穷食年代 - 之穷知识 | 林金城 Lim Kim Chern

摘要: 食物面前，我們究竟窮甚麼？在食物安全上，我們不可能都具備高深的專業知識，但絕不可-以沒有生活的常識! 林金城在2013年度大會和我们一一分享"窮食年代"之窮知識。林金城, 吉隆坡人，畢業於台灣成功大學機械工程系，現職品牌創意顧問、《知食份子·人文空間》-策劃總監、詩人、美食專欄作家、電視美食節目顧問等。