希腊优格“减肥餐”，6道超实用食谱，让你怎么吃都不腻！

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希腊优格“减肥餐”，6道超实用食谱，让你怎么吃都不腻！






希腊优格红遍全球，除了它丰富的营养价值，热量低，也因此被封为「减肥餐首选」。只是要怎么吃、如何料理？这3餐6道食谱，超实用，保证你天天吃、也吃不腻！








无敌浓郁的希腊优格，尝一口乳香散开在嘴里，难以忘怀之外，最令人称赞的是，它拥有高蛋白质和极低乳糖的优点，即便是有乳糖不适症的人，也能大口吃。希腊优格的先天优势，取代了许多高热量的奶制食材，像是：起司、奶油，同样的浓醇香口感，又有饱足感，成为减肥餐的好朋友！


但，大家只知道冰冰的吃或是搭配水果，想要「好好利用」希腊优格，小编传授一天三餐超实用吃法，而且不怕你吃腻，甜的、咸的食谱都有，简单料理，会让你真正爱上希腊优格的美好！立马收藏食谱，准备食材开吃！








早餐系列


【第一道】香蕉优格松饼


准备食材：


1杯希腊优格、1个鸡蛋、1/2杯松饼预拌粉、1根香蕉


做法：


Step1. 优格和蛋混合，备用。预拌粉过筛倒入优格混合液，搅拌均匀面糊。


Step2. 平底锅中小火加热，用大汤匙舀一匙面糊放入锅内，面糊上面铺切片香蕉。表面会开始冒泡泡，等不再冒泡即可翻面，煎至金黄就可以享用啰！


Tip：香蕉本身有甜度，可以不再加其他糖浆。如果想增添甜蜜风味，可以加一点点天然蜂蜜！








【第二道】水果优格蛋卷


准备食材：


蛋卷材料「1杯牛奶、2个鸡蛋、1茶匙蜂蜜、1/2茶匙、1/2杯低筋面粉」。内馅：「希腊优格1/2杯、喜欢的水果1/2杯」。1汤匙无盐奶油(锅内煎饼皮用，若用不沾锅可不加)


做法：


Step1. 内馅混合，备用。蛋卷材料充分混合成面糊，备用。


Step2. 平底锅中小火加热，将面糊用大汤匙倒入锅内，转动平底锅让面糊流向四周，变成薄饼。面皮单面煎至金黄色即可起锅，冷却后，薄饼包入内馅就可以啰！


Tip.面皮调和时，加入的蛋量比例多，吃起来会比较Q、比较好包；若是加入的面粉较多，口感则变的比较脆，当然相对就比较不好包，但喜欢面皮吃脆的人，可以包成半月形也行。








午餐系列


【第一道】优格蛋沙拉


准备食材：


1/2杯希腊优格、生菜、水煮蛋3个、藜麦(可加或不加)、洋葱粉、盐巴、胡椒、1/4颗柠檬


做法：


Step1. 优格、洋葱粉、盐巴、胡椒、1/4颗柠檬汁混合，备用。


Step2. 生菜和水煮蛋剖半，放入一个大碗盘，将优格酱淋上，完成！


Tip：想要多吃一些肉，可以加入煎鸡胸肉，香喷喷又好吃，吃完、能饱一整个下午。








【第二道】优格番茄笔管面汤


准备食材：


1汤匙橄榄油、1/2杯切碎洋葱丁、2瓣切碎蒜头、300公克左右的番茄、3杯高汤、1茶匙黑胡椒、1/2杯希腊优格、1杯短义大利笔管面


做法：


Step1. 用一个汤锅中小火加热，放入橄榄油、切碎洋葱丁、切碎蒜头，炒五分钟。接着，锅内放入番茄和高汤，煮滚。再加入笔管面，转小火炖煮15分钟。


Step2. 面煮软之后，加入黑胡椒、盐巴和优格。香浓的义大利面浓汤完成！


Tip：喜欢吃绿色蔬菜的朋友，可以在面煮软的时候，加入菠菜，营养更加分！








晚餐系列


【第一道】慢烤优格鸡腿排


准备食材：


1支大只鸡腿肉、腌料「1/2杯希腊优格、2茶匙匈牙利红椒粉、1/2茶匙胡椒、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙洋葱粉」


做法：


Step1. 腌料充分混合，涂满在鸡腿肉上，放入冰箱腌1个晚上。


Step2. 烤箱预热10分钟(170度c)，放入鸡肉烤20分钟，就有香喷喷烤鸡腿啰！


Tip：没有烤箱没关系，用平底锅小火煎也可以(各煎10分钟)，记得先煎「有皮」的那面喔！








【第二道】香煎鲑鱼排佐希腊优格酱


准备食材：


主食：


2片鲑鱼排(一片一人份约手掌大)、腌料『2汤匙橄榄油、1茶匙柠檬皮、2汤匙柠檬汁、2瓣蒜头(压碎)、1茶匙盐巴、1茶匙胡椒、1茶匙洋葱粉』


优格酱：


1瓣蒜头(压碎)、1条小黄瓜(刨碎)、1/2茶匙柠檬汁、1小匙莳萝菜(可不加)、盐巴


做法：


Step1. 腌料全部放入保存袋充分混合，再放入鲑鱼排均匀沾上腌料。放入冰箱腌10分钟。


Step2. 平底锅中小火加热，放入鲑鱼片，两面煎至金黄，摆盘。优格酱料全部放入一个小碗，充分混合。淋上鲑鱼排，就是一道香喷喷又营养的料理啰！


Tip：如果鲑鱼排带皮，可以先煎有皮那面，上桌时，有皮那面朝上方摆，吃的时候就会有酥酥的口感。




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