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适耕庄里有一家名为“外家料理”的日本餐厅，这是一家使用本地食材结合日本料理的创意美食餐厅。店门口的摆设古色古香，尤其是门边的两幅对联格外抢眼，但更吸引眼球的是门口角落的牌子 – “发现适耕庄”。 “发现适耕庄”是当地的义工团体，成立的目的是想让适耕庄人更加热爱自己的小镇，也要让前来的游客，以在地人的角度来探索这个沿海小镇的人文风情。因此，他们致力于透过不同的方式，来推广自己所热爱的小镇。 “发现适耕庄”创办人Alan Heng是土生土长的适耕庄人，虽然旅游业蓬勃发展，为适耕庄带来不少改变，但在他眼中，这里却从未变过，依然是一个乡情满满的乡镇。 他表示，像适耕庄一样华人集中，同时拥有稻田和丰富海产的乡镇是非常少有的，因此他想透过营造社区，凸显适耕庄的鲜明特色，让住在城镇里的人们，回忆起田野小镇的珍贵回忆。 “我爱适耕庄”计划于2010年正式开跑，在这项计划下，共有多达58个华团相互合作，不遗余力地帮助他们在小镇里举行大大小小的活动，包括“春节文化节”，为的就是改变人们对适耕庄的刻板印象，唤起在地人昔日的乡镇情怀。 |
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