知名老坛酸菜竟是「加料菸蒂+光脚踩著腌」 康师傅、统一都中枪 大陆知名的老坛酸菜,被添加在许多知名泡面内,但制作过程令人作呕。(图/翻摄微博) 太恶心!大陆官媒《央视》15日播出「3·15晚会」节目,披露了盛行的食品「老坛酸菜」,其所谓的「老坛工艺」,竟然是收购制作手法非常脏乱的「土坑酸菜」,来广泛当作使用的产品;且包含统一、康师傅、麦当劳等,都有使用这所谓的「老坛酸菜」。而在节目踢爆这项恶质产品后,康师傅马上将含有该款酸菜的泡面下架,统一企业也宣布,立刻终止合作。 「老坛酸菜」号称有所谓独特的「老坛工艺」与足时发酵,但这家制作「老坛酸菜」的公司遭踢爆,所谓的「老坛酸菜」的酸菜包,则是收购「土坑酸菜」来包装贩售。 而所谓的「土坑酸菜」,就是将枯萎、发黄等品质不佳的菜叶,直接丢进地面上挖的土坑,再加入盐巴、水,并稍微拿帆布覆盖、腌制而成的产品,不但卫生堪虑,制作的环境与生产过程,也十分脏乱又随便。 从曝光的画面中可见,工人们制作所谓的「老坛酸菜」时,直接光著脚就踩在酸菜上,边抽菸边制作就算了,菸蒂还直接丢在土坑内,酸菜堆还能找到禽类羽毛、树枝等杂物,这项「老坛工艺」曝光后,令众人作呕,直呼不可思议。
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