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菜系及功效:贫血食谱
口味:清香味 工艺:煮
羊骨粥的制作材料:
主料:粳米100克,羊骨1000克
调料:盐3克,姜5克,大葱5克
教您羊骨粥怎么做,如何做羊骨粥才好吃
先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可。
小帖士-健康提示:
1. 补肾气,强筋骨,健脾胃。
2. 适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。
3. 宜于秋冬季食用。
4. 感冒发热期间宜停服。
4. 粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补益之物。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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