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【图片来源：网络】 小心了，吃宵夜不仅会变胖，还可能会伤害记忆力！美国一项新的老鼠实验发现，在睡眠时间进食会对掌管记忆的海马迴造成伤害，导致记忆力衰退。科学家认为，这项研究对于爱吃宵夜的人或是轮班、夜班工作者是一个重要的讯息。 英国《每日邮报》今报导，加州大学洛杉矶分校（UCLA）学者先前进行一项老鼠实验，将老鼠分两组，一组按其夜行性的习性在晚上喂食，另一组则故意在其睡眠时间（白天）喂食。之后这两组老鼠都会被暂时放到一个新环境中接受轻微电击，隔天研究者再将这两组老鼠放到会遭受电击的环境时，正常时间饮食的老鼠表现出「恐惧反应」，显示牠们记得曾被电击；白天被喂食的老鼠则较无恐惧反应。 这份发表在科学期刊《eLife》的研究指出，白天饮食的老鼠记忆力较差，可能是因为睡眠时间吃东西会降低体内CREB蛋白的量，CREB蛋白与记忆力有关。 研究主要作者多恩罗（Dawn Loh）说：「这是我们提供的第一个证据，指出在错误的时间进食会影响学习及记忆力。」UCLA另一名学者科威尔（Christopher Colwell）则表示，「这是第一次，我们发现改变进食的时间，会影响大脑海马迴的分子时钟（molecular clock），并影响老鼠的认知能力。」 文章出处：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/international/20151223/759511/
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