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英國‧醫學神話推翻“魚油益心臟”或錯了

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发表于 26-3-2006 11:14 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
(倫敦訊)醫學神話幻滅了!過去二十多年,醫學界一直相信多吃魚油(fish oil)對心臟有益,魚油中的Omega-3脂肪酸可有效預防心臟病、癌症、中風等。由於身體不能製造Omega-3,近年愈來愈多人服用魚油丸,標榜含Omega-3的雞蛋、牛奶、牛油等產品紛紛推出市場。但“魚油有益健康”的說法,可能是錯。

英國科學家綜合過往89項有關魚油的研究分析,結果顯示沒有確實證據證明魚油有以上的保健作用。


英國東安格里亞大學和另外8間院校的科學家,將過去至少89項有關Omega-3的研究重新綜合分析。相關研究分為治療組和控制組,包括研究服用過量Omega-3的影響。

結果發現,在2003年之前,大部份研究顯示Omega-3對健康有益,但3年前一項大型研究成為轉捩點。該研究發現,3000人中,服用魚油丸的人死於心臟病的機率,比沒有服魚油丸的高。

科學家綜合分析後指,各研究結果迥異,總括而言不能肯定魚油可有效減低心臟病、中風、患癌症的機率和死亡率。這項驚人發現,推翻了醫學界二十多年來的普遍認知─魚油有益健康。Omega-3一般可在三文魚、吞拿魚、馬鮫魚等魚油內找到。除了魚油,部份植物油亦含豐富Omega-3,被視為有益健康,但科學家同樣沒法確定植物油有保健效用。

不過,東安格里亞大學的科學家表示,不排除Omega-3有其效用,但要必須定期檢討各項研究,又認為英國政府應繼續在生指引中,建議市民多吃油魚。

魚油丸生產商指,Omega-3可能在不同人身上有不同效用,需進一步研究才可下定論。

英國心臟基金會也認為,應進行更廣泛研究,並指今次研究結果出人意表,可能跟海水污染有關,令魚類的水銀含量上升,影響Omega-3的效用。

基金會的醫生納普頓說:“無論你吃多少魚油,減低心臟病的效用,始終不及戒煙、定期做運動和減少吸收飽和脂肪。” (星洲日報‧2006/03/25)

一段摘自网络关于Omega3的警告标示。

Omega-3脂肪酸是天然的血液稀釋劑,能協助預防血凝塊形成。如果你每天服用着血液稀釋劑或阿司匹林,在攝食Omega-3脂肪酸時請和醫生咨詢,以免同時攝食過量,會導緻出血,或造成出血性中風。

選購&使用須知:

★和魚肝油不同:深海魚油與一般的魚肝油是不同的,前者是補充omega-3脂肪酸,而後者則是補充維生素A與D,選購時應該加以區分之。

★需同時補充維生素E:由於魚油含有多元不飽和脂肪酸,很容易被氧化而產生有害的過氧化物,所以補充魚油應該同時補充維生素E,以中和自由基的傷害。

★血友病患不宜:患有血友病或凝血障礙的人,也不適合吃魚油,以免發生凝血功能不足。

★生產前後不要服用:根據研究指出,長期食用太高EPA,會抑制血小板凝結,延緩凝血的作用,因此不適合生產前後的女性,以及血小板功能不佳的人食用。

★EPA不要選太高:目前市售魚油其EPA 偏高,長期食用可能導致不良的影響,所以必須選用EPA含量較低的魚油。一般成人保健和成長中兒童,建議食用「EPA(180mg)、DHA(120mg)」,而成年人的加強保健,則建議食用「EPA(360mg)、DHA(240mg)」的深海魚油。

很多公司都在卖时下热门保健产品如鱼油,鱼肝油,Omega-3,深海鱼油等,它们可能在某方面可帮助到身体,但安全吗!
根据许多的医学报告,这些产品也可引起某方面的副作用。
如Omega-3产品,虽然有些产品有标示身体有毛病者需经过医生的咨询,但有多人把omega-3产品买回家给他们有血管病(高血压,中风),本身在服着医生的药物的父母亲吃呢?  大家都希望产品带给他们效果,但往往都忽略了产品的安全性。其实这类产品应归类为"健康药品"而非健康食品。
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