十万个为什么之-我不会普洱

自闭

1.如何切茶饼？要分到图片这样吗？

2.茶饼要一次过切完整片，还是要喝才切出来。
如果分完整个又要怎样收起来？ 如果没分完剩下的又要怎样收咧？

3.没有开过的茶饼要怎样收藏？
需要时常去查看有没有坏吗？还是放着就好？

4.泡茶要怎样控制茶的浓度？

5.买茶叶/茶饼要怎么买/选？哪些是需要注意的？

摸摸拉茶

1) 哗，饼茶如果能够切到这样，那他一定是神仙了。你的图片里的是散茶。除非是拿去蒸。沱茶就有人拿去蒸，饼茶拿去蒸还没听过。
2）没有一百巴仙的答案，不同做法有不同效果。说来话长。
3）一叶叶的，就收在一瓮里，一饼饼的收在一筒里，一筒筒的就收在一箱里。避湿避味。只要不发霉，看不看由你。
4）这个很容易，你觉得太浓，下次就放少一点。你觉得太淡，下次就放多一点。
5）这个是博士级的论题，等其他大师来回答。

elisekoh1021

摸摸拉茶 发表于 30-11-2013 01:04 PM
1) 哗，饼茶如果能够切到这样，那他一定是神仙了。你的图片里的是散茶。除非是拿去蒸。沱茶就有人拿去蒸，饼 ...

赞同。我搬沙发来学习

自闭

摸摸拉茶 发表于 30-11-2013 01:04 PM
1) 哗，饼茶如果能够切到这样，那他一定是神仙了。你的图片里的是散茶。除非是拿去蒸。沱茶就有人拿去蒸，饼 ...

1) 那应该要分到怎样？
我上次切可是弄到一大堆小小片/一粒粒的就分不开来了...
2）那您通常会怎样做呢？直接切完？还是一点一点切？
3）如果茶饼放米桶（空+干燥剂）应该没问题是吗？
还有如果是不同的茶饼（生/熟/不同年/不同牌）也可以放在一起收吗？

bokfolio

自闭 发表于 30-11-2013 04:59 PM
1) 那应该要分到怎样？
我上次切可是弄到一大堆小小片/一粒粒的就分不开来了...[/backcolor ...

1) 那应该要分到怎样？
我上次切可是弄到一大堆小小片/一粒粒的就分不开来了...

   其实无所谓如何弄散，先明白为何要弄散他？方便收藏？还是醒茶？

2）那您通常会怎样做呢？直接切完？还是一点一点切？

   都行，重点还是避免潮湿就行了。

3）如果茶饼放米桶（空+干燥剂）应该没问题是吗？

   不需要干燥剂，茶在转换陈化时，需要的是空气与水分，保留一定量的水分还是需要的。


还有如果是不同的茶饼（生/熟/不同年/不同牌）也可以放在一起收吗？

   个别分开陈放比较妥当。尤其生和熟

bokfolio

elisekoh1021 发表于 30-11-2013 01:28 PM
赞同。我搬沙发来学习

茉莉妹妹有新帐号啦！呵呵！

elisekoh1021

bokfolio 发表于 30-11-2013 10:08 PM
茉莉妹妹有新帐号啦！呵呵！

是我终于找回我的帐号。哈哈

自闭

bokfolio 发表于 30-11-2013 10:06 PM
1) 那应该要分到怎样？
我上次切可是弄到一大堆小小片/一粒粒的就分不开来了...[/backcolor ...

感谢您的解答

3）我听说也不能存放在木质的箱/桶里面是真的吗？

我又听说可以把茶饼（没开过的）放进信封里，然后再放进纸箱里？这个又好不？

我还真的想不到在家里应该怎样存放...

摸摸拉茶

自闭 发表于 30-11-2013 04:59 PM
1) 那应该要分到怎样？
我上次切可是弄到一大堆小小片/一粒粒的就分不开来了...[/backcolor ...

如果你想要得到比较靠谱的答案，首先你必须先说明你＂分茶＂的目的是甚么？

分茶只是一种方法，就好像搭巴士车一样，在问人家怎么搭巴士之前，你必须先告诉人家你要去哪里？

Bok版也问了，你是要醒茶还是存茶？我再加一个问题，你喝茶的口味是甚么？如果香与滑有矛盾，你取何者为先？

自闭

摸摸拉茶 发表于 1-12-2013 08:04 PM
如果你想要得到比较靠谱的答案，首先你必须先说明你＂分茶＂的目的是甚么？

分茶只是一种方法，就好像 ...

切出来...不是为了喝吗？

香！
怎样的情况下会影响到茶是香还是滑？

摸摸拉茶

自闭 发表于 1-12-2013 08:15 PM
切出来...不是为了喝吗？

香！

如果为了喝：拆到散散与拆成一小块一小块都行，看个人喜好。
拆到散散，茶叶里的物质出得比较快。
拆成小块，茶叶里的物质出得比较慢。
你试一试便知道。

摸摸拉茶

自闭 发表于 1-12-2013 08:15 PM
切出来...不是为了喝吗？

香！

怎样的情况下会影响到茶是香还是滑？

这关系到存茶的问题。
茶饼拆到散散，陈化快，但较难聚香。
当然，这还要看环境湿度与存放器材。