“液体黄金”从何而来？用来炒菜会致癌吗？

佳礼编辑 · 发表于 18-1-2017 07:27 PM

含有比任何植物油都要高的单不饱和脂肪酸，“液体黄金”橄榄油除了可以降低胆固醇与心血管疾病的风险，其蕴含的众多维生素和抗氧化素也能改善身体各方面的健康。但有传言就指出，橄榄油在加热后就会产生致癌毒素，这是真的吗?

你也可以看
橄榄油也能造假! 该如何辨别真伪好坏?

c490920 · 发表于 18-1-2017 08:11 PM

我不明白“比任何植物油都要高的单不饱和脂肪酸”这说法怎么来的。

smuftch · 发表于 21-1-2017 02:21 AM

橄榄油拿来凉拌，不可加热。要加热用纯棕油吧

smuftch · 发表于 21-1-2017 02:22 AM

naturel 的 canola oil 我也不吃的。你去读读canola 怎样来的

blurdreamer · 发表于 25-1-2017 11:20 AM

炒菜的时候怎么知道有没超过指定温度？

t1010 · 发表于 11-3-2017 01:10 AM

用豬油最好

		自动登录	找回密码
密码			注册

所属分类: 办公美食