血壓及血液循環不良的患者，而適量葡萄酒更能提昇有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利於防止心臟病發作。我國傳統的釀酒(紹興酒、糯米酒)也是自古流傳的滋養補品，飲酒過量會對肝臟造成損害。同時，過量攝食酒精會造成體內乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累積，故痛風病人應避免過量飲酒。

　
12*吃人參，性趣高
大家都知道人參補身，因為人參精可以降低膽固醇、增加活動力和性能力、促進睡眠、消除疲勞和焦慮、讓你專心不! 分神。
　
13*想吃糖嗎？餐後吃一點，贅肉少一些
身體對糖的需求也不可忽視，與其下午茶吃下大量的巧克力，不如餐後吃一點糖果，比較不會在屁股顯示肥胖效力，單獨吃糖，容易馬上形成脂肪，而且驅之不去。
　
14*來點巧克力，減低焦慮
巧克力不只好吃，也能減低焦慮。根據美國加州大學一個研究小組的報告顯示，巧克力和紅葡萄酒一樣，具有抗氧化(防老)的作用。一小塊巧克力沾點紅葡萄酒吃，好處多多嘍？不過為身材著想，最好不要過量。
　
15*按摩鼻尖，放鬆神經，促進消化
這個簡單的小動作可以減輕所有輕微的消化毛病，例如脹氣、消化不良。用力以手心壓住鼻尖，以不痛為原則，以畫圓周般按摩30秒，鼻子按摩能放鬆神經，促進消化，不妨一試！
　
16*配合體能作息：早上七點至十一點，或晚上五點至九點工作效率高
人身體器官的活動，有它的時間表，如果有耗費腦力或體力的事，應該排在早上七點至十一點，或晚上五點至九點。下午一點至三點是身體最鬆懈的時候，在這段時間內，可以稍事休息，這樣比打一場網球更能放鬆心情。
　
17*不要吃入過量的鋁，甚至鋁箔包飲料
鋁是導致老年癡呆症的元凶之一。鋁的來源，首要是飲水；其次，來自煮菜用的鋁製鍋碗。根據挪威一個研究結果指出，目前75％至95％的販售飲料都是鋁箔包裝，但是酸性強的飲料不適合裝在鋁箔包內。甚至，廚房用的鋁箔紙都應該減少用量，能用保鮮膜的還是用保鮮膜比較好。
　
18*冰凍熊寶寶，鼻子不過敏
如果你一抱熊寶寶就噴嚏不停，可能是對毛毛的玩具過敏。最新! 的過敏醫學報告指出，對這種情形，有個簡單又有效的方法：把熊寶寶擺在冷凍庫中，至少一夜，一個星期一次，冷溫會剷除所有的過敏原。
　
19*定期健康檢查
不要等生了病才去醫院檢查，平日就應該定時做健康檢查。平日的健康檢查並不會太繁瑣，血液和醫生覺得需要的檢查，省事又安心。小小的舉動卻減少很多危險，詢問你的保險是否給付健康檢查的費用。
　
20*老祖母的秘方很受用
快感冒時喝薑湯，裹著被子冒汗；偏頭痛按摩太陽穴，搽萬金油；當歸人參去寒，枸杞明目，這些老人家的偏方，醫學界繞了一大圈才證實它們的可靠性，多聽老人言，對身體只有好處。
　
21*少穿高跟鞋，避免尿失禁
尤其是細高跟鞋，對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告，穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝移位，也可能造成大小便失禁的問題。
　
22*適量食肉
一般人都認為肉類製品有礙健康，事實不盡然。肉類製品並不會引起膽固醇過高，反而，它能提供我們一部分的脂肪酸、還原激素，以及蛋白質和維他命Ｂ群吸收維他命Ｅ,維他命Ｅ具有抗氧化的功能，可以預防皮膚癌。吸收維他命Ｅ，可以從植物油(如花生、黃豆、葵花、玉米油等），穀類芽、核桃、綠葉蔬菜、蛋中攝取。
　
23*作個森林浴
把心情掏空，讓氧氣充滿腦部和心房，芬多精之旅使人心曠神怡。
　
24*充足的光線，防止情緒低潮
光線有防止憂鬱的功用。光線愈弱，人的情緒愈低潮。因為光線會刺激體內羥色胺的產生，羥色胺令人情緒高昂、氣色飽滿，所以攝影師拍人! 物照時會打強光，就是這個原因。尤其在秋冬二季，把電燈開亮一點，有助心情愉快。但是要切記，不可以過度曝曬在陽光下。
　
25*鐵質補血，服用維他命C助鐵質吸收
若要精力充沛、不貧血，就必須吸收鐵質。含鐵質最多的食物有：肉類、魚類、黑腸、豌豆。停經前婦女一天的需要量是16至18％，例如一塊牛排加上一個柳橙，鐵質就已經足夠。為了使鐵充分被身體吸收，同時服用維他命Ｃ，能使鐵質的被吸收量增加五倍。
　
26*為室內空氣保濕
冬季空氣乾燥，喉嚨容易乾澀發炎。空氣溼度介於45至65％間最舒適宜人；如果室內溼度太低，可以放一杯水，加幾滴香精使滿室生香，或是購買空氣加濕器為濕度加把勁。
　
27*傾聽海濤聲，人造海濤也無妨
最? 洃H心情放鬆的，莫過於聽水波聲、浪濤拍岸、海鷗叫聲KK。如果無法親臨海邊，也可以找一張收錄這些美好聲音的情境音樂CD，一天工作完，聽聽這張CD，儘管身處鬧市，也宛如身在海畔。

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:14 AM ]

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专家：牙贴只是一种临时性的牙齿“化妆品”，并非人人适用，对消费者来说，口腔健康其实比牙齿美白更加重要。


“给牙齿做一个面膜，7天明显亮白牙齿。”近来，随着明星、模特在广告中纷纷亮出自己的晶莹牙齿和灿烂笑容，一种“洁白牙贴”开始走红。据称它不仅使用简单，而且美白效果可以维持半年以上。


然而，牙科专家却表示，洁白牙贴只是一种临时性的牙齿“化妆品”，并非人人适用。对消费者来说，口腔健康其实比牙齿美白更加重要。


牙贴只是做“表面文章”


在一家大卖场，众多品牌的牙贴广告醒目地矗立在众多口腔护理产品之中。一位销售小姐热情地告诉记者：这种“粘贴式”牙贴卖得非常好，购买者多是年轻女性，尤其是一些长四环素牙的女孩，吸烟男士也有人问津。


然而，上海市口腔病防治院院长沈霖德教授却表示：美白牙贴给牙齿做的只是“表面文章”。虽然可以在短期内达到美白效果，但无法从根本上解决牙齿的色泽和清洁问题。


沈教授说，在国外，牙贴一般只作为临时性的牙齿化妆品，就像口红一样，通常在宴会前使用。他对国内流行的牙齿“美白风潮”表示担忧：“我们都知道，一口洁白的牙齿并不等于健康的牙齿。”


牙贴可能导致过敏


沈霖德教授告诉记者，美白牙贴的主要原理是让牙齿脱色，使黄牙、黑牙的颜色变浅。但其中的脱色剂会刺激牙龈边缘神经血管，可能导致过敏，如发酸、怕凉，甚至感染。经常使用的话，则会破坏牙釉质结构，使牙齿表面粗糙，严重者可发生牙本质过敏。


牙齿“面膜”也并非人人适用。比如严重的牙周病患者，必须先将牙病治愈后再进行美白。另外，青少年和孕妇的牙体比较敏感，容易造成不适，所以不推荐使用。


“美白”应由牙医指导


沈教授建议，如果一定要使用美白牙贴，最好事先咨询牙科医生。另外，使用前一定要仔细阅读说明书，了解其所含成分，以及可能引起的各种不良反应。避免在刷牙后立即使用牙贴，连续使用时间也不宜超过说明书上规定的7天。


如果真正想美白牙齿，专家建议最好去正规医院。沈霖德说，对于茶垢、烟渍等造成的外源性着色，洁治（如洗牙）是一种不错的选择。除了能够清除口腔内的牙菌斑、牙石，保护口腔健康，也能解决轻度牙齿变色。


对于在牙齿发育过程中形成的内源性着色，如四环素牙，则可以选择烤瓷牙或瓷贴面，也就是给牙齿穿上“白外套”，但这项技术对专业要求很高。


专家表示：无论选择哪种“美白方案”，都应在专业牙科医生的指导下，选择适合本人的治疗方法。


专家提醒


尽量避免吸烟，抵制咖啡、茶、可乐等，以免给牙齿表面“染色”；饭后漱口，及时赶走可能附着的细菌和色素。每天坚持至少早晚两次刷牙；正确使用牙线；咨询专业牙医，每年定期去诊所洗牙。

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:16 AM ]

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如今含辣椒的菜肴越来越深入家庭。但从健康保健的角度讲，并非人人都适合吃辣椒。


患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。


瘦人不宜多吃辣椒。从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”即指虚心。这一类人常常表现为咽干、口苦、烦躁易怒，如多吃辣椒不仅会使上述症状加重，且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。


甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。


肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明，在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，这对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用。（

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:17 AM ]

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世界卫生组织日前公布的最佳食品榜：


最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。


最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。


最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。


最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。


最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。


最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:17 AM ]

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岁月静静地流逝。当第一道皱纹悄悄爬上你的额头时，你才惊觉：难道衰老就要来了？


那么， 让我告诉你7种最有效的抗衰老营养品，这可是科学家的研究成果。


1.Omega3脂肪酸


它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要的两种成份是EPA和DHA，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。


食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充1克含EPA和DHA的营养品。如果你吃素，可改为一茶匙亚麻仁油再加100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊。


2.维生素B族


这是所有抗衰老营养素中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。它是水溶性的，会随体液排出，所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。


食用方法：每天至少补充1至5倍以上的RDA（每日营养素建议摄取量）。


3.硫辛酸


它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般认为它能保存和再生其它抗氧化剂，如维生素C和E等，并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类，但含量很少。


食用方法：建议每天摄入量为5至20毫克。


4.人参


它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有预防和治疗心脏病及血液循环疾病的功能。


食用方法：可服用人参萃取品，每次100至200毫克，每周数次。如用粉状制剂，摄入量应在500至2000毫克才有效。连服三四个星期后，应停服几个星期再重新循环。

5.银杏


对于银杏萃取液的研究主要来自欧洲，并在欧洲被定为处方用药。它能改善血液循环，提高心智功能，预防肿瘤产生。


食用方法：建议每天摄入120毫克的银杏萃取补充品，可分3次服用，通常1个月后才能逐渐显效。如果和人参一起服用，建议两者交替使用，或同时服用较小剂量。


6.维生素C


它被证明是极有效的抗氧化剂，能保护细胞不被自由基破坏，尤其是脑部和眼睛。此外，它能抑制血液中的胆固醇被氧化，所以还能有效预防心脏病。主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。


食用方法：建议每天摄入量为200至500毫克，如果还同时补充其它抗氧化剂如硫辛酸或维生素E，就应适量减少每种营养素的剂量。


7.维生素E


它是一种脂溶性维生素，也被证明是极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自由基侵害，因此能降低心脏病的发生，预防动脉硬化。


食用方法：建议每天摄入量为100毫克。摄入剂量过高容易产生出血或疲惫状态。

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:18 AM ]

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专家指出，一氧化碳中毒迟发脑病恢复缓慢，可持续半年至1年，严重者甚至会留下后遗症


近日，深圳市第二人民医院儿科连续收治了多例因煤气中毒引起的迟发脑病患儿。这些患儿都曾就近在医院抢救，数小时后逐渐苏醒，家长自认为已完全痊愈就出了院，可出院后有的不到两天有的在6天后出现了神志不清、狂妄躁动、失语等症状。


专家指出，此类情况医学上称之为一氧化碳中毒迟发脑病，该症恢复缓慢，可持续半年至1年，甚至会留下后遗症。


“假愈期”可长达两个月


深圳市第二人民医院儿科副主任陈光福教授认为，煤气中毒又称一氧化碳中毒，吸入的一氧化碳通过肺泡进入血液，立即与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白。一氧化碳与血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力约大300倍，致使血液携氧能力下降，同时阻碍组织中氧的释放，导致低氧血症，引起组织缺氧。中枢神经系统对缺氧最敏感，因此首先受累，缺氧引起脑水肿和颅内压增高，脑血液循环障碍，脑组织软化、坏死和广泛性脱髓鞘。部分患者在昏迷苏醒后，经过2天至2个月的“假愈期”，又出现一系列神经、精神障碍，称之为迟发脑病。


迟发脑病的临床表现有失语、失明、失写、失算，偏瘫、肌张力增高、假性球麻痹、小便失禁，定向力丧失、计算力下降、记忆力减退、幻觉、错觉、语无伦次、行为失常、兴奋冲动、谵妄、痴呆、打人毁物，或去大脑皮质状态，或癫痫发作。

燃气具正确安装也要防中毒


统计表明，热水器装在灶间或厅里发生中毒者，占中毒总数的50％以上；热水器装在浴室发生中毒的占24.1％；擅自安装热水器引起中毒者占16.3％；其它情况发生中毒者所占不足10％。


许多人知道热水器装在浴室可引起中毒，但不知道热水器装在灶间或客厅里也会引起中毒，认为热水器装在灶间或厅内，有外排烟筒，不会引起一氧化碳中毒。但是，煤气或天然气燃烧时，消耗室内大量的氧气，使室内氧浓度下降，如不能及时补充新鲜空气，可引起煤气或天然气燃烧不完全，放出一氧化碳；另外，氧浓度下降可引起缺氧，缺氧可加重一氧化碳在体内的蓄积，结果引起中毒。热水器使用30分钟时，室内一氧化碳浓度较使用前高6－7.5倍；60分钟时，室内一氧化碳浓度超过最高允许浓度的2.7－6.9倍。因热水器保养不当或设备老化致使热水器使用时熄火，煤气外溢或多处漏气引起中毒。因此，减少中毒的发生，热水器不应装在浴室，安装并定期检查外排烟筒，使用时开窗（门）及时补充新鲜空气，每次使用时间不应太长，以及定期保养都是十分重要的。


高压氧治疗最有效


专家说，一旦发现一氧化碳中毒，应迅速将患者转移到空气新鲜的地方，松开衣领，注意保暖，随后立即送往有高压氧治疗条件的医院。高压氧可加速患者血中碳氧血红蛋白的清除，能迅速纠正组织缺氧，使颅内血管收缩，有利于降低颅内压，打断大脑缺氧与脑水肿的恶性循环，防治肺水肿和心脏损害。因而高压氧是治疗一氧化碳中毒最有效的方法。轻度中毒一般需要治疗5－7次，中度中毒10－20次，重度中毒则需要治疗20－30次。对于迟发脑病患者，治疗方法包括高压氧、糖皮质激素、血管扩张剂和神经细胞营养药，必要时使用抗帕金森病药物。

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:18 AM ]

shineseng

咳嗽時，有人想用喉糖來止咳，實際上喉糖並無太大止咳療效，喉糖若在口中含太頻繁，反而因其中涼性揮發物質分佈太多或累積太多，而使得呼吸道黏膜更為乾燥，尤其冷咳，會導致咳嗽加劇，喉糖應該較適合熱咳或燥咳。

[ Last edited by kendrick on 21-2-2005 at 03:19 AM ]

shineseng 于 1/22/05 06:11 PM  说 :
瘦人不宜多吃辣椒

看来我要多吃点辣才行
呵呵

shineseng 于 1/22/05 06:06 PM  说 :
　 　
1*喝水助消化
4*潛意識自認老，身體也會跟著老
6*想懷孕嗎？不要吃太多豆芽
13*想吃糖嗎？餐後吃一點，贅肉少一些
14*來點巧克力，減低焦慮
16*配合體能作息：早上七點至十一點，或晚上五點至九點工作效率高
27*傾聽海濤聲，人造海濤也無妨

喜欢这贴
我学了很多
谢谢你

shineseng

含一含再喝水

喝水很簡單，但絕對不是嘴巴張開水倒進去就可以了，喝水最重要的步驟是：
「含著再喝」

譚健民醫師教大家「如何喝水」！ 文／譚健民醫師

事實上，在日常生活中，喝水很簡單，但絕對不是嘴巴張開將水倒進去就可以
了，喝水最重要的步驟是：「含一含再喝」！基本上，喝水「含一含再喝」能
有四種好處：

第一、咕嚕咕嚕的大口喝水，容易將過多的空氣喝入胃腸道中，而必然 會造成
胃腸的不適 ，所以要先將水「含一含再喝」，主要是為了避免吞入過多的空氣
而導致脹氣；


第二、含一含再喝，可以使得入口的水溫變得與人的體溫相同，而不會過冷或
過熱；
第三、可避免因快速喝水而導致胃一時間因快速膨脹，而刺激胃細胞分泌過多
胃酸甚至消化酵素，而使得胃長期處於高酸以及高消化酵素的環境中，進而使
得胃黏膜受到傷害；


第四點：我們感到口乾才會喝水的，所以「含一含再喝」可以讓嘴巴能有再多
的時間享受一下水的滋味，並進一步使得口腔黏膜有更多的時間來接受水份的
滋潤，這也是喝水用以解除口乾的最好方法。

shineseng

嘿，你知道嗎？

根據科學家和心理學家對顏色的研究，得到“顏色能治病”的結論！

在他們的試驗結果發現，五顏六色的生活用品和家具擺設，
可以變成一種有益健康的營養素喔

顏色能治病

紅色：
刺激和興奮神經系統，增加腎上腺素分泌和增強血液迴圈。
但接觸紅色過多，會產生焦慮和身心受壓的情緒，
使易於疲勞者感到筋疲力盡。
所以，在寢室或書房應避免使用過多的紅色。

橙色：
產生活力，誘發食欲，有助於鈣的吸收，
利於恢復和保持健康。
此色適用於娛樂室、廚房等處，對寢室、書房則不宜。

黃色：
可刺激神經和消化系統，加強邏輯思維，
但金黃色的裝飾卻易造成不穩定。
故寢室與活動場所，最好避免使用金黃色的家具擺設。

綠色：
有益消化，促進身體平衡，並能起到鎮靜作用，
對好動或身心受壓抑者有益。
自然的綠色對暈厥、疲勞與消極情緒均有一定的克服作用。

藍色：
使人感到幽雅寧靜，能降低脈搏，調整體內平衡，
在寢室使用藍色，可消除緊張情緒，
有助於減輕頭痛、發熱、暈厥、失眠。

紫色：
對運動神經、淋巴系統和心臟系統有壓抑作用，
可維持體內鉀的平衡，有促進安靜和愛情及關心他人的感覺。

靛藍色：
可調和肌肉，減少或停止出血，能影響視覺、聽覺和嗅覺，
可減少輕身體對疼痛的敏感作用。
該色不適於裝飾，但若用於布料，可使人產生安全感。

[ Last edited by shineseng on 11-3-2005 at 04:48 PM ]

shineseng

在生活中，儘管每個人的經歷和境況有千差萬別的不同之處，但人的情緒總是表現為愉快和不愉快兩種。大量事實證明情緒與健康有著密切的關係，能經常保持樂觀態度、情緒愉快對身體健康十分有利；相反，心情不佳時產生的悲傷、抑鬱、焦慮、恐懼、憤怒、暴躁等不良情緒，都可能成為疾病或災禍的誘因，給身心健康帶來毀損。


國外有個研究機構曾調查過百位超過百歲老壽星的食譜，發現這些老壽星們日常攝入的食物，並不相同。但他們都有一個共同點，即不論在什麼樣的境遇裡都能保持快樂的心態。樂觀愉快的情緒可以賦予生命有活力，甚至可以說是在整個自然界都通用的法則。


有人作過這樣一個試驗：把裝有兔子的籠子放在裝有狼的籠子旁邊，儘管狼不能傷害到兔子，但幾天過後，兔子卻因不吃不喝而身亡。兔子是因為受到驚嚇而死去的。有的研究者還做過這樣的試驗：在果樹旁播放適宜的音樂，可以促進果樹開花結果。科學試驗證實，當人樂觀愉快時，人體通過生化過程使血液中增加有利於健康的化學物質，如激素等等，有著調節血液流量與興奮神經細胞的作用，使人體處於良好的機能狀態。


而當人的情緒有所波動、產生消極悲傷情感，超過正常的生理限度時，就會造成生理機能失調，導致疾病的發生。醫學專家根據大量的病歷分析證明，消極惡劣的情緒會引起心理矛盾，造成心理及體力的過度消耗，導致免疫能力下降，從而使各種疾病甚至癌症發生。精神上長期處於憂鬱狀態會導致胃腸系統的疾病，因為情緒抑鬱會使胃腸蠕動和消化液的分泌受到抑制，進而引起食慾的減退，甚至導致胃腸功能紊亂和器質性的損傷。具體地說，一小時盛怒造成的體力與精神的消耗，相當於3天中一共加班6小時以上的消耗，盛怒有時還能使人暴亡。


然而，我們並不是生活在真空地帶，不可能總是面對順心如意的環境，也就不可能時時刻刻都有好心情。這就要求我們要努力培養良好的情緒，有意識地控制和消除不良情緒，以維護身體健康。

shineseng

接連幾波的流感高峰期，讓不少民眾飽受咳嗽之苦，有中醫師今天提出一種用吹風機吹穴道的感冒療法，效果不錯，提供您參考。 　
  


我們常說要避免吹風以免著涼感冒。但這回可是要吹吹風，希望你別再感冒了，這可不是開玩笑，用吹風機的熱風在後腦杓這個地方的穴道邊吹邊揉，在中醫的觀點就等於是針灸，可以把感冒吹走。

吹風機熱呼呼，可以改善感冒症狀，做法上就是吹到感覺舒服為止。但是感冒的威脅從1月中旬到農曆年前都是高峰期，民眾要特別留意。

shineseng

（中央社記者劉良蓉南投縣七日電）車輛停在草地上會發生火燒車？
南投縣一名消費者將車子停在草地上，不料汽車卻起火燃燒，一年的新車被燒得面全
非。車主認為汽車品質有問題，廠商則說是觸媒轉化器在高溫下引燃雜草，消費者今
天到車商展售處抗議。
申姓消費者指出，他去年六月買了一部五十多萬的現代汽車，今年七月到中寮訪友
時，將車停在附近的草地上，結果不到十分鐘，車子就起火燃燒，整部車被燒毀，顯
然車子的品質有問題。
不過，現代汽車中彰分公司經理王亮欽則表示，車主將車輛停在草地上，由於雜草高
度超過五十公分，觸媒轉化器在高溫下引燃雜草，不是車輛的品質問題，而且車輛的
使用手冊也都會對相關情況提出警告，加上事發當天有焚風，也是原因之一。
由於事發後，消費者不甘才一年的新車就燒得面目全非，而且還有新台幣三十多萬元
的購車餘款要還，多次要求車商釐清責任，消費者認為車商至少要吸收剩下的三十多
萬元車款，但車商只願意以優惠十萬元的價格讓消費者再買一部同廠的新車，雙方一
直談不攏。
今天，消費者再將火燒車拖吊到南投的車商展示中心抗議，不過，雙方還是各說各
話。由於消費者已向法院提告，車商表示，如果司法判決是車輛品質有問題，車商會
負責。
南投縣消防局調查課課長鄧哲游則表示，國外發生過類似情形；日本東京都消防廳曾
經做過實驗，發現車輛在行駛一段時間後，觸媒轉化器溫度會高達攝氏七百到八百
度，確實有可能會引燃雜草。

不過，查閱多家廠牌汽車的使用手冊，確實也有相關說明，只是一般消費者很少會完整閱讀使用手冊，而且相關警語也不明顯；像清明掃墓時，民眾將車子停在草地上就很普遍，而不少停車場不是與長有雜草的空地相鄰就是劃在草地上，在發生這起火燒車意外後，可能很多車主都要改變一下停車習慣。

Jynx83

请问厨房抽油/抽烟机要怎样有效的清除那些油迹呢？
我找不到有关的主题。。。

shineseng

将包甜橙的塑料袋放入清洗干净的油盒内，将其贴紧盒壁即可。待盒巾油满取下袋子，换上新袋。这样 既可使油盒干净，又节约了清洗时间。

獲者你可以在這裡面找

http://www.safety-home.com/clean02/clean0a.htm