|
在马来西亚这个开车比搭乘便利的国度，你是否愿意舍弃开车，踏上逐渐被遗忘的公共巴士，放缓脚步，来一趟随心四顾览景色，观察人间万象的惬意之旅？  在拥车不普及的年代，公共巴士是城市的命脉。 摄影：Ian Fuller
搭公共巴士旅行，对许多人来说，也许是件麻烦事。因为错过了一趟，或许就得等一小时或者更久。然而，马来西亚有一名青年林振富（Fufu），从国外旅居十年回马后，决定以这种返璞归真的方式，搭巴士环游马来亚半岛。 他不受时间约束，用公共巴士穿梭各个大城小镇，贴近当地的生活方式，与旅途上的有缘人结交朋友，随后把自身经历写成书，让更多人了解：旅游，其实不是只有一种面貌。只要愿意为自己腾出一些时间，懂得放下，其实你我也能成为像林振富那样的旅人。  曾经的巴士，能推开窗感受习习凉风。摄影：Soham Banerjee  从前，司机专注开车，巴士售票员则负责售票，收钱及检票，此情景如今难以见着。摄影：Patrick Bivona  2号巴士站点
加拉巴沙威新村 | 26哩的文艺天地 加拉巴沙威新村因“沙威艺起来”壁画街，而被冠上美术之乡，成了旅游景点。乘搭公共巴士初次来到此地的我，当然也要朝圣一番，欣赏起一幅幅具有情怀的壁画，慢悠悠地走在后巷之中，也无意间，与在地人打开话匣子。有位青年人告诉我，新村有个老房子改造而成的社区空间，不仅能让我了解加拉巴沙威的过往面貌，也是连接当地大人小孩情感的地方，充满活力。  活泼亮眼的壁画，带出P320社区空间的环保理念，门上写着加拉巴沙威新村以前的村名“长安村”。  欢迎取阅“再生书”。图片来源：P320社区空间面簿  P320社区空间不时会举办画画日，让邻里小孩尽情挥舞手中的颜色笔，画出意想不到的作品。 与李成钢谈话发现，原来他与妻子陈秀君曾在新加坡工作生活，过去几年在加拉巴沙威举办社区教育展，像是人权艺术展、人民权利讲座等等，与沙威结下不解之缘。当他们得知新村有空屋要出售后，毅然舍弃高薪厚职，买下老房子就地定居，打造P320社区空间。 他们也逐渐透过历史，深入了解地方的点点滴滴。夫妻俩甚至与时间赛跑，用口述历史，收集并留住加拉巴沙威老人家每一个珍贵的、亲身经历的事件，以及当地一些行业，如理发店、杂货店和酒行随着时代发展的演变见证，不让这些事迹消失于时间的洪流中。旅人也能透过他们的叙述，好好聆听这些在淳朴年代的老故事。 P320社区空间 地址：Jalan Kelapa Sawit 3, Kelapa Sawit, Johor, Malaysia 时间：10am-5pm（建议先透过电话预约） 向P320社区空间借脚踏车并踩着它，探索加拉巴沙威新村的每个角落，走走停停。远离城市的喧嚣，大街上老店林立，新村的淳朴气息显得简单而美好。依然可见充满古早味的中药店、杂货店、茶餐室以及摩托车维修店等。当地人坚守着传统行业，让这些烙印着时代痕迹的技艺就此在这个新村传承下去。 怀旧老店藏故事 其中一家“青天理发院”，怀旧的招牌吸引了我的目光。这家老理发院的木外墙，经过时间的洗刷，有些褪色，但旧得很好看。店里的花旗椅及一切都充满时代感，进入店里仿佛穿越了时光隧道。  店内依然沿用旧式化妆台和花旗椅。图片来源：P320 社区空间 对于这家老理发院，李成钢收集了老板徐顺清的口述历史，并分享出来。徐师傅的老家实兆远，多数人以割胶维生，但他没有兴趣。他发现理发的朋友挺时髦，跃跃一试，因此在父亲的推介下，踏上学习理发之路。 徐师傅当学徒的日子很辛苦。当时没有自来水，徐师傅每天都要挑水，并把水倒入大缸好让顾客洗头。他也必须身兼多职打杂，同时向师父虚心学习。徐师傅大赞他的师父功夫好，磨剪刀等等技能什么都会。  许多老顾客至今仍找徐师傅剪头发。图片来源：P320 社区空间  小孩用心地学习制作客家传统美食。图片来源：好客坊客家小吃店 令人垂涎三尺的客家美食 其中客家人喜庆必备的菜粄，由粘米粉做皮，薄薄地裹着沙葛、蒜或韭菜，皮薄料多的古早味小吃，糯不黏牙，咸香美味。没有纯熟的刀工，和一双巧手包馅料，绝对无法带出皮薄料多的滋味。  有些味道只能用双手延续。图片来源：好客坊客家小吃店 桃粄寓意吉祥，只有在过年过节时，店家才会制作红桃粄作为拜神祭祀之供品。平日不添加色素的桃粄，天然健康，可口有韧性。客家美食少不了的“三剑客”—— 擂茶、酿豆腐与客家炸肉，三者完美的搭配，就是绝佳的午餐。 老板无私地开办乐趣班，公开制作菜粄的秘密，欢迎当地人或旅人一起动手制作，体验客家饮食文化的魅力。我打趣地问道，要是学成了，在当地开店和你“打对台”怎么办？老板笑说，绝对没问题！让更多人知道和品尝到客家的美味，岂不是更好吗？  制作桃粄需用专用的木质模子，印出漂亮花纹。 文字：邓颖蕙 图片：邓颖蕙、李欣洳、有关单位 & 商家
|
本周最热文章
ADVERTISEMENT
2059
6