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基因改造食品

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发表于 18-7-2006 01:40 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
基因改造食品

基因改造就是透過生物技術,將某個基因從生物中分離出來,然後植入另一種生物體內,從而創造一種新的人工生物。例如,科學家認為北極魚體內某個基因有防凍作用,於是將它抽出,再植入蕃茄之內,製造新品種的耐寒蕃茄就是一種基因改造生物。含有基因改造生物成份的食品稱為基因改造食品。

基因改造生物具有外來的基因,對大自然生態系統來說是全新品種,若釋放到環境,會改變物種間的競爭關係,破壞原有自然生態平衡,導致物種滅絕和生物多樣性的喪失。基因改造生物會在自然界中自我繁殖,並和其近親品種雜交,從而使得外來基因在自然中以不可控制方式傳播,造成不可挽回的基因污染。一旦受到基因改造生物的基因污染,不僅是對世界的生物多樣性的環境,還會影響到科學家運用物種和基因多樣性資源解決糧食安全問題的能力。

基因改造技術將外來基因,植入人類的日常食物,例如大豆、玉米甚至大米中。長期進食基因改造食品,對人類健康有何影響仍是未知之數。在國際上對基因改造食品安全還有爭議的時候,部分基因改造食品已經在消費者不知情的情況下被端上了飯桌,嚴重傷害了消費者對基因改造食品的知情權和選擇權。

我們相信:

人類的科學研究仍未充分瞭解基因改造生物對環境和人體健康的影響,我們應該停止釋放基因改造生物到環境當中。

應該立即採取措施,比如對所有基因改造食品進行標識,防止基因改造作物污染傳統非基因改造作物等。

發展生態農業與有機農業,保護農業遺傳資源,推動農業走可持續道路。


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http://www.greenpeace.org/china/ch/campaigns/food-and-agriculture/ge-food
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我們能夠為 綠色和平 Greenpeace 做些什麼呢?

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 楼主| 发表于 18-7-2006 01:56 PM | 显示全部楼层
<The Gaia Hypothesis> Dr James Lovelock 有講過, 地球本身不可能會被核子彈給毀了. 因為核子彈洗劫之後新的物種會陸續再生. 如果基因改造讓大地失去平衡, 一切物種滅絕, 那麼地球就永遠死寂, 不會再重生了.

可見基因改造的後續殺傷力有多大. 不可見的後續殺傷力比核子彈還可怕.

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 楼主| 发表于 19-7-2006 03:53 PM | 显示全部楼层
Genetic Mutation 基因突變和人為的基因改造不一樣. 每一個物種去到另一個物種之中間都有一個 forbiddance zone 基因禁區. 所有天然物種的基因突變都不會跑去禁區裡. 它會規規矩矩的在它允許區域裡面突變, 以維持所有物種的生克平衡.

基因改造就不一樣了. 它可以把寒帶的一種魚類含有奈寒冷的基因片段切進去熱帶水果之中, 然後讓熱帶水果可以在寒帶種植. 或著, 切片段的天敵進去農作物讓昆蟲不敢吃而不必噴灑農藥. 不論是動物還是植物, 諸如如此類的, 跨進了基因禁區, 破壞物種生克平衡, 最終導致整個自然界的物種崩潰 --- 爆發無法收拾的大災難.


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[ 本帖最后由 hamitaichi 于 20-7-2006 10:08 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 19-7-2006 03:58 PM | 显示全部楼层
基因食物令動物腸細菌變種


德國耶拿大學研究員進行了三年研究後,初步證實基因改造植物的基因能轉移到生物身上,改變生物腸臟內的微生物基因構造。由此推論可能會對動物,甚至人類的健康構成影響,更令人憂慮到基因改造食物會連動物及人類的基因也改變。

耶拿大學蜜蜂研究中心的教授,以經過基因改造的歐洲油菜花粉餵飼幼蜂一段時間,再為蜜蜂腸臟內的細菌基因進行分析,發現這些細菌擁有改造花粉的基因。


影響深遠令人憂慮

科學家憂慮不同物種進行基因交換的情況比預期中嚴重,情況令人憂慮。

德國衛生部長里德爾表示,各界必須審慎對待這次研究的結果,因為「這項研究闡明了,為何我們不可草率以為一切(基因改造食物)絕對可靠。」

環保組織地球之友發言人貝貝亦指出研究再次證明人類的科學知識淺薄,並力證應該全面禁止培植基因改造食物。


英籲毀三萬畝油菜

由於從加拿大出口的歐洲油菜種籽經過基因改造,瑞、德、法、英不少農民在不知情下均受到影響,單在英國便有多達六百名農民,種了逾三萬英畝基因改造歐洲油菜。

此研究報告一出,已有瑞典、德國、法國等國呼籲農民銷毀基因改造歐洲油菜。

英國農業大臣白禮勤上周六(27/5)突然改變立場,呼籲農民銷毀在不知情下種植的基因改造農作物,但表明政府不會就農民損失賠償。


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http://www.nutritionno1.com/article/art-g-news/html/nut-news-20000602c.html
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[ 本帖最后由 hamitaichi 于 19-7-2006 04:06 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 19-7-2006 04:20 PM | 显示全部楼层
基因改造產品安全嗎?

  基改科技雖然具有上述的優點,但國際間對這項科技之安全性仍有不少保留的觀點,這些觀點的理由主要在於基改技術涉及遺傳物質在物種間移殖,這種超越自然現象的科技,有可能導致生態與食品的安全問題。


一、食品安全

  一般而言,社會大眾對於食用基因改造食品對人體健康的關切以玉米的星連(StarLink)事件,與馬鈴薯的溥之泰(Pusztai)事件最為有名。

星連事件:星連玉米是某基改玉米的商品名,該品種轉殖了蘇力菌的抗蟲基因;美國環境保護署在一九九八年核准使用為家畜飼料用,但禁止作為人類食品。然而生產運輸過程因管理不當,星連玉米與供人食用的玉米混合,並造成十餘人宣稱食用該食品後發生過敏反應。日本因此將混有星連的進口玉米整船勒令退回美國。美國若干大食品業者也抵制購買,聯邦政府更要求種子公司付給農民高達十億美元的賠償金,同時停止販售星連玉米的種子。然而到目前為止,仍然未能證實人類食用星連玉米所含的殺蟲蛋白質,真的會發生過敏反應。

溥之泰事件:蘇格蘭的溥之泰博士在一九九八年試驗發現用某基改馬鈴薯餵食老鼠,會使老鼠生長遲緩,免疫系統失調。溥之泰公開實驗結果後引起喧然大波;後來其他科學家發表試驗結果,認為溥之泰的試驗不足採信,溥之泰也被迫離職;但真正的答案,就是該基改馬鈴薯是否安全仍然懸而未決,而那個特定的基改馬鈴薯也就不再上市。

  
  雖然各界對於這兩個事件的正確性有不同之解讀,而兩者都欠缺強而有力的科學證據加以支持,不足夠用來證明基改產品的不安全。然而這些事件仍然讓不少國家的消費者對於基改食品的安全性產生疑慮。

  由於不同的基改生物,外來基因插入的部位不會相同,因此每一個新的基改生物體的安全性都不一樣,所以這是為什麼每一個新的基改生物體都要接受安全性審查的理由。已經通過某國家食品安全檢查的基改生物體一般來講,到目前為止,還沒有發現對該國國人健康有什麼不好的影響。

  不過還是有人擔心基因改造食品會長久食用後引發問題。基改生物體所轉殖進去的基因會產生新的蛋白質,這個蛋白質是否安全是可以進行短期試驗的。可是由於轉殖進去的構築體包含有一段促進基因,這個促進基因所殖入的位置在目前是無法掌控的。接受者生物體本身可能含有某些某毒素基因,因為沒有表現出來,所以其產品是安全的。一但促進基因所殖入的位置恰好導致該毒素基因因此而表現,該植物就會產生那個毒素出來,而這個毒素因為科學家無法預知,當然也就無從審查是否安全,也就有可能在長久食用後引發問題,雖然至目前為止尚未發生過這樣的案例。

  此外構築體所用的篩選基因若是抗抗生素基因,人類生食該基改作物,可能在腸中因停留時間較久,而導致抗抗生素基因移轉寄去細菌,產生抗抗生素的新菌種,將來引起治療時所用的抗生素沒有效果。當然這個機率不高,到目前也都僅是推測而已。


二、生態環境安全

  除了對人體健康的安全疑慮之外,國際間對於基改產品的關切還包括生態環境方面,而其為害可能是轉殖基因本身所引起的,或者因為生產轉殖生物的操作所引起的:

危害非目標生物:抗蟲基改玉米主要是用來對付玉米螟蟲的危害,不過美國科學家曾發現馬利筋葉片沾滿基改抗蟲玉米的花粉,若餵食帝王蝶幼蟲,幼蟲容易死掉。後來的研究發現這種實驗室的結果不太會發生在自然界,因為在田間馬利筋葉片不會沾上讓帝王蝶幼蟲足夠致死的花粉量。然而基改作物的花粉還是有危害到其他生物的潛在可能。廣泛的種植抗除草劑基改作物,會因除草劑的積極使用而降低野草多樣性,導致有益昆蟲所要吃的植物不見,無法覓食而死亡。昆蟲種類、數目減少,更可能影響到整個生態系。

轉殖生物的強勢化:基改鮭魚所以引起強烈的反彈,就是恐怕基改魚生長勢太強,會導致野生鮭魚族群因競爭力小而受到絕種的威脅。抗旱基改作物本身若野草化,或許也可能成為新的耐旱型雜草,而危害到其他植物族群。

產生新的有害生物:基改作物花粉傳到同類屬的雜草型植株上,可能使得該雜草成為強勢雜草,而危害到其他植物族群。抗蟲基改作物全身製造對害蟲有毒的蛋白,因此整天害蟲都會接觸到那個毒素,可能較快產生抗性的新變種。基改生物體不論動植物或微生物,在自然界中期殘骸逐漸經過分解後,與其他微生物接觸,偶然的機會下發生該基因轉入其他生物體,主要是細菌、病毒或嗜菌體上,而可能造成危險的新病原。不過目前雖有產生抗除草劑的雜草出現,但上不能證實是因為基改作物的種植所引起的,也還沒有造成嚴重的威脅。其他新的有害生物目前也還未發現。

農產品受到混雜:基改作物在生長期間花粉可能傳授到鄰近一般品種身上,而將轉殖基因帶入一般品種。基改作物採收後部分種子會落到田中;收穫的種子在調製或運輸的過程中也可能混入一般品種的種子內,造成混雜。這個已經有很多的案例發生。


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http://140.112.89.47/jsp/home.jsp?MasterNo=4&SlaveNo=9&NotifyNo=84
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[ 本帖最后由 hamitaichi 于 20-7-2006 10:10 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 27-7-2006 03:50 PM | 显示全部楼层
基因改造食物的挑戰 - 雲程 (2005/5/24)

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 1999 年,有兩千多種的基因改造食物在英國市面販賣,後來就越來越少,低於一百種;而台灣進口的大豆,據專家說一半都是基因改造食品 …… 。
 基因改造食物已被英國民眾所拒絕,因為它們認為基因改造食物只有利於農人、生化科技公司,而非消費大眾,台灣民眾卻還被矇在鼓裡。

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 2005 年 5 月 23 日《自由時報》頭版頭條,刊登英國的實驗顯示,老鼠吃了基因改造食品汁後,出現許多病變,因而引起眾多消費者的矚目。據說基因改造食品大廠的孟山都 (Monsanto) ,有類似對人類極端不利的實驗報告,但都被壓下來,並且該公司以商業機密為由,不對外公佈。

 2000 年時,衛生署在消費者團體的壓力之下,決定加快訂定基因改造食品 (Gene modified food, GM food) 標示的腳步。根據計劃,衛生署強制含有 5% 以上基因改造食品應有標示義務。衛生署此舉,說是跟隨飲食習慣相近的日本法例而訂,但相對的,歐洲國家卻嚴格限制 1% 以上即需強制標示。

 除了公共電視曾有討論性節目注意到之外,基因改造食品的議題,並不為性喜八卦的膚淺電子媒體所愛。其實,基因改造食品 (及作物) 具有不下於核能輻射的爭議性,甚至其影響範圍還更大,但眾人卻未被告知。

 消費者團體以及環保團體最大的疑慮,就是一旦基因改造作物進入生態體系中,就沒有重頭來過的可能。可惜的是截至目前為止,生物科技界對於基因改造作物如何影響環境,還是一片空白。

 基因改造作物與過去幾千年來經由接枝、受粉、交配所達成的傳統品種改良不同。傳統的手段只能限定在較低階如「同科、同屬、同種」 (界門綱目科屬種) 內為之;但是透過分子生物學操作的基因科技,卻能貫穿種種階層,甚至跨越「界」的藩籬,以致於可以造出動植物不分的新物種。舉例來說,現今的科技已經能將螢火蟲發光的基因,轉植到煙草上,使得煙草葉在缺水時會發出螢光通知主人澆水。動植物的混淆並不好笑,也並非僅止於「出家人是否會破戒」這般簡單。一旦這樣的作物透過辛勤的蜜蜂傳粉,而擴散到生態系中,會導致何種影響?這樣的作物是否對人類有長短期的毒性?都是不可小覷的命題。

 基因科學家認為:經過實驗得知蜜蜂具有區域性,花粉傳遞對距離的衰減度相當大,不必過慮。但,他們只是將「一種」新作物放入生態系進行短期的觀察而已。生態系複雜的程度,其實比預測整個社會的投票行為還要困難。如果拉長時間,或同時放入生態系的是千百種新作物時,科學家的簡單推估模型,是否仍舊有效,是值得懷疑的。

 其次,科學家雖然可以在實驗室中測試新作物的「毒性」反應 ── 包括化學成份以及其遇熱的穩定性;但是,並無法偵測到影響力更大範圍更廣的「過敏原」。眾所周知,「過敏現象」是現今食物中最令人關切的課題之一,如小麥、牛奶、玉米、黃豆等都會引發包括氣喘、紅疹等過敏反應。某些氨基酸的組合如花生的過敏,甚至會讓人死亡。誠然,人類對新的食物一向容易有過敏反應,人類的生存也永遠在危險與溫飽之間不斷的求取平衡。然而傳統的食物給人們足夠的時間來調適,但是本世紀的食品添加物,以及下一世紀更劇烈的基因改造,根本不給人們有調適的機會,後果真的難以想像

 基因改造作物的影響盤根錯節,並非任何一國可獨斷獨行的發展,各國須建立跨國的規範機制不可。中國熱切地擁抱基因改造作物,現在已有超過四十種的新作物在量產中。相對的,人口大國的印度卻決定在不清楚其影響之前不接受基因改造作物。這也充分的佐證了專家所言,世界糧食並非不足,飢荒多因戰爭、缺水引起,基因改造作物之出現,其實與飢荒無甚關係,多源自於科技的好奇心與資本主義運作邏輯的必然而已。

 當然,防治病蟲害是基因改造技術的另一項崇高的目標。現今基因科技已能使「害蟲」不喜歡吃新作物,或吃了基因改造作物之後,因無法消化而死亡。不過,害蟲無法消化的作物,人類是否容易消化呢?或者毒性、過敏原、消化性是否有累積的特性?是否會經由複雜的食物鏈,而間接的影響了人類呢?這些疑問到目前為止,即使很有勇氣的科學家們都還不是很清楚。

 為使得改造過的基因不會四處傳播,科學家也不得不構想出「毀滅基因」的概念 ── 使改造作物在成熟過後就啟動「毀滅基因」自殺,以免繁衍不適當的後代而遺害生態系。也就是基因改造作物無法播種,繁殖下一代。只是,如同電影侏羅紀公園中那位數學家的名言:「生命自然會找出路」,誰也不敢保證真實的結果會如何。

 在社會面上,幾千年來農人以保留部份當季的自家穀物,做為下一季的種子之栽培方式,將來會變成需要向如生物科技巨人孟山都購買種子?不願意購買也可以,只要敢承受如「害蟲」都向自家田裡報到的景象。屆時,農業資金的流動,又會導致何種社會結構的變革呢?沒有自耕農,而所有的農人變成孟山都的下游廠商,僅僅出賣勞力。

 1999 年,有兩千多種的基因改造食物在英國市面販賣,後來就越來越少,低於一百種;而台灣進口的大豆,據專家說一半都是基因改造食品 …… 。基因改造食物已被英國民眾所拒絕,因為它們認為基因改造食物只有利於農人、生化科技公司,而非消費大眾,台灣民眾卻還被矇在鼓裡。

 衛生署在社會大眾還未知悉的情況,與尚無足夠的檢驗能力之下,兀自的規定 5% 為強制標示的臨界標準,無視於許多基因改造食物與作物只移動一或二個基因的事實。這樣的管理措施能否真正保障國民的健康呢?尤其和中國的經濟交往日益密切,他國的基因改造食品與作物長驅直入的話,其他地方又要拿什麼來把關呢?

 二十一世紀,恐怕註定是個充滿挑戰 ── 大自然反過來向人類挑戰的世紀。

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轉載: http://www.oceantaiwan.com/mind/20050528.htm
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发表于 17-8-2006 03:54 AM | 显示全部楼层
可以接受,不过要严厉管制。
潘朵拉盒子,开了就没法收拾。
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发表于 26-9-2006 12:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 hamitaichi 于 18-7-2006 01:56 PM 发表
如果基因改造讓大地失去平衡, 一切物種滅絕, 那麼地球就永遠死寂, 不會再重生了.


那么厉害,可以让 一切物種滅絕?
不如来点假说,看看基因改造如果导致改造基因流失到野种会如何让一切物種滅絕
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发表于 1-10-2006 11:51 AM | 显示全部楼层
有好有坏,但是必须进行无间断的,甚至不停的实验...
人类的基因有可能由此进行变化...

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发表于 10-2-2009 02:25 AM | 显示全部楼层
黄豆(大豆)大多都是
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发表于 24-11-2010 10:28 PM | 显示全部楼层
中國的“改造”食品一大堆
吃死人不少人
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发表于 8-2-2011 10:30 PM | 显示全部楼层
基因食品只会带来不必要的麻烦的。
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 楼主| 发表于 20-2-2011 06:31 PM | 显示全部楼层
中國的“改造”食品一大堆
吃死人不少人
非凡哥 发表于 24-11-2010 10:28 PM



是美國逼中國必須要用基因改造食品(中國叫: 转基因食品). 因為 ......


美國要控制世界人口, 輸給亞洲的轉基因物種吃了會不孕.


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 楼主| 发表于 20-2-2011 06:34 PM | 显示全部楼层
丁晓宇:为何不能吃转基因产品

今收到中日友好医院主任医师、留美医学博士罗克强教授一短信谈到此事。他从各方面对转基因食品可能对人类的绝育副作用给以了阐述。值得国人注意,并引以重视。


为何不吃转基因产品?这是因为它的绝育副作用经三代遗传才能完全显示出来。但老鼠快过人,短期副作用很快,如糖尿病等。任何领导和科学家的证明说词都不能证明其绝对无害。

佐证
1,美国人不吃(美国人对生命科学的认识程度和对生命的爱惜是大家公认的);

2,欧盟不让牛羊吃(欧盟是西医的发祥地,其生物工程科学水平也是领先的);

3,日本人不建议吃(日本对食物使用标准很高仅次于欧美);

4,中国特殊人物不吃;

5,世博会、亚运会、奥运会严禁使用,农业部内部人员也拒绝食用......

一位非洲总统说:宁肯这代人饿死一半,也绝不吃美国人的转基因食品,那会绝种的。希望朋友们和国人少吃,如转基因大豆油,进口大豆,尤其是转基因玉米、水稻等。一家之言,仅供参考。慎食对于生命健康是头等重要的。俗话说得好:“祸从口出病从口入”,病多是吃出来的。



近些年来患不孕不育症的年轻人越来越多,不孕不育医院的雨后春荀般的涌现就是佐证。当然,这和化肥农药使用过量以及三鹿奶粉等危害生命健康的食品有关,我看与转基因食品泛滥也脱不了干系。食品安全是人类和种族赖以繁衍生息的头等大事,不得不引起每个人类成员高度重视!中华民族是个讲孝道的优秀民族,如若独生子女户患了绝育症是要断子绝孙的呀!位于天门广场的历史博物馆门口刚刚立了一尊孔子塑像,孔子曰:“不孝有三无后为大”呀!您不小心绝后了是小事,因为没管好入口的食品,而承担了不孝的大罪名可是大事呀。您说不是吗?小心没大差呀!


http://www.bullogger.com/blogs/jingetiema/archives/374293.aspx


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点评

尽量别发布外部的连接  发表于 28-2-2019 08:18 AM
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 楼主| 发表于 20-2-2011 06:37 PM | 显示全部楼层
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发表于 17-3-2013 11:46 PM | 显示全部楼层
Monsanto 想通过基因改造食品控制世界的农作物种子
这个制造 Agent Orange 落叶剂在越战残杀无数越南人民的公司 不是什么好东西
虽然没有楼主的阴谋论那么可怕

现在全世界顶尖的食品科学家、任何基因改造食品的研究,多数和这间公司脱离不了关系
这公司的野心很大 他们只有一个目标 就是控制世界的食物供应

当然他们也不会放过马来西亚
只是目前马来西亚人民因为宗教保守的人民会反对 所以他们没有种GMO
但是Monsanto的基因改造食品已经静悄悄的在近几年里一个一个批准了
你们知道吗?
不少的政府机构都有接受Monsanto的帮组,你们知道吗?
包括了MALDI 和 MABIC 等等


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发表于 30-4-2015 09:24 PM | 显示全部楼层
台灣很流行
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发表于 21-8-2015 03:45 PM | 显示全部楼层
学到很多,谢谢分享
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