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羊肉串，在家做会不会很麻烦 ？一点也不麻烦，只要你厨房有烤箱，就可以自己动手下厨做啦！  图片来源：网络
材料准备： 羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。 做法： 第一步：准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。） 第二步：把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。 第三步：把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀。最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。 第四步：肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤网上。 第五步：上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。（在烤的时候，烤网下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。） 第六步：烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。 第七步：再次放到烤箱烤5分钟。 第八步：烤好的羊肉串，可以开动了！
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