吃进隐形的口里(三) ~ 完结篇 之 蛋塔

38隐形人

蓝莓果酱葡萄干戚风  
食谱: 网上的一个食谱，找不到作者了，对不起
发现用果酱来做蛋糕很不错
再用另外一个食谱做
这次加了葡萄干


清水蛋糕
食谱: 八爪鱼
我也来玩
比别人迟很多
我
比较迟钝   

38隐形人

无油双味煎鸡扒
喜欢买鸡全腿, 自己去骨, 又腌了几天
用了一粒蛋黄 沾着 慢火煎熟  
出来的颜色黄黄的
有煎蛋的味道
一片是原味
另一片是淋上昨晚的沙爹酱

swinter

鸡扒看起来好好吃哦。。。

swee_95

隐形人 lingling

噢～ 噢～

清水蛋糕，还是圆鼓鼓的哦  

妳是做了什么手脚啊？？？

阿莫33

38，我比你更迟钝，我到现在都还没动手做清水蛋糕呢。。还在waiting list里面。
你这么厉害，会起鸡骨，我每次都切到半死，肉还是黏着骨。。

wkloh

我好吃你的鸡扒，尤其是淋上沙爹酱的哦！

柠檬绿茶

无油双味煎鸡扒
喜欢买鸡全腿, 自己去骨, 又腌了几天
用了一粒蛋黄 沾着 慢火煎熟  
出来的颜色黄黄的  ...
38隐形人 发表于 2-3-2010 03:38 PM

    自己起骨酱利害的...我都买那种完全没骨的
   
    我可以问吗?什么是清水蛋糕? 你也知道我对蛋糕很无奈的...

迷糊蛋

你做的清水蛋糕很漂亮，
我做的每次都会皱皱～

隐形人～那本食谱书是Y2K还是Y3k？

38隐形人

鸡扒看起来好好吃哦。。。
swinter 发表于 2-3-2010 04:07 PM

我喜欢嫩鸡腿

隐形人 lingling

噢～ 噢～

清水蛋糕，还是圆鼓鼓的哦  

妳是做了什么手脚啊？？？
swee_95 发表于 2-3-2010 04:10 PM

啊sweetie啊
那里有做什么手脚啦
有的也是扁下来了  

38，我比你更迟钝，我到现在都还没动手做清水蛋糕呢。。还在waiting list里面。
你这么厉害，会起鸡骨，我 ...
阿莫33 发表于 2-3-2010 04:59 PM

你忙着做老公的蛋糕
孩子的蛋糕
装饰啦挤花啦
这个简单的啦
起鸡骨hor，其实不很难，有的部分如果很会黏， 试试用刀刮就ok了

我好吃你的鸡扒，尤其是淋上沙爹酱的哦！
wkloh 发表于 2-3-2010 05:30 PM

这个叫再循环

自己起骨酱利害的...我都买那种完全没骨的   
   
    我可以问吗?什么是清水蛋糕? 你也 ...
柠檬绿茶 发表于 2-3-2010 10:26 PM

有时去了骨的腿比较美
有时和骨的比较美
反正有时有空， 就买一堆回来，慢慢玩
清水蛋糕hor， 就是人家那个八爪鱼做过的食谱，按这里
简单又好吃又软

你做的清水蛋糕很漂亮，
我做的每次都会皱皱～

隐形人～那本食谱书是Y2K还是Y3k？
迷糊蛋 发表于 2-3-2010 11:01 PM

这次的面糊放太满了，蛋糕没有地方伸展
膨到高高，然后就缩回来
可能是这样所以没有皱皱
迷糊蛋啊， 我跑去找那本食谱， 原来真的是3K
我觉得几鬼paiseh的

pynnlee

38
几时学到那么厉害
自已起骨哦！
下次也教教我
记得别给我收费哦！嘻嘻
satay 酱是用现成的吗？

DE01

很多戚风。。我以前常买pandan戚风回家做早餐。。现在会做蛋糕后，看到就不想买了，觉得会浪费钱，哈哈。。（但是我又还没做过）
我试过自己去鸡腿骨，去到肉都有点溶溶烂烂了，还满头大汗。。还是请卖鸡的aunty代劳好。。

长江漆号

无油双味煎鸡扒
喜欢买鸡全腿, 自己去骨, 又腌了几天
用了一粒蛋黄 沾着 慢火煎熟  
出来的颜色黄黄的  ...
38隐形人 发表于 2-3-2010 03:38 PM

    38。。。每次近来你家都有惊喜。。。你的厨艺又进步了。。。加油。。。

八爪魚

呵呵~~~没有很迟啦，因为你都忙着做戚风嘛，清水有美啦，呵呵！

一直看着你那两块肉，喉咙有被口水啃到下。哈哈哈！

帆馨

38姐姐，想请教您为什么我做的清水蛋糕冷却后上面会一层粘粘的？
是那里出错了？

美牙

蛋糕很美。。。
鸡腿更吸引人。。。

真的很棒！

38隐形人

38
几时学到那么厉害
自已起骨哦！
下次也教教我
记得别给我收费哦！嘻嘻
satay 酱是用现成的吗？
pynnlee 发表于 3-3-2010 09:34 AM

人家起了很多次了啦
就是把筋切掉切开，把肉慢慢刮刮刮离骨，试试，不难的
satay酱是前天吃satay剩下的
几废物利用的

很多戚风。。我以前常买pandan戚风回家做早餐。。现在会做蛋糕后，看到就不想买了，觉得会浪费钱，哈哈。 ...
DE01 发表于 3-3-2010 11:35 AM

我其实很少买戚风来吃
因为其实都没有很喜欢吃
我只喜欢做 卡卡卡
卖鸡的aunty会帮忙去的哦?
paiseh 没有去湿巴刹

38。。。每次近来你家都有惊喜。。。你的厨艺又进步了。。。加油。。。
长江漆号 发表于 3-3-2010 02:05 PM

7仔师傅
你竟然出现了
你过奖了
我还很多要学习呢

呵呵~~~没有很迟啦，因为你都忙着做戚风嘛，清水有美啦，呵呵！

一直看着你那两块肉，喉咙有 ...
八爪魚 发表于 3-3-2010 03:00 PM

下午茶时间看鸡扒
我都不敢在那个时间进来厨房

38姐姐，想请教您为什么我做的清水蛋糕冷却后上面会一层粘粘的？
是那里出错了？
帆馨 发表于 3-3-2010 05:19 PM

馨妹妹
可能没有烤够
上火温度对吗?

蛋糕很美。。。
鸡腿更吸引人。。。

真的很棒！
美牙 发表于 3-3-2010 09:40 PM

阿娘你回来了  
年过得好不好
想你  
我做来做去
就是戚风 鸡腿

美牙

孩儿，
我回来了

过年过得胖嘟嘟回来了。。。

你那样说。。。我。。。我还不是煮来煮去那两道家常菜

柠檬绿茶

回复 189# 38隐形人


    找天拍下起骨照片

38隐形人

孩儿，
我回来了

过年过得胖嘟嘟回来了。。。

你那样说。。。我。。。我还不是煮来煮去那 ...
美牙 发表于 3-3-2010 10:31 PM

阿娘
你还会做吐司还会做很多好吃的菜呀肉呀这个呀那个呀
我也是胖嘟嘟
过年前后都是一样

回复  38隐形人


    找天拍下起骨照片
柠檬绿茶 发表于 3-3-2010 10:38 PM

左手起骨，右手拿相机?

LHTH

清水蛋糕 做得好多啊
全用小小的杯子吗

还是你的鸡扒能吸引我

对了
上次你跟我提的那个牛油 7风
是什么名字呢
我要去你的旧贴找呢