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游走清迈:CP值超高酒店 & 打卡美食记

14-5-2019 06:55 PM| 发布者: 乐乐 | 评论: 0|原作者: 分享:santa_fe

摘要: 以前大家去清迈都是骑大象、看长颈族之类地方风土人情的景点,现在大家都热衷去清迈泡cafe打卡……
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因为太早起身赶飞机(其实根本没怎么睡到),这天早早回酒店休息了




说起清迈住宿,没想到在选择酒店上面临了小小的挫折
想说曼谷酒店那么好选,清迈这个旅游人气点应该也和曼谷不相上下
但没想到清迈住宿没有想像中的那么好挑,看中的酒店就价格高昂,价格便宜的却很泰国传统风味(就是看起来很有历史的那种……)
好不容易找到这间时尚简约风为主的连锁酒店BED


房间设计以黑白色为主,空间宽敞,很舒适,我们住的是底楼房间,还有一个阳台。
一进房瞬间就把行李家当摆满房间~哈



虽然设计简约但该有的设备都有,小冰箱里还有四瓶免费的白开水



干净舒适的浴室,只有沐浴没有浴缸。洗手盘是在浴室外面的



酒店的餐厅和lobby是同一个空间,座位不多,所以早餐时间还蛮拥挤的



酒店虽小居然还有泳池,虽然只是小小一个



原以为小型连锁酒店的免费早餐应该选择不多吧?没想到酒店的早餐令人非常惊喜!
有各式面包、果酱、谷粮、炒饭、粥、烤猪肉串(!)、优格、果汁等……是不是很有诚意?



最吸引人的是还有各种泰式传统糯米饭和甜食~



住在这里两晚,共吃了三次早餐。第一天早上九点多抵达酒店,还没check in就可以免费吃早餐,这服务也真的太赞了!



BED在清迈一共有四间酒店:Changkian、Nimman、Chiangmai Gate和Phrasingh
我们住的是Chiangmai Gate,位置超便利,走路去塔佩门、夜市不到10分钟。
推荐给喜欢简约设计,地点方便又价格亲民的游客~

BED Chiangmai Gate - Adult Only
9 Suriyawongse 1 Haiya, Meuang Chiang Mai
Chiang Mai Chiang Mai 50100 Thailand

官网:http://www.bed.co.th/

Sa



由于酒店就在古城区,第一餐就来这家Blue Shop面店。店如起名整间店都是蓝色的,非常好辨认,店的位置就在古城区的Ratchapakhinai Rd,离塔佩门不算太远,随便走都有可能会看到它。

Blue Shop以牛肉面著名,所以当然要来一碗泰式红烧牛肉汤面尝尝看。清甜的汤底加上肉的分量给得大方,不错吃。不吃牛肉的人也可以选择猪肉哦!

Blue Shop สีฟ้า
地址:99 Ratchapakhinai Road, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai
时间:9:00-21:00


来清迈当然不能不吃Khao Soi (泰北金边面) 游客最熟悉的首推Khao Soi Mae Sai。不过我们看了「废氏清迈私生活」的分享,决定去试试另一间老字号Khao Soi Samer Jai。

Samer Jai距离市区有点远,骑机车最方便。位于大路边的店意外的大间,里面其实有好多个小吃摊位,有点像是美食中心,不过主角当然是位于店门口,最吸引大家目光的泰北咖哩面了。泰北金面的咖哩汤底充满椰奶香,有点类似大马的咖哩Laksa,不过最特别的是炸过的蛋面,是很有特色的道地美食。

Khao Soi Samer Jai
地址:391, Charoen Rat Road, Tambon Fa Ham, Amphoe Mueang, Chiang Mai
时间:8am-5pm


上网找泰北Isan料理资料,一定会出现的代表就是烤鸡。
清迈知名的烤鸡店有好多家,其中上过旅游节目的SP烤鸡最广为人知。说到吃烤鸡游客都知道去SP。
不过我们没去SP,而是去了宁曼路的烤鸡店Cherng Doi。
这家餐厅是我在韩国美食节目《吃货48小时》里看到的,觉得很不错就列入了口袋名单。


Cherng Doi Kai Yang以泰北料理为主,其中烤鸡是他们的招牌卖点。
必点招牌炭烤烧鸡,鸡皮烤得薄脆薄脆,鸡肉却保持鲜嫩多汁,令我惊为天人!



青木瓜必点,搭配烤鸡开胃解腻。不过Cherng Doi还有一个必点的厉害招牌青木瓜……



将将~就是这道!青木瓜吃得多,天妇罗青木瓜丝我还是第一次尝试。
青木瓜死炸得非常酥脆唰嘴,也不会很油腻,加上酸酸辣辣的酱汁,必点推荐!



Nam Tok Moo 酸辣猪肉片,泰国烧烤猪肉都不会太差,这个炭烤猪肉也很弹口,搭配生菜洋葱,比较像是凉拌菜。
想尝试东北菜的人不妨试试看。我个人很喜欢!



深受泰国人喜爱,价格实惠的餐厅,店面不起眼且招牌以泰文为主,要留心看才能发现到它的存在。
位于宁曼路2巷与4巷之间的一条小路内,从Ristr8to Coffee咖啡馆走过来也很近。
店就像当地人在老家开的一间居家式餐厅,木造建筑充满泰式传统风味,虽然没有精致装潢,也没有冷气(!),但不影响人潮。
午餐时间人潮络绎不绝,需要稍稍等位。

Kai  Yang  Cherng  Doi (ไก่ย่างเชิงดอย )
时间 : 11:00-20:30 (周一休)
地点:宁曼路2巷与4巷之间的Soi Sukasem


泰北菜著名烤鸡,据说当中又以Khao Suan Kwang区最出色。
网上找资料发现这家位于宁曼路的烧鸡店,就是来自这个地区。
因为我们有机车可以到处趴趴走,所以在去清迈动物园之前,特地来这里吃晚餐。
摆在店门口的搪瓷烧烤盘就是当地的特色。
整只鸡就是这样摊开摆在搪瓷盘里烤,我还是第一次见识,好特别。


半开放的餐厅环境干净座位也很多,不过也许接近关门时刻了,所以顾客不多。
我们点了一整只的招牌烤鸡,青木瓜沙律和烧猪颈肉。
一只鸡听起来很多,但泰国鸡都不大只,所以两人分吃也不会太多。
而且鸡肉不止是皮有味道,就连肉本身也很入味,好吃!住在宁曼区的人推荐来这里尝一尝!


Gai Yaang Khao Suan Kwang (ไก่ย่างเขาสวนกวาง เชียงใหม่-ประเสริฐแลนด์)
地址:Soi Nimmanhaemin 6, T.Suthep, A.Mueang, Chiang Mai
时间:10:30am-6pm


我一向有追随一些泰国文青美眉的IG,这家早餐店Gopuek Godum就是在IG里发现的清迈人气店
我们抵达时,店内都是泰国年轻人,有些是清迈当地人,有些看起来就是旅客专来打卡的(泰国人超爱IG超爱打卡)
这家店有什么新鲜能在CAFE多到爆的清迈里成为人气红店呢?
看照片大概可以猜到吧?当然就是非常上镜的四色酱料了!


四色酱其实是面包涂酱,我吃起来全部都是KAYA酱
不过老板加了巧思,放入不同颜色来煮KAYA
红色是甜菜根,绿色是茉莉绿茶、蓝色是蝶豆花而橘色当然是泰国奶茶了
真是对泰国人的美学和创意佩服到极点呀!



店内的早餐选择不多,都是简单但泰国道地的早餐
包括蒸面包、烤面包、越南式米粉汤、咖啡、奶茶等
价格都很亲民,像面包+沾酱一套是THB35,果然是做学生和年轻人生意的



还有这个对游客非常新鲜,对泰国人而言是经典传统泰式早餐的Kai Kra Ta
扁扁的铁锅里的是煎蛋加香肠、鱼饼、炸葱等,很有趣的搭配
泰国食物分量都不大,这里的传统早餐我们来说其实吃不饱啦!
好处是我们可以向下一档迈进!



早餐店只是一间位于路边的小木屋,简陋得来有点文青风。
店内只得十余张桌子,所以排队等位也是很自然的事~

Gopuek Godum(โกเผือกโกดำ)
地点:位置有点难找,建议以Holiday Garden Hotel 来定位。早餐店就在酒店对面的路边
营业时间:8:00 - 15:00



Anchan Noodle是我那超爱清迈的姐姐介绍的,这里以蝶豆花为主题,不论是饭、面条、饮料一律都以蝶豆花为食材。
蓝色通常不是料理的主要颜色,因为蓝色并不是一个让人开胃的颜色。
但神奇的是,泰国食物添加蓝色素似乎理所当然,大家也不会觉得食物很怪,反而很期待想要尝试。
我点的干捞面条一般是搭配猪肉片,因为听说他们家的烧肉很棒,所以特别换成了烧肉。



懒人点的汤面也是蓝色面条,这个搭配的是猪肉片,还有其他满满的配菜,也是好吃。
菜单上还有很多菜肴,就算不想吃蓝色面条也有很多选择,而且价格都不超过THB100,难怪餐厅内都是当地人为主。



蝶豆花饮料,里面加了柠檬汁。由于蝶豆花充满花青素,碰到酸性就会变色
所以当你搅拌蝶豆花水时,饮料就会从蓝色变成紫色,超梦幻



餐厅空间很大,还分有户内和户外,而且多是当地人光顾,价格也很实惠,值得来试试看


Anchan Noodle
地址:SiriMangkhlachan Road Soi 9, Suthep, AmphoeMueang, Chiangmai
营业时间:09:00-16:00



说到清迈,当然不能不提咖啡,说到清迈的咖啡,当然也不能不提到Ristr8to Lab
Ristr8to Lab的咖啡师夺得很多国际大奖,其中包括世界拉花冠军,咖啡豆冠军等
这家cafe可说是清迈咖啡的名牌,而我也在这一家咖啡馆,再次领略到泰国咖啡的厉害
第一次去的是Ristr8to Lab的分店,走的是悠闲文青cafe风
占据两间店面的空间比本店大,但显然的他们需要更大间的店铺
因为每次经过都是满座的状态(!)



我们比较幸运一进去就有位置,坐下看其Menu
林林种种的咖啡款式叫人再次惊叹泰国人的创意
热拿铁的拉花很精致,咖啡很好喝,绝对不是在吉隆坡咖啡馆喝到的味道
我相信除了冲泡咖啡技术了得,他们的咖啡豆配方也是与众不同的地方
继曼谷的咖啡后,清迈的咖啡又一次让我见识到泰国咖啡的高水准



我点的Shakerato,试管里装著的是浓缩咖啡加了牛奶,还有可可粉,混合碎冰然后摇晃而成
非常好喝!类似摩卡冰沙的口味但没有一般摩卡的甜腻感
虽然试管是大支装,但太好喝了4管还是不够喉啊……



Ristr8to的咖啡太好喝了,我们隔天又去了其本店
本店走的是摇滚冷酷风,比较小间,就位于宁曼区最热闹的大街上。
平时我不爱点摩卡,因为Shakerato太让我惊艳,所以就点了摩卡
虽然也很好喝,但我个人还是比较偏好拿铁



夏日炎炎的清迈午后,来一杯冰拿铁,真是人生最幸福的时刻~


地址:
店一:15/3 Nimmanhemin Road, Suthep, Muang, Chiangmai
店二:14 Nimmanhaemin rd soi 3 , Chiangmai
营业时间:7am-6pm




在宁曼区胡乱地逛,经过这家面对著三岔路口的咖啡馆Flour Flour
一整面的深色系木格子窗门让人忍不住看上两眼
低调的门面散发著浓浓日式cafe风情 ,门口一个清新蓝色的看板简单画著一个土司的图案
看来是个面包咖啡坊。



小小的店面,只得一张桌子和一排面对街道的窗台位置
原来是一家贩卖手工制作面包的cafe,强调采用有机食材,同时尽量采用本地农产的材料
店内以轻食为主,提供各式三文治和面包等健康食物



我们点了一客三文治,碱派和健康果汁。味道非常真材实料,虽然没有肉却也很美味



卖相非常漂亮的open sandwich,健康又清爽




Flour Flour
地址:Nimman 17, Chiang Mai
营业时间:8:30AM-4:00PM on weekdays
9:30AM -5:00PM on weekends.
Closed on Tuesdays




只要在IG寻找清迈的咖啡馆,就会发现最多泰国人打卡的cafe里,一定会有Forest Bake。小小的一间木屋隐身在葱郁林木中,就像童话小屋般的存在。推开小木门,来看看里面是什么吧!



这家位于清迈市区却绿意环绕的cafe其实是一家烘培店。里面的面包和甜品标榜90%人工制作,自然野生酵母,并且使用真正的牛油,很讲究品质。



里面真的就是一间面包店,不大的空间里摆满了各式烘培品,并没有用餐的地方。我们下午三点多抵达时面包选择已经不多,不过还有不少甜品。这里的甜品不仅款式令人耳目一新,造型更是厉害。就算是常见的蛋糕口味,他们家的卖相也分外精致。



虽然只是一家面包店,但这是我看过布置最用心的一间面包店。花花草草点缀着美味的甜品和面包,巧思设计非常吸睛。泰国人的美学一再令我惊叹!



Forest Bake里面没有座位,点了食物可以选择在户外,或是旁边的餐厅里用餐。天气太热我们实在不想坐户外,就选择户内座位。



南瓜派质感绵密,吃得到浓浓的南瓜香,非常好吃,令人印象深刻。相比之下蛋糕就显得比较普通。可惜没有机会尝试到他们家的手作面包。



餐厅也是布置得很漂亮,而且有提供主餐,想先吃饱再吃甜品也没问题。



Forest Bake的位置不在游客聚集的中心点,像我们就是骑车去的。面包店和隔壁两家餐厅都位于同一个园区里。

题外话,Forest Bake老板和老板娘都是帅哥美女哦(官方部落格有他们的照片)另外,曼谷也开设分店了,没有来清迈的人也可以去曼谷店品尝看看。


Forest Bake
地址:8/2 Nha Wat Gate Road Soi 1 Muang Chiang Mai
营业时间:Friday - Tue 10.30am - 5pm (Closed on Wed & Thu)
靠近精品酒店Pillar 123,先查找这家酒店就可以很找到Forest Bake




要说清迈最不缺什么,大概就是极具特色的cafe了
上IG刷一刷,担保可以找到落落长的打卡cafe名单
在一大堆可爱温馨的咖啡馆中,其中一家名The Laboratory的cafe抓住了我的眼球




它的全名其实是The Laboratory Hotel & Across The Universe Cafe and Bar
结合了特色民宿与cafe的空间,位于宁曼路9巷及10巷之间的大路
站在马路上,不难发现那绿意盈然加粉红霓虹的店面
只是看外表并不太容易看得出这是一家民宿,或是cafe




进去才发现咖啡厅空间满宽敞,大门进来是透著满室阳光的温室半户外区
走进去是桌位大小各异的户内区以及贩卖区




旁边一扇门过去,是另一番天地。这里有类似歌德教堂屋顶的空间
还有个小小表演舞台,以及比较正式的cafe座位




我们只点了咖啡




贩卖各种周边设计商品的角落




这家cafe的风格真是独树一格,墙上的人体解剖图挂画、摆设的试管,cafe的桌椅,都透著浓浓医院研究室的风格




医院风主题夜店,我还听过,但医院风的cafe我怎么想都觉得完全不搭
但泰国人就是有本事把医院和cafe融合在一起,而且变得又潮又文青,我只能服了!




动物雕像、宿舍/医院Locker加制服,搭配起来趣味十足




cafe里到处都是恣意生长的热带植物,每个角落都超适合拍照打卡




The Laboratory Hotel & Across The Universe Cafe and Bar
地址:64 SirimangkarajarnRoad, Suthep
营业时间:周日 - 周六 10:00 - 21:00
周日 10:00-20:00
周一休息
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