她做的奶油蛋糕卷,个个都像艺术品,美到不忍下口哇 话说,日本有个叫Matsu的姐妹儿,是一位烘焙爱好者。 出自她手的蛋糕卷太美太精致,很多网友都表示根本不忍下嘴… 来感受一下… 姐们表示,她有三个爱好:画画,烘焙,以及…吃! 她把这些爱好一结合,就出现了这些可可爱爱的蛋糕卷… 蛋糕卷表面就像她的画布, 各种水果, 蔬菜 美食, 卡通, 都被她画到了上面… 里面夹着各种味道的奶油。 好看又好吃。 每年的圣诞节,万圣节,姐们都会提前制作充满节日气氛的蛋糕卷。 对了,还有这种蛋糕宝盒。 “盒子”也是由蛋糕制成,里面夹了满满的奶油慕斯。 外面画着橘子,里面的慕斯就有橘子果肉。 这些形似西瓜的蛋糕,里面还夹了慕斯和草莓冻。 看到这里,你是不是很好奇这些图案到底是怎么画上去的? 姐们表示,自己一般是先把图案画出来。 然后用鸡蛋,面粉,食用油,糖做出蛋糕面糊。 然后把这些面糊分到几个小碗中,每个小碗放入各种颜色的天然色素。 搅拌一下,就成了一袋袋可食用颜料了。 她拿出烤盘,把图纸铺到最下面,上面放上一张烘焙纸,用刚调制的“颜料”描画。 细节处还要用牙签调整。 画好后,把图案纸放入冰箱冷藏一会, 然后在烘焙纸上铺上一层原始面糊。 160度大概烤9.5分钟取出。 冷却后,撕掉烘焙纸,图案就和蛋糕融为一体啦~ 然后铺上奶油卷起来就大功告成~ 每次撕纸环节都是见证奇迹的环节, 特别满足~ 姐们一有空就在家换着法得做点心, 吃腻了奶油蛋糕卷,还有草莓麻薯, 芝士蛋糕, 柠檬蛋糕, 无花果挞 绿茶慕斯蛋糕, 果冻蛋糕, 卡纳蕾, 凤梨酥, 每天可以吃到这么多又美又好吃的蛋糕,姐们的家人肯定超幸福的~ 英国那些事儿 https://mp.weixin.qq.com/s/YWHxsYac_FHAnlSl5xM_Aw |
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