旁述:关家汶 | 剪辑:林安琪 YIP叶亮心原本是一名人事部经理,却因爱上精品咖啡而开了咖啡馆Beans Depot,专门挑选来自世界各地的咖啡豆,再转售给国内其他咖啡馆。 “将精品咖啡推广至马来西亚的每一个角落”是她的目标,也是她目前正在做的事。 资讯: 无论你是业余咖啡师还是专业咖啡师,只要你是手工咖啡冲煮爱好者,就可以报名参加第一届“手冲精品咖啡擂台赛”(2017 Specialty Coffee Brewers Tournament)! 这项比赛不在乎参赛者的财力、专业能力或口才,而是要找出最具实力的手工咖啡师,因此大会将会提供“竞赛豆子”给每一名参赛者,让参赛者自由发挥,直到比赛当天,只要参赛者能将竞赛豆子最优秀的风味冲煮出来,就能得胜。 值得一提的是,比赛奖金非常吸引,冠军可获得6千令吉+奖杯一座、亚军可获得3千令吉+奖杯一座、季军可获得2千令吉+奖杯一座,而第四至第六名则分别可获得900令吉、600令吉以及300令吉的奖金。 若想报名参赛,请点击这里,以了解更多详情。
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