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一 过大礼 过大礼约在婚前30-90天进行，男家选择好良辰吉日，携带礼金礼饼、各种礼物及祭祀品亲自送到女家，作为订亲之用 礼品有： 1、海味：分四式、六式和八式，视呼人数而定，每款分作两包装。不计重量。除了发菜必须之外（示意发财好事，其他可以自由选配：鲍鱼、蚝SHI、瑶柱、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅、鱼肚） 2、三牲：鸡（两雄两雌）两对，若父母缺一可只用一对，猪肉一片相连开二 3、鱼：大鱼一对，取其有腥（声）气（代表热热闹闹） 4、酒：洋酒、米酒4支 5、椰子：两对，若父母缺一可只用一封，意取有爷有子 6、四京果：龙眼干、荔枝干、核桃干、连壳花生 7、茶叶：铁观音、准备两份，即嘱咐种植不移之子，寓意一经缔结婚约，便要守信不渝 8、芝麻：意义同茶叶相同，此志不渝，白头到老，永结同心 9、水果：所有水果都要两对或者以上，取其生生猛猛、高高兴兴 10、龙凤帖盒：称礼金盒，内放莲子、百合、青缕、扁柏、槟榔两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、核桃干、龙眼干、还有红豆绳、聘金、饰金、以及龙凤烛一双及对联一副以及上头用品（给女家用） 注意事项：所有礼金、礼饼、礼品等数量一定要双数，寓意成双成对。嘉宾红布 二 安床 1、男家择日安床，多选婚前两日 2、在床上撒上各式喜果，如红枣、桂圆、四京果及利市 3、当晚闹完新房之前，布可让小孩子在床上吃喜果，称为“压床”，取其意百子千孙 三 上头 1、婚礼前选定吉时，男方要比女方早15分钟以上上头 2、一对新人要穿上新的丝质睡衣及内衣裤 3、燃点龙凤烛及清香一柱 4、莲子、红枣、汤丸三碗（每碗6个或者9个）另备生果，烧肉、鸡、诚心向天参拜 5、子孙尺、双面圆镜及红柄剪刀，即是“龙头镜、较剪尺” 上头语句： 一梳，一梳梳到尾 二梳，二梳梳到白发齐眉 三梳，三梳梳到儿孙满地 礼成 四 回门 有头生菜、回门甘蔗（暗喻开支散叶、由头甜到尾）及槟榔一个 五 女家回礼 1、石榴一对：百子千孙、开支散叶、金玉满堂。姜苗一对：俗称添丁姜、丁财两旺、万事胜意 2、大吉一对：大吉大利、心想事成、龙马精神 3、扁柏一对：青绿常在、暗喻美满姻缘。白头到老 4、柚子一对：新婚美满、事事称心 5、芙蓉两份：恩爱无限、温馨细腻 6、贺围巾：根据男方亲友多寡而定数量，倒茶敬送的礼物 7、送给女婿：长裤两条（长命富贵）；皮带两条（腰缠万贯）、银包两个（内置利市）、袜子两对（甜甜蜜蜜）、鞋一对（同偕到老）及利市（上面写：五代同堂、百子千孙） 8、另外还需包括：聘金（即男方付来一封礼。一封吉利市）、龙凤饼一对、回礼茶一份、回礼利市一对（利利是是）、大发糕一份（大发特发、步步高升）、煎堆（煎堆碌碌、金银满屋）、红饱、松糕、以上合称茶礼 注意事项：切记布可送手帕（因含有分手之意）回槟榔只回一粒，意即女方会一心一意，一郎到尾之意 六 女家嫁妆 必须最迟婚前一日送到男家。有龙凤被一张、龙凤床单、龙凤枕头一对、碗、碟、匙、筷子各一双（女方在男家第一天吃饭用），铜盘（暗喻同偕百首）、子孙桶（内有子孙尺、12个熟鸡蛋）表示百子千孙，还有是珠宝首饰.由于现在很多人都简化仪式，所以上述说各式礼品可以用利市代替，只需要在利市上写清楚是代替什么物品的名称便可以。
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