新奇餓：當臺灣擔仔麺遇上韓國炸醬肉

corwinlim

[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]擔仔麵是一種發源於台灣台南的小吃。 “擔仔”即台灣話“挑肩擔”之意。 2017年，台南市文化局舉辦台南文化關鍵詞推薦活動，擔仔麵成為網絡票選第一名。而韓式炸醬麵，是一種韓式中華料理，在麵條淋上由春醬、豬肉粒和蔬菜粒、有時還有海鮮製成的濃醬。這種醬稱為炸醬。如果這兩種料理配搭會成什麼效果呢？好奇一下 🤔