最霸气的餐厅！欧洲第一个海底餐厅在这里！

神秘的海底世界总是令人神往，如果能在海底悠闲地用餐，会是种什么样的体验？在挪威南部，靠近 Båly 这个村庄的海边正如火如荼地展开一项工程，他们要在这里建造欧洲第一家水下餐厅！

由 Snøhetta 工作室所设计，这间开在挪威海底，名为 UNDER 的餐厅绝对会令人感到惊奇，不仅带客人深入冰冷险峻的北大西洋，也深入体验美丽的大海。一边品尝佳肴，一边欣赏鱼儿遨游，开启一段“海底两万里”的奇幻之旅。

UNDER 在挪威语中具有双重意涵，除了「在……之下」外，还代表了「奇迹」之意。UNDER 的建筑主体将斜置在崎岖的海岸线上，呈现打破海水水面之姿一端沉入海中，深达 5 公尺。

建筑以混凝土结构组成，可以抵挡海浪冲击及压力；在海底那一端的开口将由大型的强力压克力材质打造成可以视透，长达 11 公尺、宽 4 公尺的透明窗户，可以藉由这个大面积窗户观察海底一年四季及不同天气条件下的海况变化。

UNDER 除了是一间餐厅外，也将和海洋研究团队合作，将 UNDER 的建筑外部做成粗糙表面，让海洋生物可以能方便附著在建筑上，让 UNDER做为人造珊瑚礁的功能，让更多的海洋生物得以栖息。

UNDER 餐厅将分为 3 大区块，分别具展览性质的入口区、香槟酒吧区和用餐区，内部空间将可容纳 80 到 100 人，巧妙搭建，美食与海洋完美结合的理念，也许是UNDER维持“学术与餐饮合一”，独树一帜的策略吧。该工程已于 2017 动工，目前仍在进行中，但在2018年7月，建筑结构正式入水后，至今已吸引超过4000人订位，预计 2019 年完工开放。想了解更多详情，那就去官网看看吧！