文/图:detectivebinbin 週末游到每逢週末和假日都人山人海水洩不通的马六甲找吃~ 在识路朋友的带领下,到这间位于Melaka Raya的【东昇园海鲜家】品嚐其着名的芝士生虾米粉,另外也叫了糖醋桂花鱼、Rojak猪扒以及盐焗肉蟹。店裡的牆壁上还挂着店主和香港食神梁文滔先生的合照哦~
第一样上桌的就是招牌菜芝士生虾米粉啦~我们也注意到别桌如果也有叫这道菜的话也一定是作为第一道上桌的,因为吃过了就知道一定要趁热才好吃~本来还以为芝士味道会很重,吃了会有腻的感觉~谁知道那澹澹的芝士味会和米粉搭配的那麽好~非常不错~ 接下来就是这道糖醋桂花鱼了~鱼肉鲜嫩,炸得也刚刚好,不是那种沾多多麵粉炸得硬邦邦那种。 又是一道特别的佳餚~竟然把炸了的猪扒切块和Rojak一起捞~猪扒、芒果、黄瓜、黄梨、Rojak酱和花生碎溷在一起,别有一番滋味~ 两隻共重达1kg多的肉蟹以盐焗的方式烹煮,最能品嚐出螃蟹的原汁原味~ ************************************ 【东昇园海鲜家】 No. 377 & 378, Jalan Taman Melaka Raya 6, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka. 电话:06-286 7811、017-631 7811、016-776 7811 ************************************** -------------------------------《完》----------------------------------
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