文/图:ZapPaLangZPL 说起斗湖最具代表性的美食,很多人都会想起生肉面。其实除了生肉面,还有一样和它齐名的就是山东锅贴啦~~ 夜晚时分,几乎每一间传统茶室都会有山东锅贴的踪迹,但是要数最好吃的,就一定非美芝面家的这一档莫属。
傍晚六点多,老板就会一家人出动,一起开档准备做生意啦!他们家的锅贴是现做现卖的,所以绝对新鲜,有时候碰到人多的话还需要等哦!只见老板娘手法利落地在一旁做粉皮裹肉馅,老板则负责把包好的锅贴煎熟,每一趟可以做大约50个。 我在一旁边看老板煎锅贴,口水一边在嘴里面打转,那香气太诱人了!刚煎好不久的锅贴,外皮还是带一点脆脆的,皮薄而且内馅很饱满,里面的肉腌制得非常入味,而且口感还保留鲜嫩多汁,很赞啦! 在这里吃锅贴,老板还会附上三种不同的自制蘸酱,分别有辣椒酱、蒜米酱和酱醋汁。我个人最喜欢姜醋汁了,酸甜辣的口味配起锅贴来吃,非常开胃。而且酱汁里面加了海燕窝,口感脆脆的很特别。真不愧是斗湖的道地美食,我在西马还真没吃过这么棒的锅贴呢~~ 美芝面家除了有好吃的锅贴,这里的烤羊肉和鸡翅膀也是挺有名的,等下次有机会在给大家介绍! ************************************** 食物 ☆☆☆☆☆ 服务 ☆☆ 环境 ☆☆ 价钱 ☆☆☆☆ 推荐 - 山东锅贴 ************************************** 美芝面家 Mee Tze Noodle Inn Lorong Bintang Shophouses 4, 91000 Tawau, Sabah. 营业时间:傍晚6点至卖完为止
GPS坐标:4.252033,117.916603 *************************************** 部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2014/04/tawau-food-guide-fried-dumpling-mee-tze.html ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/ ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang *************************************** --------------------------------《完》--------------------------------------
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