给哺乳期妈妈的 美味营养食谱

3.哺乳期食譜：奶香紅豆

　　食材：

　　紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許

　　做法：

　　1、紅小豆淘洗凈，提前一晚上用清水浸泡好。

　　2、搪瓷鍋內放清水，水：紅豆=2：1，大火煮開后改小火煮40分鐘，倒入冰糖煮20分鐘，然後開蓋用勺子慢慢划圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋。

　　3、關火待涼後過篩，去掉豆皮，放冰箱冷藏。

　　4、將紅豆沙與牛奶按2：1的比例一起入鍋中加熱調勻。

　　5、按個人口味用煉乳調甜味即可。

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