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A Wet Thai Garden~泰国料理赞！ 美食文/图分享：ZapPaLangZPL
喜欢泰国料理的朋友一定对 A Wet Thai Garden 不陌生，这个在雪隆一带有多间分店的泰式餐厅，位于加影的分店更是有特色。餐厅是建在池塘的旁边，一半是在陆地上半开放式的餐厅，一半是以鱼排的方式漂浮在池塘表面。  傍晚七点，已经有不少客人在用晚餐了。我们选择了在池塘上摇摇晃晃地一边吹着晚风，一边享用美味的泰式料理。翻开餐牌，这里的选择除了有一般泰式餐厅提供的东炎汤和班兰鸡之外，还有很多不太常见的泰式料理。  我们点了许多这里的招牌菜，在等待的当儿，服务员为我们奉上泰国味甚浓的班兰汁，冰冰凉谅的，大热天喝这个一定很棒！
猪颈肉据说肉质嫩滑，而且不带肥肉，所以这道招牌碳烧猪颈肉在这里是非常受欢迎的。猪颈肉烤好后切片上桌，不要看外表好像干干的，咬下去很鲜嫩也很够味。试了一点附上的泰式沾酱，对于不太吃辣的我来说是太辣了，反而不沾任何酱料的时候更可以吃出猪肉的甜。
这个泰式盐烧生鱼的造型还蛮趣怪的。生鱼是现点现捉现烤的，所以非常的新鲜，鱼身上抹上了一层厚厚的盐巴，嘴里塞了一把香葱，然后用火烤熟。火候控制得相当好，拨开涂满盐巴的鱼皮，鱼肉的香气就扑鼻而来，雪白的鱼肉很鲜甜，配搭的酱汁也是很辣很开胃，不过我还是喜欢不沾酱就这样吃啦~
香兰叶包鸡在泰国餐里面是不可或缺的一道菜，这道菜上桌的时候班兰香四溢，让人口水都要流下来了。我印象中的班兰鸡是带一点甜味的，可是这里的并没有，只有多种香料和班兰叶集合在一起的香气，很好吃！
咸鱼炒芥兰看起来再也简单不过了，整体上的味道很够，非常下饭的一道菜。
这一个红红绿绿，看起来很辣的泰式炒巴菰菜，其实不会很辣。吃了会让人一口接一口停不下来，这个很好吃，推荐！
除了主食，我们也点了泰国著名的前菜 - 芒果凉拌。我超喜欢这个菜的，酸酸甜甜的很开胃，里面除了有芒果丝，还加了炸鱿鱼片和花生碎，配搭起来有不一样的火花，不错！
青咖哩鸡也是泰国料理里面很具代表性的一道菜，青咖哩看起来没什么杀伤力，可是吃下去却是非常的辣，辣味当中带有很浓郁的椰浆味。不过里面的鸡肉寥寥可数，更多的是豆角等杂菜。 这里的白饭是无限量供应的，每一道菜都这么下饭，害我真的比平时吃多了许多。这里的环境不错，唯一可以嫌的就是池塘边蚊虫比较多，担心的朋友可以先涂点防蚊液。 光顾了一次之后，家人都觉得意犹未尽，所以很快地大家又再去一次，把上一次没吃到的通通都点了！
泰式蒜米排骨上面布满了炸得金黄色的蒜米，排骨充满咸香味可是蒜味欠奉，和蒜米就像是两个分开的东西，两者没有交集。不过肉质尚算鲜嫩。
酥炸苏东虽然说不上是很泰式的料理，但是大人小孩应该没有人可以抗拒它的魅力吧！苏东本身很鲜，面衣也不错，沾一点泰式辣椒酱，甜中带点微辣，很好吃！
泰式蒸白须公的鱼非常新鲜而且蒸得刚刚好，肉质很嫩很滑。蒸鱼的汁有点像潮州蒸，有点酸有点辣，很开胃很下饭哦！
蔬菜方面我们选择了泰式炸蕹菜，蕹菜的叶子裹了粉浆后炸得脆脆的。开始吃的时候沾着附上的辣酱还挺好吃的，不过吃多了就觉得好像一直在吃面粉，尝不到蕹菜的味道，而且很油腻的说。
吃完饭后我们还点了一些甜品。。。这个泰式马蹄和餐牌上的不太一样，整体上刨冰占了大部分，配上一些菠萝蜜和染上不同颜色的马蹄粒还有椰浆，很冰凉可是并不太特别。
芒果配椰浆糯米饭是泰式甜品中非常重要的一员。糯米饭是暖的，加上浓浓的椰浆，单是闻到那香味就够醉人了。一旁的芒果酸酸甜甜的，可以为浓椰浆解腻，还不错哦！ 食物 ☆☆☆☆ 服务 ☆☆☆ 环境 ☆☆☆ 价钱 ☆☆☆ 推荐 - 泰式盐烧生鱼、泰式炒巴菰菜、芒果凉拌 A Wet Thai Garden Lot 1283, Kolam Takungan, Taman Cahaya, Sg. Chua, 43000 Kajang, Selangor. 电话：03-87332396 营业时间：每天 11am-4pm，6pm-12am GPS坐标： 2.993742,101.777126 ************************************************* ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/ ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang ************************************************** --------------------------《完》--------------------------------
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大了的小孩 发表于 18-3-2014 10:44 PM
不错哦。。。可以去试。。不过一个人吃不多
大了的小孩 发表于 19-3-2014 11:03 AM
家人不在这里啦。。。哈哈
大了的小孩 发表于 19-3-2014 05:07 PM
你真的是四处找吃哦。。。
johntey 发表于 20-3-2014 05:09 PM
可以去试。。
poringkien 发表于 20-3-2014 05:15 PM
味道很不错。
菜色也很多选择。
愛、很簡單 发表于 20-3-2014 05:29 PM
吃過。但最好別大日子去。因為之前新年上報了。吃４百給５百。
egsix-ran 发表于 20-3-2014 05:50 PM
去过2次。不错吃。值得推介。环境也很好。
egsix-ran 发表于 20-3-2014 08:14 PM
哈哈哈。是咯是咯。
egsix-ran 发表于 20-3-2014 10:01 PM
下午去就没得看夜景咯。晚上那个池有开灯。
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