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“火炉蛋糕” 匈牙利甜品 Kürtőskalács

15-1-2014 04:06 PM| 发布者: 乐乐 | 评论: 0|原作者: 分享:浩田

摘要: Kürtőskalács或kürtős kalács,是源自匈牙利的一种传统Pastry。因圆筒的外型长得有点像烟囱,故被称为“烟囱蛋糕”,亦可称作“火炉蛋糕”。
“火炉蛋糕”  匈牙利甜品 Kürtőskalács 



美食文/图分享:佳礼网友浩田

Kürtőskalács或kürtős kalács,是源自匈牙利的一种传统Pastry。
因圆筒的外型长得有点像烟囱,故被称为“烟囱蛋糕”,亦可称作“火炉蛋糕”。
“烟囱蛋糕”外皮酥脆,内皮细緻鬆软,咬起来会有丝丝的口感。
味道有点像Auntie Anne's的pretzel,但原味烟囱蛋糕只带微微的甜度及焦香。

已开始营业一个礼拜的PA'L Kurtos位于Paradigm Mall的LG底楼,
与Sticky隶属同一家公司,既是全马第一家Sticky“烟囱蛋糕”专卖店。
PA'L Kurtos店面侧边停泊一辆粉红色的Mini Cooper,非常易认。
店面非常狭小,目前祇有两个小餐桌,聼老板说迟些会再增设两张小餐桌,供顾客坐下来享用咖啡和烟囱蛋糕。
在这裡,糖果师傅做手工糖果的趣味场面,已换成麵包师傅揉、烤烟囱蛋糕的画面。

PA'L Kurtos提供的烟囱蛋糕共有七种口味,包括原味、Vanilla Sugar、Cinnamon、Plums、Almond、Watnut及Hatzelnut;
另有分成1/2 Twirl及Full Twirl两种size~
Kurtos搭配MUSETTI coffee,应该会是很不错的享受~













地址 :
Level LG, Paradigm Mall ,
Jalan SS7/62A, Kelana Jaya, 47301 Petaling Jaya.

-----------------------《完》----------------------

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