只要有烤箱，你也可以自己做羊肉串！

佳礼编辑

羊肉串，在家做会不会很麻烦 ？一点也不麻烦，只要你厨房有烤箱，就可以自己动手下厨做啦！


图片来源：网络




材料准备：
羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。


做法：
第一步：准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。）


第二步：把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。


第三步：把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀。最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。


第四步：肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤网上。


第五步：上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。（在烤的时候，烤网下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。）


第六步：烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。


第七步：再次放到烤箱烤5分钟。


第八步：烤好的羊肉串，可以开动了！

Daewood

谢谢分享

21ST-century

是时候自己学做来吃

Daewood

做别的肉，不喜欢吃羊肉