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比较省煤气的煮绿豆
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我的方法比较懒
但是还蛮好用的 总比你在火炉旁顾着好
方法就是放足够的水后
绿豆稍微洗了放点水浸着
待水滚了就一次过倒完绿豆和水下去
OK，继续再滚个5分钟左右就熄火
把盖盖上，了就继续你在厨房忙你的或做你要做的事，或看个电视节目
半小时左右，再重新开火直到滚后继续滚下又再熄火
记得中间偶尔搅下 要到底的搅啊！
只需要偶尔罢了，我从没焦底过
重复个几轮你就看到绿豆已经开花了
既不用顾火，又不用一直在搅，又省煤气
大家不妨试下！也欢迎讨论～
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发表于 7-3-2013 03:39 AM
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绿豆可以先泡室温的水整一小时，然后再照你方法炮制就更省点了。除了最后一次（收挡前）水要滚，中间的那次小开就可以熄火了。
同样方法煮curry, dhal都行 |
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发表于 7-3-2013 01:30 PM
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楼主 |
发表于 8-3-2013 09:19 AM
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agsd121 发表于 7-3-2013 03:39 AM 
绿豆可以先泡室温的水整一小时，然后再照你方法炮制就更省点了。除了最后一次（收挡前）水要滚，中间的那次 ...
是啦！但就是常忘记泡嘛
泡一晚效果更好呢
哈哈
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发表于 9-3-2013 08:44 PM
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发表于 11-3-2013 07:41 PM
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发表于 23-4-2013 03:35 PM
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