 【图片来源：网络】
香蕉益处多多，应该众所周知。但连蕉皮其实都是宝，你又知不知？没错，就是大家平时随手丢掉的蕉皮，它不单止可以食落肚食，更有着以下五大益处： 一、 有助减肥与降胆固醇 蕉皮既低卡，又含有丰富的水溶性纤维和非水溶性纤维（比蕉肉更丰富），可以有助提升节食效果。而摄取更多纤维，同时可以帮大家降低胆固醇。 二、改善心情 蕉皮含丰富的血清素，而人体内有足够的血情素，可以有效帮大家调整调整情绪，维持愉快。反而，当血清素摄取不足，有机会导致抑郁。 三、助你安睡 血清素除了可改善心情，更可以促进人体制造色氨酸（Tryptophan)，一种普遍被认为有助入眠的化合物，所以当有失眠的问题，食蕉皮啦朋友。 四、保健双眼 都市人日望电脑夜望电话，双眼真的很伤。而蕉皮叶黄素含量丰富，正好适合大家吃来补一补。叶黄素可以预防白内障，和黄斑病等常见眼症，同时可升大家夜视能力。 五、防癌 几乎隔几个月，又会有研究话这样致癌，那样致癌，好像中伏是必然的事。唯有建议大家食一食蕉皮，它有丰富抗氧化物，可以防止细胞异变，从而减低生癌风险。 讲完那么多好处，咁香蕉皮要点食先？首先，最好挑选有机香蕉，以免蕉皮上有残余农药，清洗干净，再以清水渌熟，这样可以软化蕉皮，味道亦更易入口。或者将香蕉连皮以搅拌机打碎，做成奶昔。当然，如果你极不择食又极贪方便，蕉皮其实是可以生食，不妨不剥皮直接整条蕉咬。 文章出处：http://hk.apple.nextmedia.com/re ... t/20151210/54516985
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