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【图片来源：网络】 中午准备吃午餐时，拿着不鏽钢的饭盒要去微波，结果被同事紧急大喊：「不～要～微～波～」咦？只是想要加快加热的速度而已，有这麽严重吗？ 假如没有被阻止的话，事情可能就真的非・常・严・重・了！ 虽然不鏽钢可以在电锅裡保温加热，但若是改放到微波炉中就完全大错特错！事实上，微波炉的运作原理，是通过「微波」激发食物内部的水分子自震，这样的分子运动加剧而加热。但是，微波并不能够穿透金属物体，反而会被反射回去，所以不仅无法有效的加热，连电器本身也都会损坏。所以总归一句话： 无论是金属製品、或是有金属光泽的东西，一律不准进微波炉！ 除此之外，还有哪些厨房常用的东西不能进微波炉呢？ 危险1：塑胶材质容器 便利商店或是超市常见到的奶油与优格，通常都会用一种塑胶材质的白色容器装起来，早餐来不及时若是想要将奶油快速退冰，小心变悲剧！基本上塑胶材质的用品还是建议不要微波，因为很可能在加热后会融化或者产生不明物质，儘管有些塑胶保鲜盒也都会标示可微波，但还是要注意一下最高加热温度才行。 危险2：保丽龙材质容器 保丽龙材质是一种泡沫塑胶，也就是塑胶的一种，除非盒子上面有标示可以加热，不然最好还是不要放进微波炉，以免释出有害物质。目前已知可以放入微波炉加热却又不会出问题的塑胶，为食品级聚丙烯（PP）。 危险3：铝箔纸 烤箱常用的铝箔纸，却绝对不可以在微波炉中使用，因为铝箔纸本身就是金属产品的一种！ 危险4：保鲜膜 没吃完的东西有些人习惯用保鲜膜盖住或包装，但想加热时该不该把保鲜膜撕掉呢？大部分市售的保鲜膜都适合家用，例如聚乙烯保鲜膜就不含塑化剂。但若仍担心保鲜膜在加热后仍有塑胶物质融解到食物上的危机，也可改用改用纸巾或可微波使用的盖子或盘子。 危险5：葡萄、带壳鸡蛋、辣椒 拿来加热食物的微波炉竟然也有不能加热的食物！例如加热会爆炸的葡萄、无法做成水煮蛋的带壳鸡蛋、以及一开盖就会被呛辣的烟燻到眼睛不舒服的辣椒，都是不能进微波炉加热的食物！
大多的酱汁裡的成分都含有油脂，加上液体的状态，在加入过程中很容易产生剧烈的爆裂，若是没有盖子盖住防范一下，加热完就准备好好清洗微波炉吧！（乱喷） 危险6：什麽都不放 微波炉的说明上肯定有一条：不要让微波炉空转！因为若是没有东西吸收微波，磁电管最后会自己吸收微波，然后把自己毁灭，也就是妳的微波炉很可能会自体爆炸啦！ 文章出处：https://blog.icook.tw/posts/86941
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