一、七日瘦身汤之菊花鱼片汤

用料： 菊花 100g;鲩鱼(草鱼)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);葱2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);盐 1茶匙(5g);蘑菇精 适量。

做法：

1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片，葱切段。冬菇切片。

2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。

3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。

二、七日瘦身汤之 洛神山楂瘦身汤

配料：山楂 2两，洛神花 5钱，甘草 1钱，冰糖 适量。

做法：

1、将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。

2、加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。

三、七日瘦身汤之神奇果蔬汤

材料：鸡汤8杯、高丽菜半颗、红萝卜1个、番茄1个、洋葱1个、西洋芹2个、海盐、胡椒子、月桂树叶。

做法：

1、将鸡汤倒入适当大小的锅子煮滚。

2、高丽菜和萝卜、洋葱、西洋芹切成适当大小，加月桂树叶下去一起煮。

3、番茄先烫过去皮，加入汤里。

4、海盐及胡椒盐当做调味。

四、 七日瘦身汤之洋葱果蔬汤

材料：洋葱 2-2.5斤 圆型、青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣、芹菜 1斤 、番茄(西红柿) 2.5-3斤、卷心菜(叶菜) 1斤 扁圆型。盐 少许 食用盐

做法：

1、洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形

2、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽 (注：辣茎不去)

3、芹菜、番茄、卷心菜用水洗净，切成块状

4、加水，放入盐、辣椒或其他调料。

5、先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。

五、七日瘦身汤之山斑鱼豆腐瘦肉汤

材料：山斑鱼(剖净)约400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切块)1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。

做法：

1、山斑鱼煎至两面黄备用。

2、待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。

六、七日瘦身汤之西洋花浓汤

材料：西兰花 2/3个洋葱1/4个、橄榄油1/2大匙、水1杯、浓缩汤汁1小匙、豆奶1杯、盐1/3小匙、砂糖1/2小匙、胡椒粉少许、芦笋2根、迷你番茄适量、水煮蛋适量

做法：

1、西兰花掰成小朵，洋葱切成薄片。

2、过重倒入橄榄油后放入洋葱调制中火焗炒，洋葱片呈透明状后，加入水和浓缩汤汁。煮沸后，放入西兰花继续煮5-6分钟。

3、在料理机中加入2和豆奶搅拌成糊状，重新倒入锅中，添加盐、砂糖、胡椒粉等调味，煮至温热后关火。

4、盛入容器中，点缀水煮过的芦笋，迷你番茄和水煮蛋末。

七、七日瘦身汤之薏米橘羹

材料：无核蜜橘500克，薏仁米150克，白糖、桂花卤。淀粉各适量

做法：

1、将无核蜜橘洗净，剥去外皮，掰成瓣，去薄皮后切成小丁

2、薏仁米淘洗干净，放到碗内浸泡至软

3、锅中加入适量清水，放入泡好的薏仁米，旺火煮沸后改用小火慢煮，待薏仁米熟烂后加入白糖、桂花卤和橘丁，再次烧沸后改用淀粉勾薄芡，搅拌均匀后既可出锅食用.

友，赖彩云