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2015秋冬游江南(Day22:杭州)
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本帖最后由 耐行者 于 8-6-2016 03:04 PM 编辑
连续四年都在华南暴走,今年(2015)终于因老猫调职的关系,而转往江南。。。![](static/image/smiley/default/tongue.gif)
日期:26/11/15~~17/12/15
人物:老战友xpuu一家三口,阿泉和阿丽,大雄,辣妹,新成员吕爷父子三人,阿芳,阿香2位大姐,共13人。 目的地:上海、苏州、周庄、杭州、南通
Day 1 : KK -- 杭州
Day2 :杭州--上海--中华艺术宫
Day3 :上海:泰晤士小镇--七宝古镇--外滩
Day4 :上海城市规划展示馆--老上海风情街1930-- 城市历史发展陈列馆---滨江大道Day5 :苏州:七里山塘 -- 虎丘 -- 周庄
Day6 :周庄 -- 杭州 : 南宋御街 --柳浪闻莺 -- 古涌金门
Day7 :杭州 : 宋城
Day8 :西湖
Day9 :杭州:六和塔和钱塘江---太子湾公园---花港观鱼---苏堤---曲院风荷---孤山路---白堤
Day10 : 杭州 --- 南通
Day11 : 南通:狼山 Day13 : 南通:濠河风景区
Day16 : 南通 :濠河风景区
Day20 : 杭州 :鼓楼Day21 : 杭州:京杭大运河
Day22 : 杭州
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评分
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发表于 13-1-2016 10:41 PM
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发表于 13-1-2016 11:00 PM
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发表于 14-1-2016 10:23 PM
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发表于 14-1-2016 10:33 PM
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发表于 14-1-2016 10:35 PM
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途中,司机让我们在嘉兴休息站上厠所,买零食
来不及进去麦记买咖啡
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发表于 14-1-2016 10:42 PM
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发表于 14-1-2016 10:55 PM
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发表于 14-1-2016 10:58 PM
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发表于 15-1-2016 09:39 PM
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我来咯。。。我来咯。。。
你的兔子还有脚,我晚上去探他们时是两个大毛球。。。 |
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发表于 15-1-2016 09:52 PM
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发表于 15-1-2016 10:01 PM
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发表于 15-1-2016 10:09 PM
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发表于 15-1-2016 10:12 PM
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老朋友,你终于来啦!你不出来亮亮相,就只剩我一人在自弹自唱。。。![](static/image/smiley/default/icon_redface.gif)
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发表于 16-1-2016 03:45 PM
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去年没有机会和你们同游江南,现在就在这里凑热闹吧! ![](static/image/smiley/default/loveliness.gif)
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发表于 16-1-2016 05:13 PM
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亮咯亮咯。。。![](static/image/smiley/default/lol.gif)
我也在忙着我的哦。。。![](static/image/smiley/default/loveliness.gif)
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发表于 17-1-2016 07:14 AM
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如果在下没看错的话,那个“三黄鸡”菜名应叫“白切鸡”,江南白切鸡本来就是冷的,因为出锅以后需要在冷水中泡过,所以吃起来外皮是脆的。为了保持肉的鲜嫩,所以做这个“白切鸡”的时候要求之一就是骨头要带一点血。我不能亲口尝一下那个白切鸡,但是只看卖相来说,是合格的。
另:三黄鸡是活鸡种类的品种,一般来说不作为菜名。
再:杭帮菜和上海菜以及绍兴菜、宁波菜里面基本上都有白切鸡,是有非常好吃的,不过需要运气。江南菜品需要找到老味道最好,绍兴菜独树一格,凡菜必配黄酒,视为一绝。老上海菜实际上就是宁波菜,互为传统。而杭州菜就是典型的杭帮菜,阁下去杭州不知道回来了没有,杭帮菜最好的部分在家常的部分,如蛋黄南瓜,白切鸡,糟鱼,家常豆腐(这个特别推荐,很特别的江南做法,豆腐用酱汁裹过,然后油炸,再入味煸炒),千岛湖鱼头,(这个特别推荐,其他地方找不到如此风味的巨大淡水鱼)。
楼外楼不推荐去,口味太差,纯粹吃名气。外婆家虽然物美价廉,但多是快速菜。不过杭州街头却有不少正宗的重庆麻辣烫,这个值得推荐,一吃难忘。杭州的片儿川(面条)也算是一个不大不小的特色。祝阁下一路玩的愉快。
杭州一土一木皆有历史渊源,如果一边读书一边游走,更是别有历史余味 |
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发表于 18-1-2016 03:51 PM
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是啊,真遗憾你没跟我们同游,如果有你在,吕爷就不用酱无助![](static/image/smiley/default/titter.gif)
我们只顾自己玩,完全忘记照顾他老人家![](static/image/smiley/default/lol.gif)
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发表于 18-1-2016 03:53 PM
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得空上来监督下,看我有没给错资料,你知道啦,人到中年。。。。![](static/image/smiley/default/icon_redface.gif)
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发表于 18-1-2016 04:10 PM
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是的,您说的没错,这个是白切鸡,其实我们这里也叫白切鸡或白斩鸡,
小时候家里还有放养的走地鸡,逢年过节就杀鸡做成白斩鸡,那个美味至今无法忘记。
我们这里的做法是刚蒸熟的鸡马上斩件上桌,所以吃到冷的鸡肉,同桌的伙伴个个受不了。。![](static/image/smiley/default/shy.gif)
其实我对吃真的不太讲究,所以不太会专门去找吃,只是走到哪儿吃到哪儿。。。
您说的楼外楼和外婆家都没去。。。吃的最多是在高银街。今年底如果有再去杭州的话,
一定会试试您的推荐。
杭州真的是一座美丽的城市,值得细细品味。
请问您是杭州人吗?
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