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世界10大挑战味觉极限之食物

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发表于 17-7-2014 03:14 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


世界最辣
  這種令人顫抖流淚滿嘴起皰的辣​​椒出自英格蘭林肯郡,由火辣食品公司(Fire Foods)聯合創始人尼基·伍茲和他的妻子共同培育。夫婦倆將它命名為“無限(Infinity)”。這種辣椒被評到用於測量辣椒辛辣程度的斯克韋爾測量法(the Scoville Scale)的1067286級,而著名的美國塔巴斯科辣醬(tabasco sauce)才評到5000級。




世界最臭
  早在2004年,英國克蘭菲爾德大學發明了一個電子鼻,專門用於研究奶酪的氣味,再配上一個19人的評審團,他們最終發現了世界上最臭的奶酪——Vieux Boulogne,一種來自法國北部的軟奶酪。這麼說吧,曾經有種叫Epoisses de Bourgogne的奶酪因為太臭而被法國禁止攜帶上公共交通工具,而Vieux Boulogne的氣味比Epoisses de Bourgogne還要更勝一籌。




世界最危險
  世界上最危險的食物要數日本由來已久的美食——河豚。這種食物如果料理不當,將會成為致命的威脅。河豚的內臟,尤其是肝臟和卵巢中,含有足以致死的毒素。據說河豚的平均致死率高達6.8%,許多門外漢在吃自己釣的河豚時不幸喪生。可見河豚肉有著何等令人舍生忘死的魅力。




世界最貴
  世界上最貴的食材非松露莫屬。2007年,家住意大利北部的克里斯蒂亞諾·薩維尼和父親帶著他們的狗Rocco一起,發現了一塊重達3.3磅(約1.5千克)的巨型白松露。最終他們在一場澳門的賭場拍賣會中以高達33萬美元(人民幣約200萬元)的價格將其售出。據說意大利的皮埃蒙特是世界上最好的松露產地。




世界最美艷
  壽司的裝盤向來是五彩繽紛,充滿藝術感的,但是日本的一些餐飲場所將這種藝術感提升到了一種新的高度——女體盛,將女性的身體作為餐盤用來盛放壽司。目前提供女體盛(或男體盛)的餐廳依然相當少見,並且價格不菲。




世界最低廉
  在越南農村地區,農民們抓住破壞莊家的老鼠,把它們用芭蕉葉包了當作晚餐出售。在泰國也可以見到用簽子穿著的烤老鼠或者烤蝙蝠。它們的售價很低,受到普遍歡迎。




世界最萌
  養在教室裡的小豚鼠很可愛,裝在餐盤裡的就略遜一籌了。秘魯人喜歡養豚鼠,不過不是作為寵物,而是作為安第斯山脈地區絕好的蛋白質來源。這種豚鼠通常是整隻烘烤,肉比較少,皮很有嚼勁,除此之外,吃起來挺像兔子肉。




世界最腐壞
  這是一道需要提出衛生警告的撒丁島特色菜。通常腐壞的食物都被丟進了垃圾桶,然而這種腐爛的爬滿蠕蟲的奶酪卻是人們有意為之。人們將佩克瑞諾乾酪靜置一旁,任蒼蠅在奶酪皮里產卵,然後孵化出許多蠕動的蛆。這種蛆以奶酪為食,幫助奶酪發酵,並產生一種刺鼻的氣味。人們吃奶酪的時候是連著蛆一起吃下去的,前提是這些能跳15厘米的蛆沒有在入口前逃走。在歐洲,這種食品已被明令禁止。




世界最反差
  榴蓮的味道實在不討人喜歡,在東南亞,榴蓮被禁止攜帶上的士、出租車和其他公共交通工具。但是這種水果​​的味道又確實誘人。小說家安東尼·伯吉斯形容吃榴蓮“就像在廁所裡吃覆盆子”。這種強烈的反差實在讓人糾結。




世界最噁心
  作為挪威的聖誕傳統菜餚,熏羊頭可謂是看起來最令人倒胃口的菜了。將醃漬過的羊頭放在沸水里烹煮三個小時,吃的時候還得按照規矩先趁熱吃掉羊的眼睛和耳朵。據說這種羊頭最主要吃的部分是舌頭和眼周肌肉。




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发表于 17-7-2014 03:17 PM | 显示全部楼层
熏羊頭 ~~
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发表于 17-7-2014 03:43 PM 来自手机 | 显示全部楼层
榴莲都不知道几香呢~图片写着猫山王
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发表于 17-7-2014 04:52 PM | 显示全部楼层
榴莲基本上是东南亚中最受欢迎的水果类之一,我曾经看过不少其他国家的人(通常都是华人)在榴莲季节的时候专程来到马来西亚品尝品尝

话说,看到榴莲的图片我又嘴馋了!!!
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发表于 17-7-2014 06:37 PM 来自手机 | 显示全部楼层
最后那张白色羊头对着镜头笑
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发表于 17-7-2014 10:06 PM | 显示全部楼层
榴莲很好吃啊。。
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发表于 17-7-2014 10:26 PM | 显示全部楼层
最后那张要为羊咩咩祈祷
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发表于 17-7-2014 10:40 PM | 显示全部楼层
最爱榴莲啊!!
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发表于 17-7-2014 11:24 PM | 显示全部楼层
世界10大挑战味觉极限之日本寿司女体盛,我看不是挑战味觉,是挑战我的视觉。
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发表于 18-7-2014 06:11 AM | 显示全部楼层
美國塔巴斯科辣醬(tabasco sauce)->一点都不辣,就是酸而已,不好吃
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发表于 18-7-2014 10:14 AM | 显示全部楼层
我只吃 榴莲~  也算有胆了~  哈哈~
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发表于 18-7-2014 10:58 AM | 显示全部楼层
最后那张图到底是在挪威还是中国拍的啊?
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发表于 18-7-2014 11:35 AM | 显示全部楼层
有几个超恶心滴
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发表于 18-7-2014 02:01 PM | 显示全部楼层
好想吃榴莲~~~
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发表于 18-7-2014 02:30 PM | 显示全部楼层
都很恶心。。除了榴莲。。
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发表于 18-7-2014 02:32 PM | 显示全部楼层
我有挑战榴莲   哈哈

看到那个有狙的cheese  超反胃 那种还可以吃下去的人简直够恶心
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发表于 18-7-2014 04:23 PM 来自手机 | 显示全部楼层
除了榴莲…………其他的都………………
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发表于 18-7-2014 04:39 PM | 显示全部楼层
榴莲可以接受,其他的。。。
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发表于 22-7-2014 05:41 PM | 显示全部楼层
榴莲好好吃~~~~
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