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真材实料的果肉蛋糕 - 槟城人未必知道的美食

10-2-2014 05:31 PM| 发布者: 乐乐 | 评论: 0|原作者: atits

摘要: 北海才能园的芋头饭,亚依淡的亚叁叻沙, 发林新市镇的咖哩面, Kampung Melayu的Nasi Kandar, 旧联邦戏院对面的炒粿条, 新光大三楼的清汤鱼头米粉 ...
槟城人未必知道的美食 - 真材实料的果肉蛋糕



美食文/图分享:atits

Carrot Warnut.jpg

回到槟城,除了回家看妈妈就当然是美食啦。。
这次回家共吃了, 北海才能园的芋头饭,亚依淡的亚叁叻沙, 发林新市镇的咖哩面, Kampung Melayu的Nasi Kandar, 旧联邦戏院对面的炒粿条, 新光大三楼的清汤鱼头米粉, 还有和妈妈去吃饭 浮罗池滑 椰林原味活鱼海鲜。。

已上美食呢, 各位上GOOGLE 搜索一下应该都可找到。。 (如找不到才来问我。。)今天要来分享的是 HOME MAKE CAKE。。

这故事缘起是約了一位外国朋友在Penang Rd的红园美食园(Red Garden) , 在停车场进入红园的第一档就是。。
看到的是一位老伯用不是很流利的英语和4-5位外国人交谈,然后每人买了两三盒的蛋糕离开。。
因为价钱不便宜(RM5.00-8.00/一片), 那些蛋糕也不起眼,所以一开始没试。 反而是外国朋友去买了几块来吃。。

蛋糕一入口就被粒粒的菠萝密(CEMPEDAK)塞满嘴。 榴莲蛋糕也一样。。
因为太好吃了,忘了拍照。。只好走回档口和老伯攀谈。。 才知道蛋糕是他的女儿做的。听说是做两公斤蛋糕就加一公斤水果。。
还有, 就在红园美食园后的南华医院街, 开了一家CAFE, 主要就卖蛋糕。。

这时,一群香港人过来拿订做的红酒水果蛋糕。。 小小一卷却很重有半公斤吧?? 卖RM55.00/一卷。。 这也太贵了吧。。
听那老伯, 一直对那群香港人说, 圣诞节前才开来吃?? 原来红酒水果蛋糕才刚做,要两三星期来发,才能吃。。
那群香港人还教我怎样把榴莲带回香港。。 就买了最接近真榴莲又可带上机的榴莲蛋糕。。
回香港后就切好一份份, 用锡纸包好, 放入冰橱冰格, 可存放好几个月。。
吃时连锡纸拿去蒸。。顿时一室榴莲香。。

Cempedak Cake.jpg


菠萝密(CEMPEDAK)蛋糕
Durian Cake.jpg
榴莲蛋糕
香港旅游杂志的推荐文章 - 店家提供照片

Nely Photo for Cari.jpg 
怎么前往
工坊 / 本店 :Passion Heart Homemake Delights,
                        Jalan Muntri, 10200 Georgetown, Pulau Pinang
零售 :Red Garden Food Paradise, 20 Lebug Leith, 
            10000 Penang (5pm-11pm / 周三休息)
  





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