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A Wet Thai Garden~泰国料理赞!

20-3-2014 11:07 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0

摘要: 喜欢泰国料理的朋友一定对 A Wet Thai Garden 不陌生,这个在雪隆一带有多间分店的泰式餐厅,位于加影的分店更是有特色。餐厅是建在池塘的旁边,一半是在陆地上半开放式的餐厅,一半是以鱼排的方式漂浮在池塘表面 ...
A Wet Thai Garden~泰国料理赞!

美食文/图分享:ZapPaLangZPL




喜欢泰国料理的朋友一定对 A Wet Thai Garden 不陌生,这个在雪隆一带有多间分店的泰式餐厅,位于加影的分店更是有特色。餐厅是建在池塘的旁边,一半是在陆地上半开放式的餐厅,一半是以鱼排的方式漂浮在池塘表面。



傍晚七点,已经有不少客人在用晚餐了。我们选择了在池塘上摇摇晃晃地一边吹着晚风,一边享用美味的泰式料理。翻开餐牌,这里的选择除了有一般泰式餐厅提供的东炎汤和班兰鸡之外,还有很多不太常见的泰式料理。



我们点了许多这里的招牌菜,在等待的当儿,服务员为我们奉上泰国味甚浓的班兰汁,冰冰凉谅的,大热天喝这个一定很棒!



招牌碳烧猪颈肉 - RM24

猪颈肉据说肉质嫩滑,而且不带肥肉,所以这道招牌碳烧猪颈肉在这里是非常受欢迎的。猪颈肉烤好后切片上桌,不要看外表好像干干的,咬下去很鲜嫩也很够味。试了一点附上的泰式沾酱,对于不太吃辣的我来说是太辣了,反而不沾任何酱料的时候更可以吃出猪肉的甜。

泰式盐烧生鱼 - 时价

这个泰式盐烧生鱼的造型还蛮趣怪的。生鱼是现点现捉现烤的,所以非常的新鲜,鱼身上抹上了一层厚厚的盐巴,嘴里塞了一把香葱,然后用火烤熟。火候控制得相当好,拨开涂满盐巴的鱼皮,鱼肉的香气就扑鼻而来,雪白的鱼肉很鲜甜,配搭的酱汁也是很辣很开胃,不过我还是喜欢不沾酱就这样吃啦~

香兰叶包鸡(5块)- RM14

香兰叶包鸡在泰国餐里面是不可或缺的一道菜,这道菜上桌的时候班兰香四溢,让人口水都要流下来了。我印象中的班兰鸡是带一点甜味的,可是这里的并没有,只有多种香料和班兰叶集合在一起的香气,很好吃!

咸鱼炒芥兰 - RM12

咸鱼炒芥兰看起来再也简单不过了,整体上的味道很够,非常下饭的一道菜。

泰式炒巴菰菜 - RM12

这一个红红绿绿,看起来很辣的泰式炒巴菰菜,其实不会很辣。吃了会让人一口接一口停不下来,这个很好吃,推荐!

芒果凉拌 -RM10

除了主食,我们也点了泰国著名的前菜 - 芒果凉拌。我超喜欢这个菜的,酸酸甜甜的很开胃,里面除了有芒果丝,还加了炸鱿鱼片和花生碎,配搭起来有不一样的火花,不错!




青咖哩鸡 - RM18

青咖哩鸡也是泰国料理里面很具代表性的一道菜,青咖哩看起来没什么杀伤力,可是吃下去却是非常的辣,辣味当中带有很浓郁的椰浆味。不过里面的鸡肉寥寥可数,更多的是豆角等杂菜。

这里的白饭是无限量供应的,每一道菜都这么下饭,害我真的比平时吃多了许多。这里的环境不错,唯一可以嫌的就是池塘边蚊虫比较多,担心的朋友可以先涂点防蚊液。

光顾了一次之后,家人都觉得意犹未尽,所以很快地大家又再去一次,把上一次没吃到的通通都点了!

泰式蒜米排骨 - RM15

泰式蒜米排骨上面布满了炸得金黄色的蒜米,排骨充满咸香味可是蒜味欠奉,和蒜米就像是两个分开的东西,两者没有交集。不过肉质尚算鲜嫩。 

酥炸苏东 - RM15

酥炸苏东虽然说不上是很泰式的料理,但是大人小孩应该没有人可以抗拒它的魅力吧!苏东本身很鲜,面衣也不错,沾一点泰式辣椒酱,甜中带点微辣,很好吃!




泰式蒸白须公 - 时价

泰式蒸白须公的鱼非常新鲜而且蒸得刚刚好,肉质很嫩很滑。蒸鱼的汁有点像潮州蒸,有点酸有点辣,很开胃很下饭哦!

泰式炸蕹菜 - RM12

蔬菜方面我们选择了泰式炸蕹菜,蕹菜的叶子裹了粉浆后炸得脆脆的。开始吃的时候沾着附上的辣酱还挺好吃的,不过吃多了就觉得好像一直在吃面粉,尝不到蕹菜的味道,而且很油腻的说。

泰式马蹄 - RM5.90

吃完饭后我们还点了一些甜品。。。这个泰式马蹄和餐牌上的不太一样,整体上刨冰占了大部分,配上一些菠萝蜜和染上不同颜色的马蹄粒还有椰浆,很冰凉可是并不太特别。

泰式椰浆糯米饭 - RM10

芒果配椰浆糯米饭是泰式甜品中非常重要的一员。糯米饭是暖的,加上浓浓的椰浆,单是闻到那香味就够醉人了。一旁的芒果酸酸甜甜的,可以为浓椰浆解腻,还不错哦!

食物  ☆☆☆☆
服务  ☆☆☆
环境  ☆☆☆
价钱  ☆☆☆
推荐 - 泰式盐烧生鱼、泰式炒巴菰菜、芒果凉拌

A Wet Thai Garden
Lot 1283, Kolam Takungan,
Taman Cahaya, Sg. Chua,
43000 Kajang, Selangor.
电话:03-87332396
营业时间:每天 11am-4pm,6pm-12am
GPS坐标: 2.993742,101.777126

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