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欧式马铃薯蛋饼

5-7-2013 11:09 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 53|原作者: 恭喜你

摘要: 1 先把材料都准备好 马铃薯切成片状(比较容易熟) 洋葱切成半月型 2 到入适量橄榄油先热锅,以中小火炒马铃薯 3 马铃薯炒到半熟后,加入洋葱拌炒至马铃薯全熟,全熟后从锅中拿出来





食材 ( 3 人份 )
馬鈴薯2顆
洋蔥半顆
雞蛋3顆
鹽巴適量
胡椒粉適量
橄欖油適量

作法
1 先把材料都準備好 馬鈴薯切成片狀(比較容易熟) 洋蔥切成半月型
48.jpg


2 到入適量橄欖油先熱鍋,以中小火炒馬鈴薯
49.jpg


3 馬鈴薯炒到半熟後,加入洋蔥拌炒至馬鈴薯全熟,全熟後從鍋中拿出來
50.jpg


4 把雞蛋打入盆中,加入鹽和胡椒粉攪拌均勻,後加入剛炒好的馬鈴薯,跟蛋液好好的攪拌均勻
51.jpg


5 在鍋中倒入適量橄欖油用小火熱鍋,接著倒入與蛋液攪拌好的馬鈴薯下去用小火煎,蓋上鍋蓋
52.jpg


6 約8-10分鐘後,打開鍋蓋,表面如果已經透了,就可以翻面煎了
53.jpg


7 約7-9分鐘之後就可以起鍋了
54.jpg


小撇步
如果在炒馬鈴薯的過程中發現馬鈴薯還沒熟,但是已經快焦了,這時可以加入適量的水煮透,水不能太多喔,一些些慢慢的加。



来源:爱料理



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最新评论

引用 lucpy 3-7-2013 04:48 PM
好像很好吃!!!!
有机会要自己试试看!!
谢谢楼主分享哦
引用 esthertoo 6-7-2013 10:18 AM
谢谢分享!!
引用 kopi.ice 6-7-2013 11:23 AM
谢谢分享
引用 pineapple1990 7-7-2013 05:47 PM
感觉很像roti telur
引用 kiew_lh 7-7-2013 06:26 PM
看了好想吃~
引用 HsienHsien 8-7-2013 09:33 AM
谢谢分享!
引用 angie08 8-7-2013 10:24 AM
谢谢分享... ^^
引用 brandy6289 8-7-2013 10:32 AM
谢谢楼主分享哦.............
引用 bb_qi 8-7-2013 12:14 PM
卖相很漂亮~~
引用 edisonyip 8-7-2013 12:42 PM
今天回去试看看~
引用 kenow 8-7-2013 12:47 PM
谢谢分享, 看起来很美味,今天就去买材料回来试煮 !
引用 贤宇爱书仁 8-7-2013 02:42 PM
我爱马铃薯!!!
直接马铃薯+蛋就好嘻嘻
引用 jerryleo 8-7-2013 09:31 PM
赞赞赞,适合带去学校吃!!
引用 TANJW 9-7-2013 03:20 PM
超好吃的!!
引用 Ameliashim 12-7-2013 06:19 PM
还可以放些肉末,会更美味!
引用 celinelim67 12-7-2013 11:17 PM
谢谢分享,我已经收藏了,有空会研究煮给宝宝吃
引用 Cari87 12-7-2013 11:23 PM

谢谢分享
引用 Sunny~day 19-7-2013 11:05 AM
谢谢分享.....
引用 csquen 19-7-2013 10:56 PM
谢谢分享。

查看全部评论(53)


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