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洗筷子你都整把搓? 错了用错方法了!

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发表于 4-4-2016 04:52 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
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把刚买回的餐具先清洗干净(请照著后面的「无毒清洁」步骤来处理),接著把餐具放入滚水中煮沸一下。之后每周固定煮沸消毒1 次。

很多人喜欢用一整把筷子互相搓洗的方式来清洗,但这种方式可能刮伤筷子表面,让材质脱落下来,反而造成健康上的疑虑。

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无毒清洁

步骤1 餐具每次使用完后要先冲水。

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步骤2 接著放在大水盆内,让餐具整个浸泡在中性清洁剂中,然后轻轻刷洗。

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步骤3 再用清水冲洗1次。

步骤4 最后用纸巾擦干或沥干。

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步骤5 以筷尖或汤匙口朝上的方式放进筷架晾干或烘碗机里烘干。

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谭老师经验分享──筷架的清洁保存
❶虽然筷架只是置放筷子的器具,但仍建议固定每周以中性清洁剂+海绵清洗1 次。
❷若是不锈钢材质的筷架,可以用滚水煮沸消毒,擦干后再风干即可,美耐皿或塑胶材质的筷架,则不可使用这个方法。
❸造型密闭的筷架无法让水分挥发,宜选择通风好的筷架,较不易滋生细菌。




http://www.ebcbuzz.com/watch/25374



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发表于 10-4-2016 04:09 AM | 显示全部楼层
筷子直接將食物送入口內, 與口接觸最多, 所以一定要清洗乾淨
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