爱恨飞机餐

佳礼编辑

农历新年快到了，如果你没机会捞生迎接新的一年，可以选择搭乘我们的航空。新春佳节期间的飞机餐，前菜包涵一份小小的捞生盘。不过，一群人出游在机上一起捞生感觉很棒，一个人单独出游在天上一人捞生则略显孤单，可能越捞越心酸。


一个人的捞生盘，越捞越心酸。




我们常说一些人不按牌理出牌，但我们的航空可是按照季节，更换我们的餐单和餐牌。就好像来临的新年有捞生餐，不久前的圣诞节有树桐蛋糕和圣诞火鸡大餐。你或许会问：斋戒月期间的大白天岂不是不能吃飞机餐？当然不是，清真飞机餐还是有的，不过选择进食与否则是乘客权利。根据伊斯兰教条，飞行可以豁免禁食，只需日后按日补足。


虽然穆斯林乘客可以选择禁食，或不吃非清真的飞机餐，但非穆斯林乘客也可以点清真飞机餐。就好像，大人可以点儿童餐，西方乘客点印度素食套餐，一个人也可以点蜜月蛋糕套餐，和自己的右手、影子或灵魂，甜蜜地吃著不能带进麦当劳叔叔的非清真蛋糕。这就是我们按季更换餐牌，乘客不按牌理出牌的最佳写照。


为了满足不同乘客的不同需求，我们还有特别餐。这些特别餐代号，就是空少的噩耗，因为我们负责点算和管理厨房餐饮的数量和质量。AV和ML是让每个怀春少爷兴奋尖叫的春梦，AVML印度素食套餐Asian Vegetarian Meal却是每个空中少爷沮丧咆哮的噩梦。食物看来比较美味，准备工作却叫人没力。GFML不是女朋友套餐而是没有面筋套餐Gluten Free Meal，餐盘上不是没有面巾，而是食物成分没有面筋。处理不当不是没有面子，而是很有可能食物过敏，严重的话可能需要医生在机上进行急救。


商务舱综合夜宵，看似丰盛。





飞机上的东坡肉，加冷加热，加盐加醋。




经济舱日式早餐，看似简单。




一些特定的航线我们还有当地特别餐饮，日本航线有便当盒子，韩国航线有酸辣泡菜，香港航线有点心套餐。有时候同事有外籍另一半，我们会嘲笑他爱吃外国餐。 还有一种飞机餐，叫空服员套餐。顾名思义，是每个空服员都可以吃的，一种是食物，在飞机上吃的，另一种不是食物，到了酒店才吃的。


小时候听妈妈说吃飞机餐的感觉非常浪漫，而且充满想象。现在看穿了，飞机餐其实就是冷冻速食餐。因为高空不能烹饪，飞机餐会从机场临近的厨房工厂事先准备好，然后急速冷冻，再送上飞机。送餐前，我们空服员必须从一个被干冰包围的箱子将食物取出，再加热。这样一冷一热，飞机餐受得了，我可受不了也瘦不了。


空服员套餐，充满想像空间。





至于为何说飞机餐是快餐？有时候因为飞行时间短的关系，因此送餐用餐收餐必须和时间赛跑，和飞机比快。你说飞机餐美味吗？实际上它是没味的。因为人的味蕾在高空特别容易麻木，所以飞机餐需要加盐加醋。吃了这些食物，就好像吃防腐剂，这大概就可以解释为什么每个空服员都长著一幅长生不老的模样。


飞机餐的一生，就好像空服员的人生，耐得住低寒，承受著高温，吃得完暖胃，吃不完浪费，让人又爱又恨，真是一个五味杂陈的人生。

peipei3018

小时候真的怀念飞机餐。 现在吃到怕，啊哈哈

給我氧氣

哈哈～ 很有意思的一片文章。很喜欢！
但不明白为什么那么害怕准备素食餐呢？不是都是冷冻食物，拿出来加热而已吗？

期待下一篇....

eVilLance

写的很幽默，这篇文章太棒了!

加峻

对我来说。
有得吃就很好了。

elysebear

现在很少预订飞机餐了。。

catwomanwow

我想請問如果有預訂特別餐點的話，是不是就更加降低被free upgrade 的機會呢？

guang

catwomanwow 发表于 24-1-2017 01:30 AM
我想請問如果有預訂特別餐點的話，是不是就更加降低被free upgrade 的機會呢？

为什么这么说？

舞猫猫

通常不会选择吃飞机餐，除非飞行时间很长

pupuman

马航其中一个很差的因数就是飞机餐

elysebear

长时间飞行不吃的话，时间很难过～