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最近同事们之间最热门的话题不再是抓了多少只宝可梦，而是你答对了多少问题。这可不是百万富翁问答游戏，而是公司的年度飞行工作程序问答作业，答对过关有助于提升公司内部员工排行榜的名次，对升职加薪无往不利。 我们飞行的厨房，代表著岛国职场工作的文化。为避免纷争，所有事情包括芝麻绿豆小事都有黑与白文件证明，避免含糊不清。事务轻重，上至飞行安全检查程序和物件数量，下至餐饮服务准备流程和送餐标准，都有规定。
 图片来源 ：网络 我们的厨房如黎明代言的咖啡没有灰色地带，有时候做起事来却让人意冷心灰。有一次我在准备冰冷饮料的时候就“中讲”而不是“中奖”（虽然现在人人觊觎多多百万大奖），上司纠正我的准备程序，指正我先放冰块后放饮料的程序不能混淆，他说“让饮料冰冷”和“让冰块融化”是两个不同的概念，我听了，还没有喝到冰冷饮料，内心已经凉了一大截。 理论和实践有差距，文字世界和现实世界始终有落差。当飞机遇上气流，扣好安全带的讯号灯就会亮起，这时候乘客会因为安全问题不允许使用洗手间；当飞机回复平稳飞行，安全带讯号等继续亮著，能否上厕所成了一道哲学思考题。当我们还在争辩应否上厕所，乘客或许已经把屎尿屁统统解放。不会审时度势的上司会坚持厕所是禁地，有同理心的领班则会破例放行，但会提醒乘客注意安全。 飞行安全不能妥协，但没有涉及飞安的事情能不能有回旋的余地？不同的人还真的有不同的标准和处事方针。有些上司是纸上将军，上飞机前洋洋洒洒滔滔不绝，突显自己飞行经验多么丰富、飞行知识非常渊博；上飞机后却懒懒散散躲躲闪闪，出现突发状况不见人影，实为行动上的侏儒。这样看来，他们一定不懂得纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行的道理。  图片来源：网络 我曾经和一位十大排行榜里头一位响当当人物共事，他以工作程序优先闻名。旅行公事包里装的不是到国外逗留的必备衣物，更不是到外国旅行的时尚衣物，而是一份又一份厚重的工作程序列表。工作程序B&W与FAQ，一到十和A到Z倒背如流，可是与人相处脾气如牛。 服务程序上他非常在行，可是服务乘客他仿似不在状况。做人太黑白，人生没色彩。难怪新国人有一句口头禅，那就是：“做人不能太直白”。
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