霹雳路(大路后)金龙卤面

pg_papazao

卤面，相信大家对它应该不会陌生吧! 虽然这一款面食在槟城可算是相当普遍，不过要找到好吃的，还是需要做点功课。寻寻觅觅，大路后(Perak Road)裕发美食中心的金龙卤面就值得一吃！

原来‘阿贤人情味’这个节目也采访过了位于裕发美食中心的金龙卤面，由此可见这档卤面的知名度是多么的高！

虽然大路后这条街前后都有好几档卤面，不过就金龙卤面较为著名及合我味蕾！

我之所以特别喜欢这一档卤面，因为其卤汁的浓度适中，不会太稀以致无味，也不会过浓而像似在吞浆糊一样。此外，卤汁有其五香的香味，每一种佐料也都搭配得很好。就我特地添加的鸡脚而言，虽然入味，而且鸡脚也煮得相当柔软，不过就略嫌小只，吃起来不够过瘾啦！

有兴趣品尝卤面的朋友，我个人推荐你到裕发美食中心试一试金龙大路后卤面。

金龙大路后卤面，
裕发美食中心，
Jalan Perak, 11600,
Penang.
早市，每星期四休息

有兴趣参阅全文的朋友请继续：http://charmingpenang.blogspot.c ... k-road-loh-mee.html

xloongx

pui～外劳煮的！

老板娘只会坐着收钱而已！

政府正在打击外劳煮食了！你很快上车了

weilonw

个人比较喜欢吃鲁家桩的卤面，就在那附近

SIEWMIN

如果你問在地檳城人
他們會說不好吃

fish_pg

xloongx 发表于 27-8-2014 06:30 AM
pui～外劳煮的！

老板娘只会坐着收钱而已！

批评之余也请推荐好吃的卤面

扶风

xloongx 发表于 27-8-2014 06:30 AM
pui～外劳煮的！

老板娘只会坐着收钱而已！

我吃过咧！是本地人煮的啊！

diotung

我觉得通常啊贤介绍过的食物通常味道会变差，然后价钱会变贵。。。

卓越-DPE

喜欢自己做的卤面

甘丹就好

diotung 发表于 19-9-2014 04:49 PM
我觉得通常啊贤介绍过的食物通常味道会变差，然后价钱会变贵。。。

认同你的说法。他介绍过后，都会做由外地来的游客生意。住在附近的道地槟城人，都不怎么要去光顾了。

diotung

甘丹就好 发表于 13-10-2014 05:21 PM
认同你的说法。他介绍过后，都会做由外地来的游客生意。住在附近的道地槟城人，都不怎么要去光顾了。 ...

最近少吃很多了。。。
特别他介绍他们卤汁的煮法后。。。
久久吃一次就好了。。。

甘丹就好

diotung 发表于 13-10-2014 10:32 PM
最近少吃很多了。。。
特别他介绍他们卤汁的煮法后。。。
久久吃一次就好了。。。

原来。。。
其实，我老实告诉你，我从来没去吃过

diotung

甘丹就好 发表于 14-10-2014 09:40 AM
原来。。。
其实，我老实告诉你，我从来没去吃过

我可以告诉你啦。。。
可以试一试，味道真的不错。

甘丹就好

diotung 发表于 14-10-2014 09:50 AM
我可以告诉你啦。。。
可以试一试，味道真的不错。

好的，有机会的话，我会去试试看。
谢谢你

黃貫中

其實真的麻麻地而已，滷汁太黏太少，搞到麵和米粉黏在一坨，不合我胃口。

pg_papazao

黃貫中 发表于 17-10-2014 04:39 PM
其實真的麻麻地而已，滷汁太黏太少，搞到麵和米粉黏在一坨，不合我胃口。

所以说口味是很个人化。或许我比较衰吧，之前吃过其他地方的卤面，尝了一口后就有想要整碗给倒掉的感觉！

舞猫猫

这家我也有吃过，看着看着想起阿坤卤面